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[食肆地點] I-Scream

小 時 候 , 我 對 雪 糕 的 記 憶 , 是 一 段 叮 鈴 叮 鈴 的 鈴 聲 ; 長 大 後 , 雪 糕 是Haagen Dazs 和 Dryers 的 天 下 ; 今 天 說 雪 糕 , 女 性 朋 友 眼 中 只 有 Gelato , 口 味 創新 , 說 得 出 的 生 果 也 用 上 作 食 材 , 不 再 只 是 呍 呢 拿 士 多 啤 梨 朱 古 力 , 難 怪 得 女 人 寵。
0 S/ v& k. a( T* Q# I: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O" t. n% k$ G
山 竹0 t' B/ M" r4 D0 M
頭 一 啖 山 竹 味 濃 重 , 又 有 點 像 番 石 榴 味 , 慢 慢 口 腔 留 下 酸 咪 咪 感 覺 , 十 分 清 爽 。tvb now,tvbnow,bttvb- K3 z# K) A' t% [

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朱 古 力 芝 士
+ u4 n8 B' I& `2 J8 B7 htvb now,tvbnow,bttvb芝 士 雪 糕 加 入 朱 古 力 碎 。 芝 士 的 香 配 朱 古 力 的 濃 , 口 味 獨 特 。/ l5 b4 I) x  X3 @! D, a
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* y- A8 l+ a- T+ B5 e6 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u7 A4 p( u  R$ q; d& W
無 糖 芒 果TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q9 i) T! o$ L" m$ Y
用 Splenda 代 糖 做 。 底 層 芝 士 雪 糕 , 加 上 芒 果 味 醬 , 甜 得 來 像 吃 芝 士 餅 。
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4 }9 {1 M- V# a5.39.217.77:8898伏 特 加 雜 果tvb now,tvbnow,bttvb9 @3 ]$ s# h7 q3 ~
伏 特 加 酒 味 不 明 顯 , 濃 郁 果 香 反 而 像 熱 情 果 味 。公仔箱論壇0 x# j6 X  v+ X' ~/ b

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4 g* b; e& e% C! q+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) C/ Q7 z3 h" N3 j$ g搖 滾 朱 古 力; D: o/ E" y* q# L
呍 呢 拿 雪 糕 加 入 了 黑 、 白 朱 古 力 , 口 味 時 甘 時 甜 , 還 有 脆 米 粒 粒 , 卜 卜 聲 在 口 內 響 不 停 。
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燕 麥 芝 士 藍 莓 乳 酪
( n' a" r: c- p% f0 M5.39.217.77:8898芝 士 味 濃 , 口 感 creamy , 混 了 燕 麥 粒 , 咬 落 很 脆 口 。( F8 u; v' m- B* Y5 r4 F
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零 糖 零 脂 雪 糕
5 \3 [- t1 t# x: r  A1 UGelato ( 意 大 利 雪 糕 ) 的 看 家 本 領 , 在 於 奶 的 份 量 較 小 , 以 及 製 作 過 程 中 不 會 打入 大 量 空 氣 , 令 密 度 更 高 , 質 感 更 實 , 口 感 更 綿 滑 。 Mamma Mia Gelato 更 厲 害 ,推 出 無 糖 無 脂 ( Double Zero ) 的 雪 糕 。 別 以 為 沒 有 糖 份 , 味 道 便 不 甜 , 店 子 用 上splenda 代 糖 , splenda 是 從 糖 裏 提 煉 無 糖 無 碳 水 化 合 物 的 天 然 代 糖 , 試 過 , 味 道跟 傳 統 Gelato 沒 有 兩 樣 , 難 怪 令 不 少 自 言 要 瘦 身 的 少 女 破 戒 。
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: r" j' A+ p% C4 v  O' j意 大 利 北 部 口 味3 P) c' `" K& t% G
老 闆 Elio 是 意 大 利 人 , 自 細 愛 吃 雪 糕 , 定 居 香 港 後 , 決 心 要 開 間 雪 糕 店 , 將 正 宗意 大 利 雪 糕 帶 來 香 港 。 夢 想 達 成 , 卻 不 敢 怠 慢 , 製 作 出 北 部 意 大 利 口 味 的 Gelato, 口 感 creamy 。 店 中 用 料 都 在 意 大 利 選 購 回 港 , Elio 每 日 都 回 到 店 舖 , 也 親 手 整雪 糕 。 Mamma Mia 雪 糕 口 味 超 過 20 款 , 無 糖 系 列 的 有 朱 古 力 、 咖 啡 、 芒 果 、 榛 子等 大 路 口 味 , 大 膽 創 新 的 , 就 連 果 王 榴 槤 、 山 竹 、 益 力 多 、 金 莎 朱 古 力 都 成 了 雪 糕食 材 。tvb now,tvbnow,bttvb, \5 [* g+ d1 ^1 x5 \7 G1 x3 ~. a3 N

