就 像 懂 得 到 社 區 中 心 學 上 網 的 長 者 ， 歷 史 悠 久 、 永 恒 經 典 的 叉 燒 包 ， 一 直 在 與 時 並 進 。. r% W p: J. \4 K
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叉 燒 包 $22/3 個 昔 年 順 德 人 食 叉 燒 包 ， 講 究 包 不 碰 籠 ， 醬 汁 掛 邊 ， 叉 燒 肥 香 ， 西 苑 通 通 做 到 。' r: y# I7 M; U
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每 天 由 師 傅 剷 製 叉 燒 醬 ， 剷 呀 剷 ， 每 天 得 花 半 小 時 。* W8 G5 l! ]$ q3 _" B) Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z$ ~0 B* Y6 t" ~
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包 餡 時 ， 手 要 輕 巧 ， 分 量 要 恰 到 好 處 ， 既 不 墮 底 ， 醬 汁 掛 邊 又 不 外 露 ， 全 憑 經 驗 。
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6 r4 X# n( n/ x1 r% B* B( ?7 m5.39.217.77:8898第 一 代 ‧ 雪 白 鬆 軟 叉 燒 包還 記 得 第 一 口 的 叉 燒 包 嗎 ？ 如 無 意 外 ， 應 該 是 這 雪 白 爆 口 的 蒸 叉 燒 包 吧 。 我 的 第 一口 叉 燒 包 ， 當 然 不 是 在 西 苑 吃 的 ( 我 可 沒 那 麼 年 輕 ) ， 但 自 嘗 過 這 兒 的 叉 燒 包 後 ，從 此 就 以 此 作 為 美 味 標 準 了 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M4 e; Z) | V! v5 e5 }2 c
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看着 西 苑 的 叉 燒 包 ， 就 像 在 欣 賞 傳 統 的 典 範 。 俯 瞰 時 ， 包 身 小 巧 精 緻 ， 品 字 形 擺 放 而不 會 碰 到 籠 壁 ， 側 看 時 ， 雪 山 似 的 堅 挺 ， 包 頂 見 爆 口 卻 不 露 餡 ， 處 處 都 見 師 傅 功 夫。 ; C& `0 M- p" w8 p" E" l: E1 w9 z
7 _5 o8 V& O' x# i捧 着 熱 乎 乎 的 叉 燒 包 ， 摵 下 一 片 放 進 口 中 ， 白 口 雪 口 雪 的 包 身 鬆 軟 柔 香 ，仍 在 緩 緩 流 動 的 深 啡 色 醬 汁 蜜 潤 滋 味 ， 每 一 口 ， 都 嘗 得 出 師 傅 每 天 以 乾 葱 、 洋 葱 、蒜 頭 、 舊 裝 蠔 油 、 老 抽 等 材 料 兜 剷 起 碼 半 小 時 的 心 血 ， 不 然 那 能 有 這 種 半 流 沙 的 香膩 感 覺 ？ 還 有 那 切 成 指 甲 厚 薄 般 的 半 肥 瘦 叉 燒 ， 特 別 加 入 甜 磨 豉 醬 醃 製 ， 肉 味 肥 香豐 饒 。 這 原 始 得 令 人 想 起 童 年 的 美 味 ， 正 是 這 叉 燒 包 能 日 賣 百 個 的 原 因 。
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, I. h# ?7 c- K6 x& V9 `/ ]9 x+ x5.39.217.77:8898西 苑
7 N( Z0 V W5 E0 @1 q1 d) L& R( f公仔箱論壇營 業 時 間 ： 11am-12mn
- j1 P" x" U$ J0 G( [9 i g公仔箱論壇收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。
1 k! S$ R* z4 D7 h3 x n交 通 ： 港 鐵 銅 鑼 灣 站 F 出 口 公仔箱論壇) [$ q$ L1 z* k: B9 b' q& y; J8 {
泊 車 ： 利 園 $36-$40/ 小 時
; h4 t+ g' _! vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898: B+ d( Z( {- O; b" L8 ~0 T/ q, ~. k
 5.39.217.77:8898) o2 v, B( ]# B& Y
當 年 的 美 艷 親 王 張 仲 文 小 姐 。
3 a. j3 `# x7 H) k) {; I6 _公仔箱論壇5.39.217.77:8898. A0 ]8 [# F$ m; C) b
名 曲 《 叉 燒 包 》 的 起 源TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C* P! b! l! B
