 | 好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)tvb now,tvbnow,bttvb, z0 A$ p. t8 q. p
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| | | | 【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪 |
( Z1 w! V, `. a; v1 q8 F5.39.217.77:8898 | | | 作者：劉玉嬋 | | | | [/td] | | | | 材料： ' a7 K# G, l P# B# Z4 i5 \, l+ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?& w- m2 E% Z$ i7 D7 B; _
牛奶300克
: b* X# t9 T% | ?5 R9 H5.39.217.77:8898慕斯專用鮮奶油225克公仔箱論壇- a) X7 @, f$ H6 `/ J0 ~1 z
細砂糖55克
- Q: { _0 G) y9 g% k: T2 a吉利丁粉7克
2 L2 P' C& ?5 X+ p公仔箱論壇水35克
7 H/ g% C2 z4 f% n r a公仔箱論壇香草條1/2支 . |* C5 v- D+ i. }" S: s0 J* x
配料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s& _2 G" M6 ^+ K, T4 W) M
芒果〈肉丁〉1杯
! R4 ]0 i$ W8 ]5.39.217.77:8898柳橙濃縮汁1大匙
! D8 K# I0 y, g- a: vtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油50㏄
8 g6 Y0 _4 l* Z G0 I0 t# K; ~: @5.39.217.77:8898優格〈原味〉1大匙
& a+ t! W; V; r! j3 [5.39.217.77:8898作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*; B$ o3 [! c v: y* X
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發表於 2009-4-26 11:08 PM
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