材料﹕ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S+ v$ @( d- |% l( A4 S& {' F
醃雞料﹕
) {9 y% L; {9 U公仔箱論壇去皮雞胸肉 ４件公仔箱論壇/ h2 e( h" K6 N( Q; N- ?! [
蒜茸 ２湯匙4 X% G; R0 I+ w2 N1 B
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調味料﹕
- ~9 R7 s! x0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 １/４杯
e& k9 q$ a* ]7 ]* R# y2 }麵包 １/４杯
4 A. X% A3 b4 Z, i o* H% uParmesan Cheese粉 １/４杯1 B3 @/ }4 ?3 R7 I& }& ~
糖 １/２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w& ~& V: u8 d% Q- W7 g. k
鹽 １/２茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* _2 n2 U/ |* b1 c i* @. ?
黑胡椒 少許
' r# V( x0 i* M) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Basil碎 適量/ @/ ?7 J! G! w+ M; p J
蒜鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb! @9 ]% j( F% J, ~
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做法﹕6 e+ S g1 Y3 t& B% h" `* a
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X8 v* `7 y7 S% F+ F4 P
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘公仔箱論壇) k. r! L# A! E* S. ]0 M9 G4 T$ `% w
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H k, k& S3 E+ Y: J
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
f+ v0 h" T6 e) }, m# }先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉0 r1 i; N+ ?1 f- l$ H6 v1 ]
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊灑上適量basil碎和蒜鹽& ?. q! `3 [" S+ u F1 L
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止tvb now,tvbnow,bttvb* |4 ^1 Z5 R' c- o
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9 V h* H6 r" h! B* v公仔箱論壇*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗. V% N- c, G" ]9 Z$ p4 Q# V
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P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦 |
發表於 2007-3-5 02:50 PM
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