提 起 叉 燒 包 ， 腦 海 中 已 自 動 響 起 「 叉 燒 包 ， 誰 愛 吃 剛 出 籠 的 叉 燒 包 … … 好 朋 友 ， 你 到 底 愛 吃 那 一 樣 … … 」 的 歌 聲 。 3 m- B* C/ ]+ p& ~9 i9 b( n
( |6 G m+ I* b) s8 Z2 }! |1 G很多 人 都 以 為 這 首 歌 是 由 小 鳳 姐 首 唱 ， 其 實 不 然 。 《 叉 燒 包 》 一 曲 改 編 自 54 年 美 國作 曲 家 Bob Merrill 的 歌 曲 《 Mambo Italiano 》 ， 後 來 由 香 港 廣 播 界 名 編 劇 艾 雯女 士 填 詞 ， 於 57 年 上 映 的 電 影 《 三 姊 妹 》 中 ， 由 外 號 「 最 美 麗 動 物 」 的 張 仲 文 女士 主 唱 此 曲 。 直 至 八 十 年 代 ， 才 由 徐 小 鳳 重 唱 。 tvb now,tvbnow,bttvb. g" k2 ?& }7 E6 o
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此 後 曾 有 多 人 重 唱 此 曲 ， 較特 別 的 有 周 潤 發 《 十 二 分 十 分 吋 》 ， 以 香 港 人 的 不 鹹 不 淡 國 語 腔 唱 出 。 另 外 周 星 馳在 《 賭 俠 2 之 上 海 灘 賭 聖 》 ， 亦 曾 於 片 中 以 此 歌 伴 舞 。% Z' S7 K; f4 ~
' g2 B' a- W6 t6 l! t( o9 P公仔箱論壇 - `: t& V7 S7 N( i% y3 L( z3 \
叉 燒 餐 包 $13/3 個 咬 破 軟 綿 的 外 皮 ， 略 少 的 餡 料 更 能 突 出 薄 身 的 包 皮 ， 爽 口 的 洋 葱 配 搭 焦 香 的 叉 燒 ， 甜 香 惹 味 。
8 C$ g7 e' D# F( X# W& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ]& Y9 r/ V! R! A; F0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 二 代 ‧ 70's 中 包 西 做 叉 燒 餐 包tvb now,tvbnow,bttvb7 h% O8 ]9 L! a
叉 燒 包 歷 史 上 ， 其 中 一 個 轉 捩 點 就 在 七 十 年 代 尾 。 當 年 有 茶 餐 廳 創 出 中 ( 中 式 叉 燒 ) 西 ( 西 式 餐 包 ) 合 璧 的 叉 燒 餐 包 。 9 O) R# r5 o; I+ g8 g
Q4 b5 `* E' |, B& ~; B5.39.217.77:8898不 久 ， 有 酒 家 也 跟 風 推 出 ， 不 過 僅 限 於 設 有 西 式 焗 爐 的 酒 家 。 漸 漸 地 ， 叉 燒 餐 包 的 身 份 就 由 麵 包 變 成 點 心 。
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0 q/ g0 a3 C3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不 過 ， 由 於 形 象 老 套 ， 如 今 有 叉 燒 餐 包 供 應 的 酒 樓 不 多 ， 有 60 年 歷 史 的 龍 門 就 是 其 中 一 間 做 得 最 有 水 準 的 。
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- _7 S: V+ y1 i, p" E2 w' w公仔箱論壇這兒 的 叉 燒 餐 包 ， 焗 得 脹 卜 卜 ， 外 表 油 亮 亮 ， 咬 下 去 卻 是 軟 綿 綿 ， 像 放 上 四 両 棉 花 在舌 頭 上 ， 半 肥 瘦 脢 頭 叉 燒 餡 更 叫 人 喝 采 ， 叉 燒 是 用 炭 爐 烤 的 ， 鬆 軟 有 肉 汁 ， 焦 香 的叉 燒 邊 位 一 入 口 ， 食 得 出 惹 味 的 炭 香 ， 好 吃 得 一 口 氣 幹 掉 三 個 也 面 不 改 容 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c4 e& a' i$ G" e3 m
9 k. |$ w/ d+ m% }; Y& L- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Q) [7 Z" b6 R& C) x環 境 充 滿 懷 舊 風 味 ， 是 回 憶 過 去 的 好 地 方 。. F0 |7 t) M7 s' U/ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j; M! U) Z2 S4 X
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正 宗 炭 爐 叉 燒 ， 不 是 老 字 號 ， 哪 有 這 種 香 味 ？
