材 料
4 N9 r; ?+ R, Z. x, x; d% o/ D蛋 6 隻 、 蝦 仁 112 克 、 葱 花 2 湯 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 少 許公仔箱論壇, ` E+ s0 D' D. w, {9 L! C
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做 法' M- p6 l( Z2 t+ w
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1. 先 煲 滾 水 ， 放 入 蝦 仁 灼 熟 ， 盛 起 瀝 乾 水 備 用 。 公仔箱論壇, k3 c; _' z- U, t
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2. 將 蛋 拂 勻 後 加 鹽 、 雞 粉 及 生 粉 水 再 拂 勻 ， 下 蝦 仁 及 葱 花 拌 勻 。
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* o7 U' [$ O0 ~- v8 l3. 開 大 火 燒 熱 鑊 ， 然 後 收 細 火 ， 下 （ 2 ） 炒 至 九 成 熟 便 可 上 碟 。7 A" H$ b, E6 A- c4 B
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7 C4 e. y n! ]# }& ?' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ? z$ [) ^6 r' y
G W+ v" S/ \! _8 x, stvb now,tvbnow,bttvb貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^+ G; f7 r7 ^0 ^
鑊 一 定 要 燒 到 夠 熱 才 下 蛋 漿 ， 否 則 很 易 黐 底 。8 d: A4 ~! c3 l3 ]3 e: w' { c
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發表於 2009-4-21 02:35 PM
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發表於 2009-6-21 04:22 AM
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