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母親牌肉餅(記憶裏媽媽的味道)


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* h5 o9 F+ O; }$ f+ g2 ^% y先來調麵粉,半小碗麵粉,加比較多的水(繼續跟着感覺走)一點點鹽,打入一個雞蛋(爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢?宿命啊宿命。
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攪拌均勻,跟着感覺走,感覺差不多了就放一邊待用公仔箱論壇8 w8 D% W, t2 ]) S5 a$ f& Y

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繼續跟着感覺搞餡...
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; w5 k+ u1 @* O( d1 N/ L5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥瘦比3:7豬肉餡,跟着感覺放了,半根胡蘿蔔刨成絲,幾個水發香菇切削粒,一些蔥
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1/4個卷心菜切小粒 ,也可以放别的蔬菜哦。我懶,卷心菜好洗& ~: ~7 P  N7 J) i

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& @3 {! m' b! f一起攪拌到肉末裏,打入一個雞蛋(宿命啊宿命),順時針攪拌
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我吃雞蛋比較猛,爲了放更多的雞蛋,我跟着感覺把4個雞蛋打散,煎成餅
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切成末,好香啊
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放到前面調好的肉餡裏,一起攪拌均勻
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, g+ Q' i. d1 Q1 V! h. }/ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此時,某人下班回來了,一看肉餡,覺得肉太少,作爲食肉動物,堅決要求多加點肉,於是,撒了點鹽,在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管,繼續煎我的餅
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! F( P0 P+ m7 }) stvb now,tvbnow,bttvb平底鍋不放油,一勺子麵糊,把鍋轉一圈就均勻了,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k  L, k- C0 [6 ]2 `9 G

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9 G: R3 p, ^7 d1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡公仔箱論壇+ D/ C; C! o7 n1 U7 [% N* a) I
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另一邊對折過來,蓋上,用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了,太用力,太激動會弄碎
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餅子基本成型了5.39.217.77:8898$ `/ a; a6 n! X

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1 ^. l6 C+ u' \% A" G& }' O8 B5.39.217.77:8898取出放一邊,繼續煎剩下的
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2 [  z; }: o' ]4 g9 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x* x9 W) r& C8 {& \5 L$ \

) [" |% b. ]3 E面糊都煎成型後,鍋裏放一點油,重新開始煎剛才的餅餅,公仔箱論壇" t0 q% w3 K* S2 q; w
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翻個面,再煎8 f% k; D, s# K8 Z3 h. I; v
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出鍋前公仔箱論壇* ]- d# u/ T% q% V

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  x3 W, T5 ]. G6 l9 a! Z* ?. @公仔箱論壇兩個人,吃了8個這樣的餅餅,再來兩碗綠豆粥,真舒服啊
好像很好吃啊   下次试看好了
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