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8 e- |6 r1 N- M3 k/ b+ x* Y( n+ L公仔箱論壇龍 門 大 酒 樓
* j$ d4 d1 A$ q& v, U/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ： 6am-11pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J4 p# Q, x7 V1 ^; t9 W; t- T7 h
收 費 ： 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
( J; E5 f4 G$ f# P公仔箱論壇交 通 ： 港 鐵 灣 仔 站 A3 出 口
! r0 W* _0 K+ ^- \' s: G泊 車 ： 大 有 商 場 $22/ 小 時
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. o3 e6 r) _+ s3 x) p- F3 t6 w! W公仔箱論壇
; K- _- ~* q" e" q公仔箱論壇蠔 皇 叉 燒 包 $8 麵 包 麥 香 濃 郁 ， 叉 燒 餡 甜 香 ， 鬆 軟 惹 味 。
, e% r1 k! G& h wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* V/ M e. p" I2 G7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ) ?& q" h) f9 s9 O% c b8 Y! B, _& z
5.39.217.77:88988 p; [5 H. p$ c9 O# T. k2 y4 ?# c
正 宗 茶 餐 廳 叉 燒 餐 包 ‧ 康 年
]" p. d8 W# s6 u. k7 L& o- Z叉 燒 餐 包 始 創 於 茶 餐 廳 。 至 今 仍 有 不 少 茶 餐 廳 有 供 應 ， 做 得 最 出 色 的 是 康 年 ， 她 以自 家 製 麵 包 聞 名 ， 從 清 晨 至 深 夜 十 時 多 ， 每 隔 十 至 十 五 分 鐘 出 爐 一 次 ， 店 內 無 時 無刻 都 充 溢 着 麵 包 香 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 h9 N. W% G% P/ }+ j) A! w% S
* r1 q: s% t! Q/ p8 Z2 {- e8 F4 |) M公仔箱論壇摸上 手 熱 辣 辣 的 叉 燒 餐 包 ， 脹 卜 卜 的 很 飽 滿 ， 入 口 鬆 軟 又 有 韌 勁 ， 證 明 全 憑 天 然 發 酵， 沒 有 化 學 成 分 ， 自 家 燒 製 的 叉 燒 餡 ， 除 了 叉 燒 醬 甜 香 及 蠔 油 鮮 味 外 ， 還 多 了 點 玫瑰 露 的 酒 香 ， 入 口 不 過 油 ， 做 早 餐 也 不 膩 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 S0 T8 v$ ~/ z2 b4 q$ Y+ X
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康 年 餐 廳
# L3 d- b, m2 |5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R `6 I9 }- s, r
% l1 u( a X6 r* m& b) G酥 皮 叉 燒 餐 包 $40/3 個 外 皮 脆 香 酥 軟 ， 叉 燒 餡 蜜 味 甜 香 ， 一 點 都 不 膩 。
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$ {/ d) Y# Z8 ?3 o公仔箱論壇
# E: s9 F, w% m5 ?公仔箱論壇叉 燒 餡 十 足 ， 絕 非 汁 多 過 肉 的 行 貨 。
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0 n$ ], I! @: a8 V; qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W% r- r8 u0 v* F
即 叫 即 焗 ， 入 口 熱 辣 辣 。" M Q5 \' Z/ j2 U
" U5 q* T2 q4 c; m! P. Y$ E) ztvb now,tvbnow,bttvb
6 }; N& \8 m3 @$ D, Z2 L+ m室 內 佈 置 舒 適 ， 座 位 寬 落 。3 x6 F5 h {6 P5 Z5 v, D
