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1 S, K1 e. l% N5.39.217.77:8898 | 完 成公仔箱論壇$ t* A% _1 V% c; `1 A- u
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| Stewed Bitter Melon
5 L t& O4 s3 [% n" k' j) ^: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 ： 公仔箱論壇. q3 M! ^. g( p) ?+ t8 S
涼 瓜 2 條 tvb now,tvbnow,bttvb- h$ T F' E7 l# i1 |& ^
冬 菇 6 隻
! s" O/ |$ p5 |0 i4 y& C鹽 少 許
3 R6 |2 x$ a/ Z) Z) btvb now,tvbnow,bttvb生 抽 5 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 \1 r/ n' O1 U6 t
黃 砂 糖 3 湯 匙$ u4 p- x7 l' j1 h) f& u1 D4 H, y
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K f7 p; O4 Q- v O) W5.39.217.77:8898公仔箱論壇6 O J9 a/ G6 s; U
做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。
4 p! |/ y6 Q8 w; l, I" G* k& h' Rtvb now,tvbnow,bttvb2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。 " L9 E/ {' @2 h% ^1 P
3. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ Q# g: H4 P- h( a7 A/ |, |
4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O4 M) H$ ]* d, `
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Ingredients:
" N/ W6 X* ]' r. R2 [4 k公仔箱論壇2nos Bitter Melon
2 ?8 A3 G9 H$ X0 G- X6nos Mushroomtvb now,tvbnow,bttvb) h) n' v! c& L8 B# s, w
Pinch of salt
8 U! w: W2 E) @% d7 G* X- l5tbsp Light Soy
, N5 r; M5 w* o- ~# ?$ U- Z) c& }3tbsp Brown Sugar0 k/ K- v) ]( o9 F5 c' B9 d: A
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Method:
, D; w* }* c! o' a& y/ otvb now,tvbnow,bttvb1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.公仔箱論壇9 J4 ]/ I; n: R$ V' A5 {
2. Soak mushroom till soft, half.
+ ]1 r" P* [$ Htvb now,tvbnow,bttvb3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b1 p ]8 J, c" P0 O' {; Q
4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.
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材 料
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1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。
6 ^/ }, x, h4 N% Q% sMarinade bitter melon in salt.2 U8 S+ z8 r" s! }
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' b2 g1 T3 i2 A- f& u* m R+ c' \公仔箱論壇2. 煮 腍 涼 瓜 。 5.39.217.77:88986 y, s1 l; E6 \4 O" |
Stir-fry well bitter melon.
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' W! z% Q- u1 q3 ]0 xtvb now,tvbnow,bttvb心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。
1 E2 s5 K& h F/ h gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure. |
發表於 2009-4-28 12:36 AM
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