H9 E- c6 }% S4 x0 D) h( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88986 C A$ _0 O# x( s9 Y X o! o
材 料
8 k# d2 U! o# [: I7 O- ]5.39.217.77:8898茄 子 1 條 、 乾 黃 花 魚 子 2 件 、 生 蒜 茸 1 茶 匙 、 熟 蒜 茸 1 湯 匙 、 葱 花 / 薑 絲 各 少 許 、 蒸 魚 豉 油 適 量 5.39.217.77:8898" [3 u( N1 ^7 a1 X" D
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- ^9 Y1 P5 ?- Z1 n/ j: e7 _tvb now,tvbnow,bttvb1. 將 乾 黃 花 魚 子 切 條 備 用 。 4 q" `1 N9 I0 V$ J- g
6 o$ l2 A: E& R1 g% Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 茄 子 去 頭 ， 一 開 二 ， 切 厚 片 放 上 碟 ， 鋪 上 一 半 份 量 的 黃 花 魚 子 ， 再 撒 上 生 蒜 茸 、 熟 蒜 茸 及 薑 絲 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 約 15 分 鐘 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \8 {) k' t: a i9 Y, W$ G& p% G& j
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3. 開 中 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 餘 下 的 黃 花 魚 子 煎 香 取 出 ， 鋪 上 （ 2 ） 的 面 ， 最 後 下 葱 花 及 蒸 魚 豉 油 即 可 。
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茄 子 鋪 於 最 底 層 ， 蒸 時 可 吸 收 更 多 黃 花 魚 子 的 精 華 ， 更 加 入 味 。tvb now,tvbnow,bttvb5 j* v, D6 a' k! O5 o: D1 s
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發表於 2009-4-22 02:06 PM
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