# H: O! o# d0 p" D6 R5.39.217.77:8898第 三 代 ‧ 80's 披 上 香 脆 菠 蘿 皮
3 U( I. j, R. b+ }$ S( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉 燒 餐 包 成 功 由 茶 餐 廳 晉 身 茶 樓 ， 一 眾 點 心 師 傅 自 然 扭 盡 六 壬 去 度 橋 。
; F; H5 o! M+ u1 [" d5.39.217.77:8898公仔箱論壇3 ^& a6 i6 L1 b: e
在八 十 年 代 中 ， 其 中 一 路 人 馬 ， 便 取 材 於 茶 餐 廳 的 菠 蘿 包 與 叉 燒 餐 包 合 體 ， 創 出 了 菠蘿 叉 燒 餐 包 。 它 比 叉 燒 餐 包 的 做 法 複 雜 ， 關 鍵 在 於 包 面 那 層 「 菠 蘿 皮 」 。 公仔箱論壇1 E$ b0 q' c$ I% E! \5 a: _1 \( v
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跟一 般 菠 蘿 包 的 面 層 一 樣 ， 以 牛 油 、 蛋 漿 、 麵 粉 、 沙 糖 搓 成 ， 要 雪 至 硬 ， 再 壓 平 ， 才可 鋪 在 麵 包 上 。 由 於 工 序 多 ， 所 以 很 少 酒 樓 做 菠 蘿 叉 燒 包 ， 做 得 好 的 更 如 鳳 毛 麟 角。
) D! N0 w ^, _4 w9 X, Y; B( gtvb now,tvbnow,bttvb
& E9 Q' D7 |$ ]" k5.39.217.77:8898像 滿 福 樓 做 的 就 一 級 棒 。 面 層 咬 落 鬆 脆 而 不 易 散 ， 味 道 少 甜 而 且 富 牛 油 香 。 5.39.217.77:8898: B# { b! P0 f, V7 a+ F/ G
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外 皮 過 關 ， 還 得 看 麵 包 ， 這 兒 的 麵 包 用 黏 度 特 別 高 的 半 筋 麵 粉 ， 入 口 鬆 化 不 黏 牙 。 5.39.217.77:88985 r0 J# H9 Y [( N" d
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最 好 還 是 這 店 一 向 馳 名 的 叉 燒 ， 片 片 切 成 指 甲 般 厚 薄 ， 入 口 焦 香 有 肉 汁 。
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8 x; B; ]1 [4 e. Z' L剷 叉 燒 餡 時 ， 師 傅 跟 足 一 斤 叉 燒 對 一 斤 醬 汁 的 比 例 ， 焗 出 來 的 叉 燒 包 才 不 穿 底 或 扁 身 ， 美 中 不 足 是 用 全 瘦 叉 燒 ， 稍 欠 甘 香 。
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4 X# B; _( e3 `3 S2 t4 ]% g) L滿 福 樓
) X3 f! [/ z! `- u: h) D5.39.217.77:8898營 業 時 間 ： 星 期 一 至 六 11:30am-2:30pm ， 6:30pm-11pm ； 星 期 日 及 公 眾 假 期 11am-3pm ， 6pm-11pm
" U- w, I. S5 v7 M' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。 5.39.217.77:8898 z) P" a ?, [ f# F, K4 ]9 s
交 通 ： 尖 沙 咀 東 港 鐵 站 J 出 口 tvb now,tvbnow,bttvb+ p; B" g! M2 E, Y& j5 N) U E/ C
泊 車 ： 新 世 界 中 心 停 車 場 免 費 泊 車 2 小 時2 k0 t, ?$ p4 v1 m& ^" M
5.39.217.77:88982 H/ v! |% }& h( Z7 E& e0 ^" C" }
 5.39.217.77:8898! L$ p$ [& n. ?1 m' \0 q
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* e' _& Q/ p& C1 `- \2 y. S公仔箱論壇脆 皮 叉 燒 包 $25/3 個 外 皮 綿 脆 甜 香 ， 包 身 鬆 軟 ， 叉 燒 餡 油 香 十 足 。5.39.217.77:8898$ `) Z: D9 _1 Z) j" e* }. C
t t. C; b& y# @
8 W5 |1 V4 [, o1 k6 `用 半 肥 瘦 叉 燒 ， 入 口 更 甘 香 鬆 軟 ， 一 點 都 不 會 韌 。
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, L+ R+ D8 N9 {: q. W公仔箱論壇 & {8 t R1 ]- j
唧 粉 忌 廉 在 包 面 時 特 別 重 手 ， 外 皮 脆 身 餡 香 口 。
