4隻 蛋白
& H/ A5 D2 L* ]# J3 @2 d" [2湯匙 薑汁
. c' O9 S& k: z3 ]- D3 M5.39.217.77:88982杯 鮮奶$ q" t; e5 F1 N: o! y* S3 z" ^
4湯匙 糖7 L" G0 g9 K& }1 S
烹調方法公仔箱論壇, m5 Q, y9 z, ?7 o8 a3 m/ w
預熱焗爐至攝氏180度或華氏350度。 鮮奶加熱。蛋白，糖及薑汁輕輕拌勻。 將鮮奶慢慢拌入蛋白內，瀘過。 轉放耐熱碗內，蓋上錫紙。 將碗排放一焗盤內，注入暖水至半滿，入焗爐燉約30分鐘至凝結。 |
發表於 2009-4-24 12:04 AM
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