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[中式食譜] 黃 金 豆 腐 帶 子 卷

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1 I7 J$ d3 k9 A4 Wtvb now,tvbnow,bttvb材 料tvb now,tvbnow,bttvb* K7 v6 l6 ~3 D- G/ R# p
滑 豆 腐 1 盒 、 帶 子 10 粒 、 腐 皮 2 塊 、 蛋 1 隻 、 粟 米 湯 1/2 罐 、 鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 / 蛋 漿 各 少 許 5.39.217.77:8898/ ^3 @! T% a8 E
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做 法
! F6 n- g+ v+ \8 z0 V! [% A, o1. 腐 皮 用 乾 淨 熱 毛 巾 抹 幾 下 至 略 為 軟 身 , 剪 成 三 角 形 , 用 濕 毛 巾 冚 好 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J% l- k7 H' s9 f9 k4 @
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2. 豆 腐 切 成 10 件 , 每 件 撒 上 少 許 胡 椒 粉 及 鹽 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H* g1 W- M$ C& }/ o2 d

( z4 h& f+ u0 }2 Q' R+ b3. 腐 皮 平 鋪 枱 上 , 每 塊 放 上 豆 腐 及 帶 子 後 捲 起 , 以 少 許 蛋 漿 封 口 。 公仔箱論壇7 x8 I. ^. I# V

9 z- I7 k* M2 i7 r% D+ i5 M公仔箱論壇4. 起 鑊 用 大 火 燒 熱 油 , 然 後 轉 細 火 下 腐 皮 卷 半 煎 炸 至 金 黃 色 , 取 出 瀝 乾 油 後 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S( R9 S/ _# C& G4 A/ y* P

7 d3 G/ K* }6 v6 l2 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 把 粟 米 湯 下 鑊 , 用 中 火 煮 熱 , 下 少 許 鹽 及 糖 拌 勻 , 再 下 蛋 , 熄 火 後 撥 成 蛋 花 , 淋 上 腐 皮 卷 便 成 。
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' e! y7 m0 G  r+ m+ o: c" O6. 如 果 做 飯 盒 , 將 粟 米 湯 煮 稠 身 一 點 , 另 外 放 開 , 飯 盒 便 有 湯 有 餸 就 更 加 豐 富 。
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. D  g. ]& c% Z% N/ P5 O6 U) W0 ^5 D1 B貼 士
0 u1 @, x! q2 Y' ^* J( y腐 皮 卷 易 燶 , 油 暖 便 下 鑊 轉 細 火 ; 若 放 入 滾 油 兼 用 大 火 煎 便 很 快 燶 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f# U) q! k* [' v3 m! b1 a
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