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2 f9 @0 ]+ I: c/ K鬆 香 甜 美 墨 西 哥 叉 燒 包公仔箱論壇7 y6 V2 H0 B. \2 E
在 菠 蘿 叉 燒 包 出 現 的 同 時 ， 另 一 路 人 馬 卻 取 材 於 墨 西 哥 包 ， 在 叉 燒 餐 包 上 鋪 上 一 層 「 墨 西 哥 皮 」 ， 稱 為 墨 西 哥 叉 燒 餐 包 。
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這墨 西 哥 皮 ， 行 內 稱 為 粉 忌 廉 餡 ， 它 跟 菠 蘿 包 的 皮 有 點 相 似 ， 用 料 不 離 砂 糖 麵 粉 牛 油， 分 別 就 是 墨 西 哥 皮 用 低 筋 麵 粉 ， 而 且 質 地 調 校 得 較 稀 ， 所 以 師 傅 要 用 唧 筒 將 粉 忌廉 餡 唧 到 包 面 ， 才 送 進 焗 爐 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k- p& C" H7 \" j' X' _, Y
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一 遇 熱 ， 牛 油 皮 溶 化 瀉 下 ， 覆 蓋 整 個 包 面 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V# V* x% i4 N# u
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御滿 庭 做 的 就 對 辦 。 她 的 包 ， 正 在 脆 皮 。 美 味 的 秘 密 是 師 傅 以 獨 家 比 例 混 合 材 料 的 粉忌 廉 餡 ， 唧 在 包 面 上 才 拿 去 焗 。 出 爐 的 墨 西 哥 皮 除 了 香 甜 鬆 化 ， 還 在 餐 包 底 結 成 薄薄 的 脆 衣 ， 食 到 尾 會 添 上 清 脆 利 落 的 風 味 ， 別 有 心 思 。
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咬 破 包 子 的 外 皮 ， 便是 肥 香 惹 味 的 叉 燒 餡 ， 包 括 半 肥 瘦 叉 燒 和 五 花 腩 作 餡 ， 師 傅 在 做 餡 前 特 意 將 叉 燒 肥位 烤 至 半 焦 逼 出 油 分 ， 所 以 吃 來 甘 香 而 不 膩 。公仔箱論壇' r* g# n8 l$ n+ x4 u
" X1 n% Z& k5 O+ b' Q0 d御 滿 庭
$ @+ ~- `7 }6 Btvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ： 8am-4pm ； 6pm-11:30pm
4 @, Q) k* s6 K# I公仔箱論壇收 費 ： 現 金 及 信 用 卡 ， 設 加 一 。
$ {* b0 ?! J' J2 e! o2 [% w1 N# Q+ _5.39.217.77:8898交 通 ： 灣 仔 港 鐵 站 A1 出 口 4 ?" U# X: ^6 P' c7 I; f: d* h
泊 車 ： 設 代 客 泊 車5.39.217.77:8898 A% w! `& D* k( f3 E, A& n
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百 里 香 叉 燒 包 $36/3 個 一 口 已 幹 掉 半 個 ， 鬆 香 有 彈 性 ， 百 里 香 為 餡 料 帶 來 點 點 辛 香 ， 惹 味 開 胃 。公仔箱論壇- |8 Z( F& o; c, s
9 @* U" n- r' l9 F公仔箱論壇 公仔箱論壇- ]* o0 B& i% }3 f% J$ o: I
在 餡 料 加 入 百 里 香 葉 碎 ， 味 道 獨 特 。
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( b" X) s; [0 o% dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, Z6 n/ \0 L+ A% p; Q
# @+ {$ t6 K$ s, I! O) I5.39.217.77:8898梅 菜 叉 燒 包 $35/3 個 梅 菜 入 口 甜 香 惹 味 ， 減 去 叉 燒 的 滯 膩 感 。( @$ ^6 i" d* D
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將 惠 州 梅 菜 和 脢 頭 叉 燒 撈 勻 ， 再 加 入 蠔 油 、 雞 油 等 來 提 升 香 味 。5.39.217.77:88985 }' J) U9 f, `$ h3 `& e
