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( ]5 k# q4 @: L- r/ d公仔箱論壇材 料tvb now,tvbnow,bttvb6 C R- a/ j" R: P, t3 P
田 雞 3 隻 、 北 芪 1 両 、 黨 參 1 両
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6 S# T$ `* _) `3 n醃 料
5 f1 [" H) ~* |2 `0 ]鹽 1/3 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 薑 汁 / 紹 酒 各 1 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 油 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m- D9 q q. W! r6 R0 f
) v2 y! p6 e/ i( }6 qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. l# a( _& T, U; Z: R# N! T7 e1 D
調 味 料0 I; p! J* Q, b
葡 萄 籽 油 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙
5 q( H- f q8 X5 P: W/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S* r0 k' ]' A6 |2 [/ u
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做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O: i! J$ O) `6 j$ |, o: ?
1. 北 芪 和 黨 參 洗 淨 備 用 。 燒 熱 3 碗 水 ， 放 入 北 芪 和 黨 參 ， 用 大 火 煮 剩 大 半 碗 水 成 湯 ， 約 半 小 時 ， 撈 起 隔 渣 ， 剩 湯 備 用 。
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G1 Y B8 H2 X! k% K& M F' E2. 田 雞 劏 好 後 洗 淨 ， 斬 成 3 件 後 放 大 碗 裏 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 10 分 鐘 。 公仔箱論壇: O3 i- J5 u% F' y
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3. 燒 熱 平 底 鑊 加 葡 萄 籽 油 ， 放 入 田 雞 煎 至 兩 面 金 黃 ， 約 3 分 鐘 ， 盛 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb \+ o/ n5 i, T
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4. 在 砂 鍋 中 加 入 （ 1 ） ， 先 用 大 火 煮 滾 ， 放 入 田 雞 ， 冚 蓋 用 中 小 火 燜 煮 6 分 鐘 ， 見 田 雞 全 熟 ， 加 鹽 調 味 即 成 。公仔箱論壇4 ?- q) G3 @4 U
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貼 士, C4 w6 ]6 _6 u
田 雞 滋 陰 補 虛 、 健 脾 益 胃 、 利 水 消 腫 及 有 清 熱 解 毒 功 效 ， 對 腸 胃 具 有 非 常 好 的 滋 養 作 用 。5.39.217.77:88986 h/ f# N4 q7 F$ u; N+ N
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發表於 2009-4-29 02:10 PM
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