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[甜品] 南 瓜 甜 薯 糕


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, l% S% ^# \7 L- ttvb now,tvbnow,bttvb材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W1 F& G  Y, {

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南瓜 230 克 ( 切 粒 ) 、 黃 甜 薯 1/2 杯 ( 切 粒 ) 、 冬 菇 2 隻 ( 切 粒 ) 、 乾 葱 1 粒 ( 切 碎) 、 水 1 1/2 杯 、 鹽 1/2 茶 匙 、 肉 桂 粉 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 雞 粉 1 茶 匙 、 tvb now,tvbnow,bttvb3 b5 z9 r0 S  g& ]6 a5 C

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不 含 穀 膠 材 料公仔箱論壇$ E# A" W* E; M) H% e
甜 米 粉 100 克 、 米 粉 / 木 薯 粉 各 20 克 、 薯 粉 10 克 、 黃 原 膠 Xanthan Gum 1 茶 匙 、 芫 荽 適 量公仔箱論壇! r5 J! x, @; L7 E! S
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6 v" m7 c+ H6 i- c6 Utvb now,tvbnow,bttvb1. 燒 熱 鑊 下 油 , 爆 香 乾 葱 碎 , 下 冬 菇 粒 、 黃 甜 薯 粒 、 南 瓜 粒 、 肉 桂 粉 、 雞 粉 、 胡 椒 粉 及 鹽 兜 勻 , 盛 起 備 用 。
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, Q2 V' T0 j: E% r- `9 V! O2 j  ltvb now,tvbnow,bttvb2. 將 甜 米 粉 、 米 粉 、 木 薯 粉 、 薯 粉 及 黃 原 膠 拌 勻 , 加 水 攪 拌 成 漿 。 公仔箱論壇  z( e, N8 c! o2 m
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3. 將 攪 好 的 粉 漿 加 入 ( 1 ) , 加 少 許 水 撈 勻 , 放 入 已 塗 上 油 的 碗 內 , 將 碗 放 入 鑊 , 開 大 火 隔 水 蒸 30 至 40 分 鐘 , 最 後 撒 上 芫 荽 即 成 。
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貼 士
3 J' X# N$ J, f* ]5 N想 知 糕 是 否 蒸 熟 ? 可 用 筷 子 插 落 蒸 糕 , 取 出 若 見 不 黏 粉 漿 , 即 表 示 已 熟 透 。
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