小 時 候 ， 我 對 雪 糕 的 記 憶 ， 是 一 段 叮 鈴 叮 鈴 的 鈴 聲 ； 長 大 後 ， 雪 糕 是Haagen Dazs 和 Dryers 的 天 下 ； 今 天 說 雪 糕 ， 女 性 朋 友 眼 中 只 有 Gelato ， 口 味 創新 ， 說 得 出 的 生 果 也 用 上 作 食 材 ， 不 再 只 是 呍 呢 拿 士 多 啤 梨 朱 古 力 ， 難 怪 得 女 人 寵。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P' Y2 Q0 q; c
, F# V% Z2 L9 \6 Utvb now,tvbnow,bttvb山 竹
9 `# U% o8 X+ J7 ]$ Z0 M頭 一 啖 山 竹 味 濃 重 ， 又 有 點 像 番 石 榴 味 ， 慢 慢 口 腔 留 下 酸 咪 咪 感 覺 ， 十 分 清 爽 。5.39.217.77:88984 ^- x z+ L$ f8 L! t
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& G# S/ w6 \5 p3 K+ T. y朱 古 力 芝 士5.39.217.77:8898 f& E/ j# ]5 t# X
芝 士 雪 糕 加 入 朱 古 力 碎 。 芝 士 的 香 配 朱 古 力 的 濃 ， 口 味 獨 特 。5.39.217.77:88987 O& N! v6 K. ?4 l- J
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1 M7 a+ Y/ I: f" ~7 I) N, a9 Ftvb now,tvbnow,bttvb無 糖 芒 果
) @( o% ?( K9 H+ L: ~公仔箱論壇用 Splenda 代 糖 做 。 底 層 芝 士 雪 糕 ， 加 上 芒 果 味 醬 ， 甜 得 來 像 吃 芝 士 餅 。5 F# i w" u8 I& m5 B
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& B0 ]1 y0 \2 ?5 U0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伏 特 加 雜 果
8 r% m, J7 W) o5.39.217.77:8898伏 特 加 酒 味 不 明 顯 ， 濃 郁 果 香 反 而 像 熱 情 果 味 。* G( N+ I7 v& b
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搖 滾 朱 古 力3 B& x& a9 d! v8 {' Y
呍 呢 拿 雪 糕 加 入 了 黑 、 白 朱 古 力 ， 口 味 時 甘 時 甜 ， 還 有 脆 米 粒 粒 ， 卜 卜 聲 在 口 內 響 不 停 。
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燕 麥 芝 士 藍 莓 乳 酪tvb now,tvbnow,bttvb8 W$ N. |9 I% `3 |2 R
芝 士 味 濃 ， 口 感 creamy ， 混 了 燕 麥 粒 ， 咬 落 很 脆 口 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N/ u- k6 H$ }* d0 J3 H, r
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零 糖 零 脂 雪 糕5.39.217.77:88987 @5 ^( @/ K0 u2 p" P
Gelato （ 意 大 利 雪 糕 ） 的 看 家 本 領 ， 在 於 奶 的 份 量 較 小 ， 以 及 製 作 過 程 中 不 會 打入 大 量 空 氣 ， 令 密 度 更 高 ， 質 感 更 實 ， 口 感 更 綿 滑 。 Mamma Mia Gelato 更 厲 害 ，推 出 無 糖 無 脂 （ Double Zero ） 的 雪 糕 。 別 以 為 沒 有 糖 份 ， 味 道 便 不 甜 ， 店 子 用 上splenda 代 糖 ， splenda 是 從 糖 裏 提 煉 無 糖 無 碳 水 化 合 物 的 天 然 代 糖 ， 試 過 ， 味 道跟 傳 統 Gelato 沒 有 兩 樣 ， 難 怪 令 不 少 自 言 要 瘦 身 的 少 女 破 戒 。5.39.217.77:88982 U/ O7 R5 o& v3 E
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意 大 利 北 部 口 味
( i3 g1 y0 Z4 q% @$ g% C- B公仔箱論壇老 闆 Elio 是 意 大 利 人 ， 自 細 愛 吃 雪 糕 ， 定 居 香 港 後 ， 決 心 要 開 間 雪 糕 店 ， 將 正 宗意 大 利 雪 糕 帶 來 香 港 。 夢 想 達 成 ， 卻 不 敢 怠 慢 ， 製 作 出 北 部 意 大 利 口 味 的 Gelato， 口 感 creamy 。 店 中 用 料 都 在 意 大 利 選 購 回 港 ， Elio 每 日 都 回 到 店 舖 ， 也 親 手 整雪 糕 。 Mamma Mia 雪 糕 口 味 超 過 20 款 ， 無 糖 系 列 的 有 朱 古 力 、 咖 啡 、 芒 果 、 榛 子等 大 路 口 味 ， 大 膽 創 新 的 ， 就 連 果 王 榴 槤 、 山 竹 、 益 力 多 、 金 莎 朱 古 力 都 成 了 雪 糕食 材 。
8 X2 e& H. C/ E公仔箱論壇5.39.217.77:88980 j2 u6 N$ G0 F. M
