光雞 (芝麻雞) - 1隻 (11/2斤重)tvb now,tvbnow,bttvb# G( }/ S/ Z1 u2 S/ p
u7 n: v1 t; H- K7 X7 w' n0 F8 Mtvb now,tvbnow,bttvb老抽 - 1-1/2湯匙
5 B( G" ]2 a+ n& t$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~) [- g% q. E, Q6 { e
薑汁酒 - 1-1/2湯匙
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荷葉 - 1塊
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6 J' }# @" g8 i/ F+ B雲南大頭菜 (洗淨切絲) - 4兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l; ^; ^4 U% ]' N5 L0 [
% K4 V8 T+ @# d4 s5 T) z* H8 x. B冬菇 (切絲) - 6隻
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8 P$ n: r$ r# o0 t3 l1 K. ~半肥瘦豬肉 (切絲) - 2兩5.39.217.77:8898* v* h5 n9 c- G# S4 O6 f
& z; L. V# v6 _鮮蓮子 (飛水) - 1/2杯5.39.217.77:8898) @( R8 P9 U9 E( M! q
5 }% Y0 L B @8 j8 l- v* `: q( t姜 (切絲) - 3片
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1 g' r5 N7 g, u% Q! H' P, {蒜頭 (剁茸) - 1粒
$ O' r( ~5 \7 ^1 {4 Y! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! U0 h2 n' c; R, N+ p大蔥 (切絲) - 1條
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3 S' Q& v- K) |7 H, a' s% I& i5.39.217.77:88980 O; P- F; H: D$ b7 W5 V
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- d% t" V6 _2 h0 ^# ]生油 - 1湯匙
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紹酒 - 1湯匙
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水 - 1湯匙公仔箱論壇9 u z" P- n2 D& p
: ~* p6 N) J& Q1 S6 k糖 - 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l( i' v [2 }1 L( e- A& J- i& L9 y
7 U2 u! l1 p$ l* c: A1 n3 h麻油 - 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w4 W5 F' G2 o! h( b+ I0 n
7 n, T1 u- W: m- W生粉 - 1茶匙
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/ j q, i8 K* ~: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 荷葉放滾水內拖軟，掃上麻油。
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4 C# W# g: d' u; Q! O# M公仔箱論壇2. 用薑汁酒搽勻雞胸，老抽搽勻雞皮，醃10分鐘，斬件，排荷葉上，雞皮向下。
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. G$ y0 n8 K$ e% w# j6 k$ Z3 |tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒2湯匙油爆炒姜蒜及其他材料，調味。公仔箱論壇8 x& D) q$ R- @8 |0 W
9 x# W$ f( K) f) a; Q" o6 H公仔箱論壇4. 將所有材料鋪於雞件上，用荷葉裹好。
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5. 放碟內蒸30分鐘。
" P7 [* Z& g7 \/ \tvb now,tvbnow,bttvb6. 打開荷葉，雞等覆於碟上，伴大蔥絲即成。 |
發表於 2009-4-29 02:53 AM
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