[中式食譜] 合掌瓜章魚排骨湯

材料合掌瓜 1 斤
章魚 1 兩tvb now,tvbnow,bttvb# k! _) a7 b- k; O$ y$ x+ R. h0 n
排骨 1 2 兩
薑 2 片
蜜棗 5 粒7 R& R& H" V3 [. M2 q
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做法 8 o6 h5 _7 X8 S: X x

章魚泡浸至軟身，洗淨。 . H; v# x' G$ ^% ?
排骨洗淨，出水。蜜棗洗淨。
合掌瓜去皮去核切件。
鍋放 12 碗水煲滾，放入合掌瓜、章魚、排骨及薑片，大火煲 1 0 分鐘，轉慢火煲 2 個半小時，加鹽調味，即可飲。