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5 h0 W: @& W7 H公仔箱論壇各 款 雪 糕 價 錢 ：
3 [, R# ^" {2 l9 R- e: Q" t公仔箱論壇單 球 $20
1 H3 H/ \) c) u' f6 M' m% A5.39.217.77:8898雙 球 $28
+ ~2 i9 N% b6 I5 }# N Q- h& v9 ]三 球 $35tvb now,tvbnow,bttvb8 d: a) M$ D/ Y) G& r6 H4 B
珍 寶 裝 $42
6 g F4 U# V+ C3 ltvb now,tvbnow,bttvb# q( V2 V/ R9 B( q7 N
Mamma Mia Gelato （ 6400 1471 ）
& ~! N" D0 c5 u k公仔箱論壇佐 敦 彌 敦 道 216-228A 號 恆 豐 中 心 地 下
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由 綠 茶 到 和 牛 味tvb now,tvbnow,bttvb$ t; v- a1 E4 \1 ^+ b) E5 i# v
近 年 Gelato 店 如 雨 後 春 笋 ， I-Scream 03 年 亦 加 入 戰 團 ， 意 大 利 人 老 闆 Paolo ，手 製 Gelato 經 驗 超 過 20 年 。 I-scream 生 產 總 部 雖 在 工 廠 ， 但 材 料 如 澳 洲 燕 麥 餅則 是 師 傅 自 家 製 ， 以 蜜 糖 、 黃 糖 、 麪 粉 用 焗 爐 烤 成 ， 將 餅 壓 碎 後 加 入 奶 雪 凍 。 店 內一 般 會 有 廿 多 種 口 味 揀 ， 人 氣 口 味 有 日 本 綠 茶 、 焦 糖 、 黑 櫻 桃 等 ， 但 原 來 背 後 設 計達 300 種 ， 如 鵝 肝 、 和 牛 、 三 文 魚 等 特 別 口 味 ， 則 是 供 應 給 餐 廳 。 店 內 還 設 有Gelato Art 櫃 枱 做 雪 糕 ， 但 不 像 美 國 用 熱 力 溶 化 雪 糕 ， 而 是 將 雪 糕 放 冰 凍 雲 石 板上 ， 用 兩 個 鏟 子 將 雪 糕 兜 亂 ， 雪 糕 和 配 料 溶 合 一 起 ， 口 感 特 別 。 配 料 12 款 ， 有 棉花 糖 、 朱 古 力 豆 和 合 桃 粒 等 ， 可 揀 指 定 組 合 或 隨 自 己 心 水 配 搭 都 得 。
% T1 c9 T4 i1 O4 G/ U: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 b- }, _8 Q. J: S# Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k( {; y; \$ M; r9 `) D
黑 白 芝 麻 u/ ^ x* D; r1 w4 S5 r
頭 一 啖 有 點 像 芝 麻 糊 ， 慢 慢 浮 現 兩 種 不 同 口 感 的 芝 麻 香 味 。7 F' [* G+ @: t$ L
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澳 洲 燕 麥 餅
# g+ i! G+ Y3 ^$ y- ~9 T5.39.217.77:8898偶 爾 咬 到 粒 粒 餅 碎 ， 帶 麥 香 但 味 似 蜜 糖 。
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9 _# `# V+ E$ m& g& ?. Q/ c" H3 Y話 梅tvb now,tvbnow,bttvb5 ^% \3 C0 h: h2 g6 ~# p9 C
話 梅 味 重 ， 試 過 便 知 非 常 醒 胃 ， 夏 天 清 爽 之 選 。
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芒 果 野 莓 炒 雪 糕 $54' z! k. c1 Q* h/ O% P/ f! h
芒 果 及 野 莓 兩 種 雪 糕 加 三 種 配 料 ： 棉 花 糖 、 朱 古 力 豆 及 朱 古 力 棒 。
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榛 果- v. i8 r* n0 K
以 兒 時 最 愛 偷 吃 的 Nutella 做 ， 滿 口 榛 果 味 。
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各 款 雪 糕 價 錢 ： 5.39.217.77:88985 R C7 n+ N. n7 B* ]
單 球 $28
: y% i* } e, ytvb now,tvbnow,bttvb雙 球 $48
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四 球 $88
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/ T3 \# h" k% L8 a7 F3 nI-Scream （金 鐘 太 古 廣 場） tvb now,tvbnow,bttvb! p" V. f4 D3 S5 K/ ?
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發表於 2009-5-8 02:04 PM
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發表於 2009-5-10 01:08 PM
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