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獅子頭滷蛋 


  \' S# m1 O9 J  R2 R8 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~8 ?! ?7 R4 x1 d( e1 v4 u
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1.準備肉末, 記住哦!一定要加點肥肉才會香!準備料酒、精鹽、蔥、薑、清水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?4 u- I! `* ^" a, s( {

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' U; h4 u1 }" t& A) h* b' k1 ]  ^tvb now,tvbnow,bttvb在肉末裏加少量鹽、黃酒、蔥、薑和清水,用筷子攪拌均勻。先加入少量的水,然後逐漸添加清水,以免餡肉過稀!公仔箱論壇3 R: c  ]" _8 \- z6 t! ?4 h: Y
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: o6 y/ I+ @  Q0 I2.將肉餡做成丸子的形狀(很簡單的,不用細說了吧!)
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2 y/ T  Y' s5 N0 Y  o% G, o7 {公仔箱論壇3.第一部分的工作就完成了!
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4.將做好的生獅子頭均勻滾上乾澱粉,放進油鍋裏面去炸,記得乾澱粉一定要滾勻滾薄!5.39.217.77:88986 D& [) u( q/ L+ G  S* d

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5.拿出可愛的、事先準備好的白白的漂漂的雞蛋,但是我更喜歡鹌鹑蛋!
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* c, y% \3 X9 `, c, S6 [' X5.39.217.77:88986.把炸好的丸子(獅子頭)、水煮蛋、蔥、薑放入砂鍋,加點醬油、料酒和清水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [& r( |# t- e5 m

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3 m7 {4 p) [$ e首先用大火,然後轉小火燉,記得加糖調味哦!别忘了替獅子頭和水煮蛋翻身,使其着色均勻、湯香入味!5.39.217.77:8898) x9 g2 U6 b( p1 m. V) x
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! P: b3 W% V6 O8 b) A% C, y- A公仔箱論壇美味可口的獅子頭滷蛋就完成了!
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