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v8 z$ O3 z' C# m8 o公仔箱論壇1、準備年糕哦,我在超市買的片狀的拉,買回家以後要放水裏煮熟,然後放到冷水裏面待用,如圖所示哦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o3 _0 N: q7 `
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2、回家後開始處理螃蟹,剝掉上面的殼,把裏面的螃蟹肉上面的鬚弄掉,一定要弄沖洗幹淨哦.然後用刀把螃蟹一刀兩瓣,這樣好入味啊.看圖哦
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% q. \$ i5 t. v u: ]% _4 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j& C' H$ m0 b- b
3、要把螃蟹醃製一下,放點料酒,澱粉,蔥,薑,大概5分鐘就可以了,看圖哦公仔箱論壇: G+ f4 L' e4 F n, ?5 h
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4、醃製5分鐘以後,要把螃蟹放入油鍋炸一下,如圖
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5、然後放入醃製好的螃蟹
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3 F) j6 p+ i5 j2 i8 G. X8 n5.39.217.77:88986、再來一張圖
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7、炸到金黃色就可以吃鍋了,這個
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8 t2 n+ g) B8 f- X; S5.39.217.77:88988、時候的我已經留口水了,哈哈.出鍋的時候要把油瞥開哦,看我怎麽弄的吧,看圖哦
4 \8 ?! I. d1 |$ d1 c* C! J9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \0 ~; I' y6 t5 U, c5 M
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! |9 m4 Z+ r) N- F" k) I! \5.39.217.77:88989、需要的調料有海鮮醬(海鮮醬偏甜,就不要準備糖了),老抽,生抽,鹽,雞精,白酒
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10、開始做拉,用剛剛炸螃蟹的油(别浪費哦),放入蔥薑,海鮮醬,翻炒,看我的圖% e5 F$ p& r7 Q4 s
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, p: N Y5 s" q11、這個時候放入螃蟹,翻炒5.39.217.77:88988 ]( l d4 E% B5 @! P
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& T } \- D( b# B. ?- @tvb now,tvbnow,bttvb12、繼續炒哦,這個時候放入年糕,放入適量的水,公仔箱論壇$ ]8 l; k# b8 E5 g4 [ Z
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7 d; L# q7 D. `" E13、繼續翻炒,放入適量的鹽,和老抽,生抽醬油,雞精,在汁收的差不多的時候就可以出鍋了
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! Y C' {5 a: X6 x, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14、哈哈,味道不錯哦,剛剛嚐過,來個特寫哦5.39.217.77:8898, J& Q, r% k. Q
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發表於 2009-4-29 01:23 PM
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