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材 料5.39.217.77:88987 I5 k& v6 ?2 h. @
豬 仔 麪 包 2 個 、 牛 肉 片 56 克 、 西 生 菜 絲 38 克 、 牛 油 1 湯 匙 # \3 D; C( U( b9 I6 U# f! o' T
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/ a5 @* M8 K: l5 \醃 料tvb now,tvbnow,bttvb g9 e5 Y) I3 [/ Q) `# T& Z
雞 粉 1/3 茶 匙 、 梳 打 粉 / 生 抽 / 生 粉 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb4 ~/ [ ~$ D& [, u5 t
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! z) A% a: C1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬 料
* k- U: m0 U+ C2 h沙 嗲 醬 1 湯 匙 、 生 粉 水 少 許 、 紅 椒 粒 1 茶 匙 、 洋 葱 粒 1 茶 匙 、 蒜 茸 1/2 茶 匙 、 糖 1/3 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 X7 G. K9 h/ Y8 X) q# F
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做 法
4 S$ \3 Z; V6 Y) c) K" x, M1. 牛 肉 片 加 醃 料 拌 勻 醃 30 分 鐘 。
0 v5 o! P" T5 F2 ]: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ O# R2 E, o$ Z2 }. ~- J9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將 麪 包 切 開 ， 塗 上 牛 油 ， 開 大 火 燒 熱 易 潔 鑊 ， 把 麪 包 塗 有 牛 油 的 一 面 先 放 落 鑊 煎 香 ， 再 輕 烘 包 面 ， 取 出 備 用 。 5.39.217.77:8898) c# y1 X% L9 Q1 `- d+ ?9 j2 E
$ ?" |& M- t5 e# r6 z9 W* i6 E6 N3. 燒 滾 油 約 70 ℃ ， 將 牛 肉 拉 油 取 出 備 用 。
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4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 加 蒜 茸 、 紅 椒 粒 、 洋 葱 粒 及 沙 嗲 醬 炒 勻 ， 再 下 糖 ， 將 牛 肉 回 鑊 ， 下 生 粉 水 埋 芡 煮 至 稠 身 盛 起 。 公仔箱論壇) g# N, s* n9 X. I
w3 @8 V2 g9 t" D. j. i5. 將 西 生 菜 絲 夾 在 麪 包 中 ， 鋪 上 沙 嗲 牛 肉 即 可 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n7 Q/ M) _2 i0 r' a5 d
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貼 士 7 h9 L3 B! w+ g, A* m
麪 包 不 宜 煎 過 耐 ， 否 則 會 變 乾 身 不 夠 鬆 軟 。 |
發表於 2009-5-5 02:06 PM
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