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0 e4 ^2 @: L+ p% itvb now,tvbnow,bttvb各 款 雪 糕 價 錢 :
  L& {% p8 Q( x0 s: e公仔箱論壇單 球 $20
8 ~) p; `( O7 M  otvb now,tvbnow,bttvb雙 球 $28% O5 X1 }7 p( F0 O+ b( Q! g- |
三 球 $35
; M  C4 e( r- ?( j7 M6 L8 r) C4 `tvb now,tvbnow,bttvb珍 寶 裝 $425.39.217.77:8898' K# _3 i0 f: {) e+ J4 q; X, p
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Mamma Mia Gelato ( 6400 1471 )
9 u9 t$ @8 o8 ^- o  _tvb now,tvbnow,bttvb佐 敦 彌 敦 道 216-228A 號 恆 豐 中 心 地 下
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% h  b/ m7 T% `7 M+ Y5.39.217.77:8898由 綠 茶 到 和 牛 味/ V2 F/ L& q! K& f* R2 W
近 年 Gelato 店 如 雨 後 春 笋 , I-Scream 03 年 亦 加 入 戰 團 , 意 大 利 人 老 闆 Paolo ,手 製 Gelato 經 驗 超 過 20 年 。 I-scream 生 產 總 部 雖 在 工 廠 , 但 材 料 如 澳 洲 燕 麥 餅則 是 師 傅 自 家 製 , 以 蜜 糖 、 黃 糖 、 麪 粉 用 焗 爐 烤 成 , 將 餅 壓 碎 後 加 入 奶 雪 凍 。 店 內一 般 會 有 廿 多 種 口 味 揀 , 人 氣 口 味 有 日 本 綠 茶 、 焦 糖 、 黑 櫻 桃 等 , 但 原 來 背 後 設 計達 300 種 , 如 鵝 肝 、 和 牛 、 三 文 魚 等 特 別 口 味 , 則 是 供 應 給 餐 廳 。 店 內 還 設 有Gelato Art 櫃 枱 做 雪 糕 , 但 不 像 美 國 用 熱 力 溶 化 雪 糕 , 而 是 將 雪 糕 放 冰 凍 雲 石 板上 , 用 兩 個 鏟 子 將 雪 糕 兜 亂 , 雪 糕 和 配 料 溶 合 一 起 , 口 感 特 別 。 配 料 12 款 , 有 棉花 糖 、 朱 古 力 豆 和 合 桃 粒 等 , 可 揀 指 定 組 合 或 隨 自 己 心 水 配 搭 都 得 。
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6 w- A4 T$ O/ e9 q5.39.217.77:8898黑 白 芝 麻
* Z& B& B. w  F公仔箱論壇頭 一 啖 有 點 像 芝 麻 糊 , 慢 慢 浮 現 兩 種 不 同 口 感 的 芝 麻 香 味 。公仔箱論壇1 R6 U+ b) C, @* W9 l- ~
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3 W( g" v) ~& g" f$ W公仔箱論壇澳 洲 燕 麥 餅
. c. v+ X' ~' s8 s( ~( u7 i偶 爾 咬 到 粒 粒 餅 碎 , 帶 麥 香 但 味 似 蜜 糖 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }7 w/ n* E5 O6 K6 c, A3 S
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% a/ ]. n2 P7 {& ^6 b" E公仔箱論壇話 梅公仔箱論壇& O5 G5 L5 z1 [' H% i
話 梅 味 重 , 試 過 便 知 非 常 醒 胃 , 夏 天 清 爽 之 選 。公仔箱論壇8 H( i; s& A; b+ c8 w3 G5 ?, v/ M
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芒 果 野 莓 炒 雪 糕 $54  V0 p8 v& f9 M  Z0 M2 B/ d
芒 果 及 野 莓 兩 種 雪 糕 加 三 種 配 料 : 棉 花 糖 、 朱 古 力 豆 及 朱 古 力 棒 。
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榛 果
8 I0 M( P( @* ~9 g8 K( n公仔箱論壇以 兒 時 最 愛 偷 吃 的 Nutella 做 , 滿 口 榛 果 味 。5.39.217.77:8898$ ?6 s! `$ n; B. p8 b
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. e3 n) p5 \5 N各 款 雪 糕 價 錢 : 公仔箱論壇6 l0 h5 Q: n% `  y# M
單 球 $28  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h, J1 r# k8 r" }% d% X
雙 球 $48  5.39.217.77:88987 H3 y, B  d& x, y
三 球 $68  
: O6 N( }9 X$ h0 {( `公仔箱論壇四 球 $88
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I-Scream (金 鐘 太 古 廣 場)
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looks very good, thanks.
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