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第 四 代 ‧ 00's 百 變 叉 燒 餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `, x# ?% B5 \
當 鯨 魚 都 可 以 在 香 港 出 沒 ， 還 有 甚 麼 不 可 能 ？ 8 y. Y2 K1 L' T. {8 E% d2 e7 R
3 U+ v- X2 g9 N; T: {3 b8 g公仔箱論壇近 年 的 包 點 師 傅 就 把 無 窮 創 意 發 揮 在 包 點 的 餡 料 上 。 公仔箱論壇" ?* C7 ^# ^2 I" m/ Y0 S
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叉 燒 包 就 是 他 們 變 餡 的 目 標 之 一 。 像 這 個 雞 蛋 糕 模 樣 ， 便 是 國 金 軒 的 獨 創 包 點 — — 百 里 香 叉 燒 包 ！ - V* t. M" e! a# G
+ r' y0 q6 ]* Q/ m; Q% T雖 然 名 字 、 樣 子 都 不 似 叉 燒 包 ， 但 想 不 到 味 道 倒 是 頗 突 出 。 tvb now,tvbnow,bttvb: o" H2 R* U1 b2 {/ A1 _/ [9 \
/ L2 M4 R' Z1 H" e5 e5.39.217.77:8898這個 兩 口 便 幹 掉 的 迷 你 包 ， 餡 料 是 以 蒜 茸 、 薑 茸 爆 香 的 脢 頭 叉 燒 片 ， 再 加 入 百 里 香 葉碎 而 製 成 。 吃 時 除 了 叉 燒 包 應 有 的 蜜 味 ， 還 嘗 到 黑 椒 及 百 里 香 的 辛 香 ， 暖 胃 辛 口 ，比 平 日 吃 到 的 叉 燒 餐 包 香 口 。 4 {/ t4 o4 ]- X) T- ^0 P* L
5 N0 W3 e: C4 O" d0 _& F/ D1 W5.39.217.77:8898另 一 個 賣 相 和 普 通 叉 燒 包 沒 有 分 別 的 ， 正 是 明 閣 的 看 家 包 點 — — 梅 菜 叉 燒 包 ！
3 }% \; i* Y Q" A2 H公仔箱論壇
) o$ b6 v5 i, }# b }+ n( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第 一 次 吃 這 小 巧 精 緻 的 叉 燒 包 ， 咬 下 去 ， 蜜 味 外 還 多 了 一 點 味 道 ， 是 甚 麼 呢 … … 啊 ！ 竟 然 是 梅 菜 ， 難 怪 食 落 比 普 通 叉 燒 包 更 香 甜 。 7 H+ z2 M* `4 F6 v4 a0 m
9 e) `. D# Z" l, r* z6 n, N+ U; ztvb now,tvbnow,bttvb它 用 的 是 非 一 般 的 梅 菜 ， 而 是 上 等 的 惠 州 梅 菜 ， 再 加 點 雞 油 一 起 撈 餡 ， 味 道 才 夠 香 口 。 $ o8 [! X: a- A; Q; I W! _
; I( X5 ]$ ~8 o3 Y- E/ j距 離 第 一 口 叉 燒 包 ， 已 過 去 多 年 ， 當 今 的 叉 燒 包 ， 裏 裏 外 外 都 有 新 創 意 ， 不 知 道 下 一 步 ， 又 會 是 甚 麼 呢 ？tvb now,tvbnow,bttvb3 [5 x' N; _9 k- z! D
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國 金 軒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L) ^2 J7 h1 t# } }
營 業 時 間 ： 星 期 一 至 五 12nn-2:30pm ， 6pm-10:30pm ； 星 期 六 日 11am-3pm ， 6pm-10:30pmtvb now,tvbnow,bttvb7 v- i e6 d0 v- d
交 通 ： 港 鐵 香 港 站 D 出 口
8 c, T/ l1 ?2 A3 v# o! Y4 R泊 車 ： 代 客 泊 車 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j ?0 z+ r9 g* K* r( A
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明 閣
w- `1 E) X) `公仔箱論壇營 業 時 間 ： 11am-2:30pm ； 6pm-10:30pm9 B) B: g" Q7 g9 P
交 通 ： 港 鐵 旺 角 站 C 出 口
Q, z1 t. D' n3 R( t泊 車 ： 代 客 泊 車 |
發表於 2009-5-5 02:23 PM
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發表於 2009-5-5 08:06 PM
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