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[中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯

=== for 2 persons ===
4 ]3 j- `- e; {公仔箱論壇公仔箱論壇$ d5 L$ F" U9 {* {
材料
- n/ E+ l/ c7 @& M4 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]6 ?& V7 h" a& g& ^, n
雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]tvb now,tvbnow,bttvb& U" C% `3 U  _8 I( ^! M
冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]
3 {4 ?! j9 G( ^: A# h! v$ p蔥粒 1 湯匙. v' t. S/ ^( |: }
公仔箱論壇  {' \) A8 t; f4 C- G
醃料
5 {1 p! y% h# Z& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙9 V) C  }8 w- M' S& [/ d
油 1 茶匙
1 U3 O& N' J4 b7 }0 b9 D! e公仔箱論壇糖 1 茶匙6 r2 B. L1 f& q7 I
鹽 1/2 茶匙
; S" [: z  R( g) z4 _( b, r/ ?花菰豉油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N" ]1 r+ a# m/ K% K9 G; u

% u9 h. D) x9 H3 \6 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁1 B. k+ f. {+ R$ @) Z9 T
花菰豉油 2 湯匙
3 v& q, D6 S2 k6 ktvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 (混合) 1 茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J) D% F- F( Q; l/ R
1  雞肉與醃料拌勻。+ o3 e% O, w6 z$ o
2  白飯放在耐熱碟上,將雞肉及冬菇放在飯面。   5 g, \5 Q+ ]$ V% n. F$ B0 |/ r
3  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水,蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。* H1 A/ u" f! w' y& o% j" R9 _& b
4  灑上蔥粒及芡汁,趁熱進食。
:-* :-* :-* :-* ok lo
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