餅皮：
$ i, u0 I1 R6 ~6 k' W8 I麵粉250g
; B. j! `3 d0 R/ v* N; _$ [: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [/ X' C$ f9 @* B/ s
砂糖 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K+ q0 ]0 W0 h
雞蛋2隻
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2 G' \% s3 G5 ftvb now,tvbnow,bttvb餡料：5.39.217.77:8898; R# P" }" ?" k8 W* o
蘋果(小)5個
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砂糖 2安士& m% z {# s6 o3 _
鹽1/4茶匙料
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做法：
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1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。
; B& w: g2 d( L5 p$ A3 P* N; {2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。公仔箱論壇0 J7 }: X; @9 I# E- `, L& a' V
3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。
/ Z3 v! D" c4 a) n% E4 Y7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
# x2 Z( I; s' w3 y0 @# B7 _1 M5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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