1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P( S* B8 C2 R2 d6 a
2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e2 O3 X3 j; w% s7 ]. N
3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；tvb now,tvbnow,bttvb2 J: g5 t" ^! o. e3 @2 F
4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。
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- W& p9 d5 h& i* N0 ^tvb now,tvbnow,bttvb漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!5.39.217.77:88980 b! ?1 ^% l8 U' @) A, n
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醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！
+ @" p/ V7 X% o玉子豆腐有很濃的蛋味！！tvb now,tvbnow,bttvb _0 h+ b9 K6 z0 j
金針菇吸足了醬汁的美味！
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發表於 2009-5-4 03:18 AM
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