餅皮：: O$ R: A e2 u+ ?$ y7 o' J2 F
麵粉250gtvb now,tvbnow,bttvb1 d8 L2 |* w% {: P' m$ @: R
牛油250g
8 m8 [# m( J G8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 50g
4 I7 u- ^, N7 \3 Z5.39.217.77:8898雞蛋2隻5.39.217.77:8898# O6 \) }/ R y: H( h( \$ J
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餡料：5.39.217.77:8898+ f+ ~* D! s- W8 G" O: i, c
蘋果(小)5個tvb now,tvbnow,bttvb5 `6 c, U/ C7 N5 e7 V6 h) Z- F
肉桂粉少許5.39.217.77:88985 F1 n. u" {9 K4 Q6 Y. T
砂糖 2安士
p! p" Y7 B5 P0 Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4茶匙料
( \" w! ]5 u# m/ o" ^3 B" S# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {) ]2 \( M" [* G6 G0 I
+ g: n) N3 z# P7 a2 C V3 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 O) b+ J+ X. w" S' v4 ^7 \8 B
9 p# L' c, u) |) U: X* B7 n9 s$ @公仔箱論壇1. 將麵粉倒在桌上，中間開一個圈，打入雞蛋(留下半隻待用)，並放入牛油及糖，混合一起由上向下壓，如層疊層反覆壓，直到完全混合。
$ T8 O2 M: K7 @$ ^ |tvb now,tvbnow,bttvb2. 用餅棍推開成薄塊，作為餅底，剩下的再推開成薄塊作餅面。
6 ^! j+ ~+ B9 I6 P8 e3. 將蘋果去皮去核並切成小塊，煲內放少許水及糖，加入蘋果煮至稔，隨個人喜好加入肉桂粉。) I5 ]4 S9 R2 g# F( [ Y* ^
4. 將餅底放入糕盆壓平，注意盆邊都要覆蓋到。倒入(3)，再舖上餅面，將接口壓好。用叉插些小孔。
3 U A* d: ^" p8 H, `公仔箱論壇5. 焗爐預熱 170C。 將(1)剩下的半隻蛋打混，在批面掃上蛋汁。然後放入己預熱的焗爐內焗20-25分鐘至金黃色即成。 |
發表於 2007-3-4 12:40 AM
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