材料：
& |! Z; E% m7 s9 D: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y& y% H9 p. f H( _3 o- h0 D
牛柳扒200克tvb now,tvbnow,bttvb2 p# Z$ b1 k6 j$ Q8 G/ {8 V/ E# f
白菌1隻tvb now,tvbnow,bttvb) ^$ Z0 t- G4 `. F* m
紅蘿蔔3條
" c3 K0 i0 |" d3 U) u6 D# V大蒜3條; p0 V" Q. C8 H ^: E0 @
毛茄2件公仔箱論壇# z6 |( O" z+ M# S. B6 x4 n
牛肉汁60克公仔箱論壇# o. q% ~& E" {; s. d
肉桂葉1片5.39.217.77:8898( H& p- ?# m% M) @/ q/ v* k
洋蔥茸2茶匙5.39.217.77:8898% p6 Y0 J! z0 X3 R% c
黑醋1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- X/ I/ O$ N7 `
紅酒3湯匙5.39.217.77:8898; S! m- I7 _$ h+ O+ L3 J K5 K
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做法：/ v, R6 N4 m- `2 t# Y2 l7 l" z
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。7 Q- V; y2 h/ p5 ]& M* f
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。5.39.217.77:8898% _* v( U4 n6 z: v* M8 j
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
- G+ W3 d% o8 d" u5 z/ m8 @: j4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2007-3-4 03:25 AM
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