Z9 Z# N( O) x! C+ j5 o! P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I4 P. }! h6 ?
1、準備年糕哦,我在超市買的片狀的拉,買回家以後要放水裏煮熟,然後放到冷水裏面待用,如圖所示哦5.39.217.77:8898 Y% y, ]2 X. `& [/ a* p( J( }& z
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2、回家後開始處理螃蟹,剝掉上面的殼,把裏面的螃蟹肉上面的鬚弄掉,一定要弄沖洗幹淨哦.然後用刀把螃蟹一刀兩瓣,這樣好入味啊.看圖哦5.39.217.77:8898; ~3 |# l* T6 T
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3、要把螃蟹醃製一下,放點料酒,澱粉,蔥,薑,大概5分鐘就可以了,看圖哦" y J8 M4 \- o' p/ y! P
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' i/ N3 M2 ], P* D' h5 i$ ^' X: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、醃製5分鐘以後,要把螃蟹放入油鍋炸一下,如圖
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5、然後放入醃製好的螃蟹5.39.217.77:8898% ~$ [' l. v/ w. v7 @) ], [- H8 @3 E( {
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6、再來一張圖5 w# F- r" ]2 [9 r8 k
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7、炸到金黃色就可以吃鍋了,這個
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8 b* u- w( o1 p0 S5.39.217.77:88988、時候的我已經留口水了,哈哈.出鍋的時候要把油瞥開哦,看我怎麽弄的吧,看圖哦8 C' J5 f1 j4 E8 [4 }0 Z" ^0 }+ }2 R
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# @& p" Z1 _# T/ ]6 @tvb now,tvbnow,bttvb9、需要的調料有海鮮醬(海鮮醬偏甜,就不要準備糖了),老抽,生抽,鹽,雞精,白酒
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10、開始做拉,用剛剛炸螃蟹的油(别浪費哦),放入蔥薑,海鮮醬,翻炒,看我的圖
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11、這個時候放入螃蟹,翻炒
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12、繼續炒哦,這個時候放入年糕,放入適量的水,公仔箱論壇& r( e3 F2 y% W3 y0 O1 L5 ^
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O6 _2 h% y1 s$ D# n6 N% j& T/ G i5.39.217.77:889813、繼續翻炒,放入適量的鹽,和老抽,生抽醬油,雞精,在汁收的差不多的時候就可以出鍋了
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+ e, d2 ~/ q# h4 z' d( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14、哈哈,味道不錯哦,剛剛嚐過,來個特寫哦4 i I: b; ~6 h( @7 d7 F- o: {6 e
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發表於 2009-4-29 01:23 PM
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