日式肉捲:: ]% q# }$ K4 N3 N
裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙
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日式烤肉醬:
3 B$ d9 w' i& ~公仔箱論壇米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙tvb now,tvbnow,bttvb2 w5 K m% q0 A
) F% k1 `4 E, D2 ktvb now,tvbnow,bttvb[做法]; f: z- e$ F4 Z
日式肉捲:
5 B3 o5 z& r2 ~2 \' _1 M5.39.217.77:8898裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..
5 i) |/ b( X! D$ M' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..6 N6 C* x+ o N9 Y$ |. C( D
擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了.. y" q+ [7 A0 z" S% B, X4 m
把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...tvb now,tvbnow,bttvb0 B7 k1 ^4 x+ e& X
' q& O) h6 a! Qtvb now,tvbnow,bttvb日式烤肉醬:* w% U5 J" Z7 B; M9 C1 x E8 ^
米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...公仔箱論壇% R/ [; l/ [ Q9 n& |( t$ ?2 b
(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)公仔箱論壇, D6 S, R. X) L+ ~
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...
0 z* j, Z* E: b! ~4 X2 _ I: vtvb now,tvbnow,bttvb煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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