5 M+ Z7 e, ? P1 _1 j& V6 K5 M | 完 成3 C% {8 u+ \2 W, a" M
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| 材 料 ： 5.39.217.77:8898; T6 V1 l" b' F# @5 i/ x; `
龍 利 柳 1 塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y$ c* S3 [7 Z0 x: [: {
帶 子 2 粒6 H6 H- w5 S# }4 E- ^0 u
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% W$ [; n. o$ J5.39.217.77:8898醃 料 ：  4 Z- o0 A G5 x! s7 i* z* G3 E9 _
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豆 蔻 少 許
# q( ~$ S! c: k1 G( Q7 U1 L- j! ]; mtvb now,tvbnow,bttvb生 粉 1 茶 匙
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& s- D Q$ t7 \1 [( _7 J7 z: Y5.39.217.77:8898調 味 料 ：鹽 少 許
# O% C0 v5 Z; ^# G" q& u# P) \5.39.217.77:8898紅 椒 粉 少 許$ }0 M8 t. {2 c1 j! G
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汁 料 ：檸 檬 汁 1/2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb) [: @* n& ?5 q( P% T6 x
蘑 菇 4 片 . y' F. C' t7 B, q! ?
上 湯 1/2 杯3 r" p2 W# i2 h+ W, Y' f& r; o7 S
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做 法 ：  公仔箱論壇1 c# ]5 a4 K! B$ l1 i
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1. 用 豆 蔻 醃 龍 利 柳 與 帶 子 。
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龍 利 柳 中 捲 入 帶 子 。
$ I- ^( d+ U$ j9 M2 V* F6 Y6 rtvb now,tvbnow,bttvbRoll scallop into sole fillet.tvb now,tvbnow,bttvb, u" d, O6 Q$ [
6 b" S5 }4 y: O' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898$ n) q/ s& H0 U7 t
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4 P! Z, x7 V4 ^- v2. 每 片 龍 利 柳 中 捲 入 一 片 帶 子 ， 沾 上 紅 椒 粉 之 後 排 好 在 碟 上 。 1 U2 B1 `; _0 X9 |
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在 鍋 裡 蒸 8 分 鐘 。
, O7 l$ R( P9 l1 u3 q4 F5 M6 RSteam for 8 minutes.tvb now,tvbnow,bttvb7 k; B+ y3 i1 Y9 {
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1 r2 G* n- E) x7 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y0 ] p; p4 C) Y7 ]$ y6 N
煮 熱 湯 及 蘑 菇 。 5 T, R5 v [- L1 n% u
Add stock and sliced mushroom.5.39.217.77:88986 p, Z) z) M+ e) |" Z3 \% H
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6 L: o* a0 n& r! o! C/ C2 ` [" o cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在 鍋 裡 蒸 8 分 鐘 。
/ C; o) @* r# c, g6 ztvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 另 一 隻 平 底 鍋 ， 加 入 上 湯 、 蘑 菇 與 調 味 料 ， 並 煮 至 稠 糊 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 p3 D6 R' V/ r$ Y7 e
5. 煮 好 的 汁 料 淋 在 肉 卷 上 ， 再 加 數 滴 檸 檬 汁 在 旁 邊 即 可 。5.39.217.77:88989 ~8 [1 M/ x% `& k+ w, e2 ~
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心 得 
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4 d, z4 s9 @' F: @' u1 `9 x* F( ftvb now,tvbnow,bttvb在 超 市 銷 售 的 冰 凍 包 裝 魚 柳 有 兩 類 ， 冰 封 和 水 凍 兩 種 ， 可 選 冰 封 包 裝 的 較 好 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ?! S; F5 x# Q
At supermarket, you can find both frozen and iced fish filet. For the above dish, it is better to use frozen packs.tvb now,tvbnow,bttvb c B9 V; W, b' N
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Sole Fillet Roulade With Scallop6 N! S& x# D! ?9 q/ I) ^0 j
Ingredients ：1 piece Sole fillet
5 B- c' d- s& i: i3 `) B2 pieces Scallop5.39.217.77:88982 J# x3 p X p8 G* }5 A3 T
$ m: ]5 P* s) r1 j) ?" B8 w公仔箱論壇Marinated ：A few Nutmeg
- R$ s1 W! V; y; P" n! Y% P! x$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 tea spoon Corn starch公仔箱論壇2 w6 ]9 j2 F$ T0 b. ~- D. H9 a/ x6 U
0 @: |8 N- E. Y3 @ M% LSeasoning ：A few Salt
& v. ?- a6 k9 m# b. kA few Paprika
& D4 X6 [; a+ U8 A* X( I" ?tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88982 K; |! n2 X7 M- x& p
Sauce ：1/2 tea spoon Lemon juice1 _( w* g+ L% W6 w2 E, ~; c
4 pieces Mushroom
: r. g) S3 J' d( P# n5.39.217.77:88981/3 cup Stock
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Method ：1. Marinated sole fillet and scallop with nutmeg,5.39.217.77:8898, }, ?3 ^: v# @# e6 p" U! m9 s
2. Roll scallop into sole fillet top with paprika, set on plate
$ f T, y7 C" h+ S5 L+ K0 ?+ n3. Steam for 8 minutes.
2 g+ f) q( t* e% z; x u3 c4. Meanwhile heat the pan, add stock and sliced mushroom. Reduce sauce and seasoningtvb now,tvbnow,bttvb% d4 [7 {9 Z O8 d* r
5. Put sauce into sole roulade and a few drop lemon juice on side. |
發表於 2009-4-27 01:26 AM
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