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[西式食譜] 咖 啡 蝦


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% J$ X) }- E" U' {# g材 料
7 \5 c! P1 k7 o8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 蝦 碌 10 両 ( 去 殼 去 腸 ) 、 蛋 白 1 隻 ( 拂 勻 ) 、 生 粉 4 湯 匙 、 牛 油 / 鹽 / 胡 椒 粉 / 雞 粉 / 糖 / 芝 麻 各 少 許
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咖 啡 汁 料公仔箱論壇8 i# x& N" I9 a8 b* o3 M7 p, G
咖 啡 粉 1 茶 匙 、 菠 蘿 汁 2 湯 匙 、 糖 / 蘋 果 醬 各 2 茶 匙 、 鹽 少 許 、 生 粉 水 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb5 \& Q3 C7 s0 {; a% B

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做 法tvb now,tvbnow,bttvb: A7 Z8 u* u) U3 N/ S
1. 將 蝦 洗 淨 後 抹 乾 , 加 鹽 、 糖 、 雞 粉 及 胡 椒 粉 拌 勻 略 醃 。 " D( M# M" ^$ `( u& x. I5 }
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2. 將 咖 啡 粉 、 菠 蘿 汁 、 糖 、 蘋 果 醬 及 鹽 拌 勻 。
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' p$ B. j' `$ i, D2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起 鑊 開 細 火 , 加 ( 2 ) 煮 熱 , 再 加 適 量 生 粉 水 , 煮 成 薄 芡 汁 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A5 u, [) f( c
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4. 燒 滾 的 一 鍋 油 , 將 蝦 蘸 上 生 粉 及 蛋 白 後 , 放 入 炸 至 金 黃 色 , 撈 起 瀝 乾 油 。 : D1 o9 N& N, X0 m
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5. 起 鑊 用 中 火 煮 溶 牛 油 , 下 蝦 , 轉 大 火 倒 入 ( 3 ) 兜 勻 , 令 每 隻 蝦 均 勻 包 汁 , 不 停 兜 炒 煮 至 收 汁 後 上 碟 , 撒 上 芝 麻 便 成 。
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `5 Z0 l, f9 S, O" S
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咖 啡 粉 不 能 用 太 多 , 否 則 會 苦 ; 想 香 濃 些 , 可 加 半 粒 朱 古 力 , 效 果 更 好 。
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