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[中式食譜] [中式] 冰糖雞翅

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制作方法:5.39.217.77:88982 O! U' o# Z! o
主  料: 冰糖 雞翅
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  r4 f$ I0 v# ]5.39.217.77:8898輔  料: 料酒,鹽,胡椒粉,生抽,姜,蔥
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冰糖雞翅:
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1)雞翅洗凈,用牙簽紮點眼兒,用料酒,鹽,胡椒粉,生抽,姜蔥腌制至少1小時。/ f5 K% I. [( ?8 n: e# j  u

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2)鍋內少許油,煎雞翅至兩面金黃,盛出。5.39.217.77:88988 e' \/ y: [8 e; `7 n2 o7 G$ b/ p
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3)鍋底油融化冰糖,放雞翅翻炒均勻沾上糖漿,加水與雞翅持平。, a2 E2 |/ U' a+ ~% U* u& N
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4)蓋蓋中火燜煮至湯汁濃稠,大火收汁即可!
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