餅皮：
5 d- g4 ?" u& n8 l( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉250g
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砂糖 50g5.39.217.77:8898' l H! n% N& n3 o5 J1 _% `
雞蛋2隻
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餡料：
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肉桂粉少許
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6 _ _: T- A9 D9 {% s5.39.217.77:8898做法：
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1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。" t& ?0 E& s3 X) d7 k1 n: }" A; C
2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
' B6 }& M. U* {; y1 z$ B% {3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
/ ^8 C' Z& `( G3 [. r6 l l" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。5.39.217.77:8898 O( E5 r& [$ t# y
5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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