材料：5.39.217.77:8898$ C1 r1 z) u$ e0 C$ C
& f3 l% G) i) _$ r牛柳扒200克
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紅蘿蔔3條tvb now,tvbnow,bttvb1 E! C; k' h; E4 N) ^! R# R
大蒜3條
9 u3 ^( O7 w9 u- I* h6 @+ i5.39.217.77:8898毛茄2件
& }6 K. g. @5 D3 j. w8 r! S R# F牛肉汁60克5.39.217.77:8898) K- _- f; l+ ~3 E0 ~
肉桂葉1片
; ?2 f3 K' P4 U/ J# p洋蔥茸2茶匙+ a) s. O% T' o. h& ~# {
黑醋1茶匙
2 e" @3 {7 }; Q2 u( f紅酒3湯匙% s5 q+ Y( b8 t9 j" @7 I
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5 s8 D- A$ e% B' k0 a8 V; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. m2 @* l6 j# I# A+ R做法：公仔箱論壇- P1 m* l0 X; m, d6 j" h
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
v/ _% W8 ?$ `tvb now,tvbnow,bttvb2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。5 p% P6 [7 g( Y) P) l+ G7 |
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。tvb now,tvbnow,bttvb9 a* g: Q4 e- o# x9 K2 H9 v
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。 |
發表於 2007-3-4 03:25 AM
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