 | 好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)公仔箱論壇8 h+ k0 Y; N5 b* ]# {& _
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| | | | 【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪 |
% ]- z7 F; P8 Z" t6 I( Xtvb now,tvbnow,bttvb | | | 作者：劉玉嬋 | | | | [/td] | | | | 材料：
1 j% _3 i( Y) p% L1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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牛奶300克5.39.217.77:8898% |. t% r9 j h# m
慕斯專用鮮奶油225克tvb now,tvbnow,bttvb% n2 f9 z4 }( B1 }
細砂糖55克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d5 Y( f) m( o
吉利丁粉7克
( W3 K4 z# K$ j) p水35克
: M7 h1 v& M; X4 E香草條1/2支
0 T, @( I& P6 Q4 _) L+ _! k公仔箱論壇配料： 6 J7 c8 _3 b t8 y5 w
芒果〈肉丁〉1杯
6 _1 e) U$ { p7 [( D2 L' e5.39.217.77:8898柳橙濃縮汁1大匙 公仔箱論壇3 A; a* a/ `5 E1 V7 s
鮮奶油50㏄ 5.39.217.77:8898+ B4 e' g- ]' L
優格〈原味〉1大匙
- q7 d6 U( [4 V1 A9 x" q; P3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*
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發表於 2009-4-26 11:08 PM
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