材 料
3 ]. r3 t1 `9 ~( @5.39.217.77:8898蛋 6 隻 、 蝦 仁 112 克 、 葱 花 2 湯 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 少 許/ \* n0 p) i* r( d. {" `
2 m# H+ X& L- J O) U% ~做 法2 _1 `- ]# {' y( f
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公仔箱論壇3 J! `" V. `9 ^
1. 先 煲 滾 水 ， 放 入 蝦 仁 灼 熟 ， 盛 起 瀝 乾 水 備 用 。
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2. 將 蛋 拂 勻 後 加 鹽 、 雞 粉 及 生 粉 水 再 拂 勻 ， 下 蝦 仁 及 葱 花 拌 勻 。
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! }0 y% c! e' O& c; k! o4 a3. 開 大 火 燒 熱 鑊 ， 然 後 收 細 火 ， 下 （ 2 ） 炒 至 九 成 熟 便 可 上 碟 。
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2 A9 l+ p" {* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
2 ~( w* |* L1 L5 [公仔箱論壇鑊 一 定 要 燒 到 夠 熱 才 下 蛋 漿 ， 否 則 很 易 黐 底 。7 v3 T. o) k% Y: h& z
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發表於 2009-4-21 02:35 PM
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發表於 2009-6-21 04:22 AM
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