 5.39.217.77:8898* A: [7 }0 x9 \$ W8 F$ k
# W( }, }; ?0 I |, d4 J. ~0 Y- I5.39.217.77:8898材 料tvb now,tvbnow,bttvb2 s. E6 @: z+ L2 _' {) r
牛 蒡 1 支 、 紅 蘿 蔔 1 條 、 黑 木 耳 2 朵 （ 已 浸 ） 、 中 芹 1/2 斤 、 橄 欖 油 2 湯 匙
% ?. v1 U+ j5 z' l- v5.39.217.77:88985.39.217.77:88986 g1 ?/ F3 Q% _5 z) Y' f8 ~2 _
- b* t7 l) n0 Y u8 [! l/ r
調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y" h) t( e& q7 P0 O5 j/ H
鹽 1/2 茶 匙 、 糖 2 茶 匙 、 麻 油 1 茶 匙 、 惹 味 粉 1/2 茶 匙
- p8 Y" I% q& K: S" p; ^! Z5.39.217.77:8898
1 H3 l2 ~0 Y4 q6 l, ctvb now,tvbnow,bttvb做 法
! r# _- b$ B+ \1. 牛 蒡 洗 淨 ， 切 絲 ， 放 入 鹽 水 中 以 防 變 黑 。
4 d; {& _8 W' ntvb now,tvbnow,bttvb' D) b+ O4 A% B- w! d0 h
2. 黑 木 耳 去 椗 ， 與 牛 蒡 、 紅 蘿 蔔 及 中 芹 ， 全 部 洗 淨 切 絲 ， 切 成 大 約 筷 子 般 粗 度 。
: l1 R5 `+ \; ?+ Xtvb now,tvbnow,bttvb
( r9 h; r7 A4 Btvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 鑊 加 橄 欖 油 ， 放 入 牛 蒡 、 紅 蘿 蔔 及 黑 木 耳 ， 冚 蓋 用 中 火 炒 3 分 鐘 。 公仔箱論壇2 [' c+ U6 _# G, T0 @
tvb now,tvbnow,bttvb% B9 L# L/ ?4 B$ a
4. 然 後 加 入 芹 菜 炒 勻 ， 再 加 鹽 、 糖 及 惹 味 粉 調 味 ， 最 後 淋 上 麻 油 即 可 上 碟 。
! I- w) k% [1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c9 h2 r" l. ^( q& `4 V: A! X
貼 士* N: r% ~6 y9 M/ {0 e
牛 蒡 的 皮 很 有 益 ， 且 具 獨 有 香 味 ， 所 以 處 理 牛 蒡 時 ， 不 要 用 刨 刨 走 皮 ， 應 用 刷 擦 洗 ， 或 用 錫 紙 將 牛 蒡 表 面 的 泥 擦 走 就 可 以 了 。
A9 j& A+ l: B% E公仔箱論壇 |
發表於 2009-4-29 02:11 PM
| 