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材 料
4 }3 P( Y5 {2 e2 w$ f$ S0 J1 e% Otvb now,tvbnow,bttvb雞 絲 100 克 、 日 本 金 菇 80 克 、 紅 蘿 蔔 絲 少 許 、 春 卷 皮 12 塊 、 蛋 黃 漿 少 許 + }$ F& }, \. F, G! e8 X
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調 味 料$ a5 r- U; |' n: r9 q. ?
鹽 / 糖 / 生 粉 各 1/4 茶 匙 、 紹 酒 / 麻 油 各 少 許
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1 C5 x) w, V# @- z0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
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1. 金 菇 冲 水 ， 切 去 硬 莖 ， 切 段 ， 與 紅 蘿 蔔 絲 一 同 汆 水 。 * [. X# h: ?' `
O1 J! h2 ]0 p" P9 K) S3 S% b5 {5.39.217.77:88982. 將 （ 1 ） 、 雞 絲 及 調 味 料 拌 勻 ， 平 均 放 上 春 卷 皮 包 好 ， 以 少 許 蛋 黃 漿 封 口 。
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( r2 p- p+ [ i3. 燒 滾 油 至 160 ℃ ， 放 入 春 卷 即 熄 火 ， 待 春 卷 炸 至 淺 金 黃 色 ， 開 大 火 炸 約 10 秒 ， 即 撈 起 瀝 乾 油 便 成 。公仔箱論壇 ^( [$ Y8 b# q
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金 菇 新 鮮 便 無 霉 味 ， 即 買 即 煮 很 重 要 。tvb now,tvbnow,bttvb, ]6 b6 k3 f. N" c2 H- ^
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發表於 2009-4-24 02:12 PM
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