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黑 豚 肉 片 250 克 、 紅 辣 椒 1 隻 （ 切 絲 ） 、 通 菜 1 斤 （ 切 段 ） 、 蒜 米 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q$ D8 J1 H) d; C# V
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醃 料
: G5 k9 W, ^7 p8 o/ L, ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 生 粉 少 許 公仔箱論壇% V* c/ [9 s* w* L; P
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: C7 g3 X9 D) \6 Y" V調 味 料
2 q9 R" r! @2 P/ p# z6 X; ?公仔箱論壇鹽 / 糖 各 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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; T& S% C; d' E; Q/ e: @5.39.217.77:8898做 法
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1. 黑 豚 肉 片 加 鹽 、 糖 及 生 粉 撈 勻 醃 10 分 鐘 。 5.39.217.77:88989 S$ _3 G9 e& a! u
3 k. u, I& Q; R: t( t: b2. 起 鑊 開 大 火 ， 加 通 菜 快 手 炒 至 三 成 熟 ， 兜 起 備 用 。
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% P* S: H4 r. v) j1 s+ l2 @* K5.39.217.77:88983. 起 鑊 開 大 火 煎 熟 黑 豚 肉 ， 加 入 蒜 米 、 紅 椒 絲 及 通 菜 兜 炒 幾 下 ， 加 入 調 味 料 兜 勻 便 成 。8 N- s1 v: i+ P
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! }8 E! ?. ~9 Z3 j% F+ ntvb now,tvbnow,bttvb淺 綠 色 的 水 蕹 菜 要 梗 ， 吃 其 爽 脆 ； 深 綠 色 的 旱 蕹 菜 要 葉 ， 吃 其 嫩 滑 ， 可 按 口 味 選 擇 。
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發表於 2009-4-24 02:10 PM
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