[中式食譜] 合掌瓜章魚排骨湯

材料合掌瓜 1 斤
章魚 1 兩
排骨 1 2 兩tvb now,tvbnow,bttvb6 z8 V/ W! _/ \  f
薑 2 片2 E+ i" U, V3 Y- r# t
蜜棗 5 粒5.39.217.77:88983 X! q6 w' z' ~  L
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做法公仔箱論壇; h# t/ j1 V# l  C; l
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章魚泡浸至軟身，洗淨。 5.39.217.77:88984 K1 o7 @  k* C, x: O! ~2 `# z" ~$ ?
排骨洗淨，出水。蜜棗洗淨。
合掌瓜去皮去核切件。
鍋放 12 碗水煲滾，放入合掌瓜、章魚、排骨及薑片，大火煲 1 0 分鐘，轉慢火煲 2 個半小時，加鹽調味，即可飲。