香 煎 藍 莓 雞 柳  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F* y$ F! Y8 _9 T
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| Sautee Chicken Filet with Blueberry
2 D c+ o& j# g. B+ B材 料 ： 5.39.217.77:88987 I) |$ P: N9 Y' k
雞 髀 肉 1 件 tvb now,tvbnow,bttvb( N7 h: d2 {$ X
藍 莓 2 湯 匙 公仔箱論壇7 p3 e0 A2 K/ l; p( e3 `" r
胡 椒 粉 少 許
1 y' n+ \; T4 O3 T# D) q# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙 籤 數 支5.39.217.77:8898# K, O5 |; J+ s5 P( X B
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芡 汁 ：  : n0 g( V: }1 _9 ^
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黑 醋 1 湯 匙 6 H" h- p* p/ D) k; O$ h
檸 檬 汁 1 湯 匙 ( t: e1 v2 x0 k+ u7 q! w* m
蜜 糖 3 湯 匙 * a+ ^. g0 K- C2 @2 t
水 3 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y, g" D7 M. p7 z) c
+ @( x) V2 y$ V6 Z0 @& |tvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：1. 雞 髀 肉 以 鹽 和 胡 椒 粉 略 醃 後 ， 開 邊 。
) t- {$ p1 Y2 ~7 n! T+ O1 o5.39.217.77:88982. 放 入 適 量 藍 莓 ； 然 後 牙 籤 封 口 。
' P- ~9 p7 o0 Itvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 2 湯 匙 油 ， 以 中 火 將 雞 髀 肉 煎 至 黃 金 熟 透 。 5.39.217.77:8898- W; N) {7 Y% g3 F" _
4. 將 芡 汁 調 好 ， 以 慢 火 煮 勻 後 淋 在 雞 髀 肉 上 即 成 。
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) x- u0 B7 E# s- \9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 敲 鬆 雞 肉 。 & a4 U/ K! Y6 v6 z. a4 C. g: n; R
Beat with a chopper to soften the meat.tvb now,tvbnow,bttvb) p. \, x8 Q+ N4 @" q
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2 釀 入 藍 莓 。 / Y% W, E% d% d& s& V0 L& _2 l+ S0 O
Add in blueberries.
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3 以 牙 籤 封 口 。
& K4 q* Z1 `$ C/ Z# g) \* n* uSeal with toothpicks.
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0 x) O; v3 W+ P心 得  5.39.217.77:88981 a! [, `* P. G0 w$ u
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黑 醋 內 含 的 胺 基 酸 較 白 醋 為 高 ， 而 味 道 較 甜 。
! f. A; |$ i3 ]- J- m; X. Otvb now,tvbnow,bttvbDark Vinegar has a higher level of amino acid compared to white ones and tastes sweeter.
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Ingredients:1pc Chicken Thigh Meat
, B! S! M' A/ n+ s$ H2 tbsp Blueberry
* T- s* i w# x9 R u! E/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。pinch of pepper
! k4 L9 K2 U g, ?. \公仔箱論壇a few toothpicks
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: [9 U8 h& C9 J$ p" VThickening Sauce:1tbsp Dark Vinegartvb now,tvbnow,bttvb, V" n2 D9 y" i6 v) W
1tbsp Lemon Juice% e7 o) r! ?6 \- N) l+ I
3tbsp Honey5.39.217.77:88980 `+ R. j1 p7 p2 [/ T
3tbsp Water
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, e' |0 Y @+ D YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Method:1. Marinate chicken thigh with pepper and salt then halve.公仔箱論壇1 u/ k- a% q2 O& _
2. Add in blueberries, seal with toothpicks.公仔箱論壇) S5 e8 m2 Z/ \8 g% _
3. Heat 2 tbsp of oil, cook over medium heat till golden brown.) f4 g; W$ S; I! x/ R
4. Prepare thickening sauce over low heat; pour over chicken meat when ready. Serve hot. |
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5 Z$ R( D6 E# c! s2 ^公仔箱論壇[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-27 11:19 PM 編輯 ] |
發表於 2009-4-27 11:12 PM
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