 | 好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)
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| | | | 【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪 | 5.39.217.77:8898" K( D! G7 w, |5 |
| | | 作者：劉玉嬋 | | | | [/td] | | | | 材料：
% C% V+ c! [- _8 Q5 j公仔箱論壇
9 s5 J6 L7 K' ~牛奶300克
U8 ~1 H) K2 D! u# \4 J4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慕斯專用鮮奶油225克5.39.217.77:88981 O7 U! N2 N/ p: j
細砂糖55克
8 v' \9 I0 G; t! }3 q! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁粉7克tvb now,tvbnow,bttvb+ D7 ]" B8 R* W- v4 O
水35克
" g3 J! B+ K7 d3 o0 O8 ]1 L5.39.217.77:8898香草條1/2支
+ @% U3 H! z4 Y& I; s4 w配料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d1 Q/ ^( L9 b) A
芒果〈肉丁〉1杯
) V8 d; [3 o1 S- Z5.39.217.77:8898柳橙濃縮汁1大匙 1 c, B- _0 s0 Q3 `: T O! u! e6 K
鮮奶油50㏄
* g2 S9 O: C$ M# N5 {優格〈原味〉1大匙 公仔箱論壇9 n/ A6 ?5 @3 G
作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*6 z/ v4 C- r- o! `4 _9 S
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發表於 2009-4-26 11:08 PM
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