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材 料
9 y% d8 ~" c. {$ W, U e' `( }. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 v4 Z3 x% e5 X7 }& Z
) O y% N D6 ~# |3 k7 b! f6 }& Z; ? A公仔箱論壇南瓜 230 克 （ 切 粒 ） 、 黃 甜 薯 1/2 杯 （ 切 粒 ） 、 冬 菇 2 隻 （ 切 粒 ） 、 乾 葱 1 粒 （ 切 碎） 、 水 1 1/2 杯 、 鹽 1/2 茶 匙 、 肉 桂 粉 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 雞 粉 1 茶 匙 、
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不 含 穀 膠 材 料tvb now,tvbnow,bttvb& I+ F x: h5 R; M8 g
甜 米 粉 100 克 、 米 粉 / 木 薯 粉 各 20 克 、 薯 粉 10 克 、 黃 原 膠 Xanthan Gum 1 茶 匙 、 芫 荽 適 量公仔箱論壇* G/ m5 L! Z2 D8 o; _
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1 d- d1 ]7 ?5 M, a- E做 法公仔箱論壇, |2 r) ^" Z, @/ P% G7 f
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4 ?& K9 e- U. M1. 燒 熱 鑊 下 油 ， 爆 香 乾 葱 碎 ， 下 冬 菇 粒 、 黃 甜 薯 粒 、 南 瓜 粒 、 肉 桂 粉 、 雞 粉 、 胡 椒 粉 及 鹽 兜 勻 ， 盛 起 備 用 。
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2. 將 甜 米 粉 、 米 粉 、 木 薯 粉 、 薯 粉 及 黃 原 膠 拌 勻 ， 加 水 攪 拌 成 漿 。 9 a2 }/ x7 x3 | E$ a1 H! O( c
- x. o) a) W' E7 J5.39.217.77:88983. 將 攪 好 的 粉 漿 加 入 （ 1 ） ， 加 少 許 水 撈 勻 ， 放 入 已 塗 上 油 的 碗 內 ， 將 碗 放 入 鑊 ， 開 大 火 隔 水 蒸 30 至 40 分 鐘 ， 最 後 撒 上 芫 荽 即 成 。1 C o& B6 y- a5 K
$ Q, Y: f( S2 @0 F* Qtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
( _7 F1 m! M; rtvb now,tvbnow,bttvb想 知 糕 是 否 蒸 熟 ？ 可 用 筷 子 插 落 蒸 糕 ， 取 出 若 見 不 黏 粉 漿 ， 即 表 示 已 熟 透 。tvb now,tvbnow,bttvb$ {, {) B6 h( a* q1 c# J3 ^
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發表於 2009-4-27 02:13 PM
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