r# y( v( f( O A e9 v+ Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& E/ x0 Y, ? a# d: g
材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [# ?6 k% c' k( e2 C( x' F" Z1 H
大 蝦 碌 10 両 （ 去 殼 去 腸 ） 、 蛋 白 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 生 粉 4 湯 匙 、 牛 油 / 鹽 / 胡 椒 粉 / 雞 粉 / 糖 / 芝 麻 各 少 許
% }& U0 u+ a* @ H7 }0 ]0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) {5 [; T: p/ V6 h3 t( k3 Z) ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* l0 f- N3 q5 V! N$ s6 L5 N
咖 啡 汁 料 r" p. Y! o) J; A3 I$ p% w
咖 啡 粉 1 茶 匙 、 菠 蘿 汁 2 湯 匙 、 糖 / 蘋 果 醬 各 2 茶 匙 、 鹽 少 許 、 生 粉 水 適 量
/ M9 B& ^/ `1 h9 {+ k9 X1 x+ xtvb now,tvbnow,bttvb
7 a& [- w+ l/ R3 E3 F( d7 g, E a* b. A" n$ O6 L- ?: ?$ I
做 法: L+ N4 r! t3 M/ ^
1. 將 蝦 洗 淨 後 抹 乾 ， 加 鹽 、 糖 、 雞 粉 及 胡 椒 粉 拌 勻 略 醃 。 + a/ f4 v: r; P! T
% ?: a) H) @- z) q, N/ M K" w* j7 d
2. 將 咖 啡 粉 、 菠 蘿 汁 、 糖 、 蘋 果 醬 及 鹽 拌 勻 。
6 L4 A9 t \1 k4 G5 E! S0 |: ttvb now,tvbnow,bttvb, M6 P; @. d# \3 C
3. 起 鑊 開 細 火 ， 加 （ 2 ） 煮 熱 ， 再 加 適 量 生 粉 水 ， 煮 成 薄 芡 汁 備 用 。 5.39.217.77:88980 B3 y+ A$ ?2 ]1 w S4 H+ j
5.39.217.77:8898/ k6 Q" B6 Z0 G( B8 }9 ?7 [' `
4. 燒 滾 的 一 鍋 油 ， 將 蝦 蘸 上 生 粉 及 蛋 白 後 ， 放 入 炸 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 。 公仔箱論壇' r% A* r: q9 N0 i7 k
公仔箱論壇: g) G. D4 L" z8 q# \9 K
5. 起 鑊 用 中 火 煮 溶 牛 油 ， 下 蝦 ， 轉 大 火 倒 入 （ 3 ） 兜 勻 ， 令 每 隻 蝦 均 勻 包 汁 ， 不 停 兜 炒 煮 至 收 汁 後 上 碟 ， 撒 上 芝 麻 便 成 。/ G/ @3 V @) U8 C% w. [% g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H+ r( ]3 ^& y6 d# F. h6 |, ]
: `+ N. C* T0 x2 S) q公仔箱論壇貼 士tvb now,tvbnow,bttvb y. U2 s1 w. L* k4 s& k1 d, }
 0 c6 U9 i! i- S$ R& ]& J
咖 啡 粉 不 能 用 太 多 ， 否 則 會 苦 ； 想 香 濃 些 ， 可 加 半 粒 朱 古 力 ， 效 果 更 好 。
3 M7 \! y; g* G" u3 w( ~& Gtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-4-23 02:08 PM
| 