 公仔箱論壇/ Q/ O2 e! ]: Z4 Z' C; h* w3 ?& I
tvb now,tvbnow,bttvb3 b U$ j0 F8 \+ A5 n; w2 N7 O' O
材 料tvb now,tvbnow,bttvb: z" p. Z: H, z `
滑 豆 腐 1 盒 、 帶 子 10 粒 、 腐 皮 2 塊 、 蛋 1 隻 、 粟 米 湯 1/2 罐 、 鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 / 蛋 漿 各 少 許 ' p7 R6 @+ E/ @0 ?& k% O5 X! A1 l
( c4 G6 P! z; V, O+ ^) s
9 r0 g' y! z* S! ^ t公仔箱論壇做 法+ ^4 }7 f1 M# h7 R( w0 z
1. 腐 皮 用 乾 淨 熱 毛 巾 抹 幾 下 至 略 為 軟 身 ， 剪 成 三 角 形 ， 用 濕 毛 巾 冚 好 。
" X5 \( f8 \, _1 N9 `
1 e3 V' B8 ~' u5.39.217.77:88982. 豆 腐 切 成 10 件 ， 每 件 撒 上 少 許 胡 椒 粉 及 鹽 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 u& a% p9 o+ c9 X
/ i, j$ U- D, y* m( |7 x3. 腐 皮 平 鋪 枱 上 ， 每 塊 放 上 豆 腐 及 帶 子 後 捲 起 ， 以 少 許 蛋 漿 封 口 。
/ i# g4 S+ q* }! N! u5.39.217.77:8898
7 l p9 [% O1 y, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 起 鑊 用 大 火 燒 熱 油 ， 然 後 轉 細 火 下 腐 皮 卷 半 煎 炸 至 金 黃 色 ， 取 出 瀝 乾 油 後 上 碟 。 - j" n, B* Y* g9 U
( n9 k- w" Z4 L O
5. 把 粟 米 湯 下 鑊 ， 用 中 火 煮 熱 ， 下 少 許 鹽 及 糖 拌 勻 ， 再 下 蛋 ， 熄 火 後 撥 成 蛋 花 ， 淋 上 腐 皮 卷 便 成 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ s: p. S0 s: m8 N
7 |7 U5 K% k. o- @6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 如 果 做 飯 盒 ， 將 粟 米 湯 煮 稠 身 一 點 ， 另 外 放 開 ， 飯 盒 便 有 湯 有 餸 就 更 加 豐 富 。
5 K3 H+ q2 ?" E% y/ P$ B3 f& l6 _tvb now,tvbnow,bttvb/ w- V- U( f2 `! _3 M) U
9 ]2 m f0 S- S3 z貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a5 U0 |) ~4 U4 k
腐 皮 卷 易 燶 ， 油 暖 便 下 鑊 轉 細 火 ； 若 放 入 滾 油 兼 用 大 火 煎 便 很 快 燶 。8 R4 ^* Z1 O. _. M2 I- e$ A+ v
|
發表於 2009-4-23 02:09 PM
| 