每次 飯 後 飽 到 撐 都 好 ， sweet tooth 朋 友 們 總 是 打 個 眼 色 嚷 着 要 食 甜 品 ， 兩 秒 前 還 說飽 到 食 唔 落 ， 見 到 甜 品 卻 雙 眼 發 光 ， 只 因 「 甜 品 係 用 第 二 個 胃 消 化 ！ 」 來 到 荃 灣 咁多 特 色 甜 品 ， 就 算 有 兩 個 胃 都 容 納 不 下 ， 計 我 話 ， skip 正 餐 淨 食 甜 品 都 值 得 ！ tvb now,tvbnow,bttvb% ^ V+ V6 w- q" W! _" k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W* f5 d4 S& ^3 v/ z9 u: m
自 設 「 豆 腐 廠 」 即 撞 滑 喉 豆 花
3 z/ _! ]/ s7 U- i6 B+ a8 y1 R% wtvb now,tvbnow,bttvb
# m' g/ Z! b( |2 Q6 s) O■ 老 闆 凌 先 生 將 傳 統 豆 腐 加 添 新 意 ， 結 果 大 受 歡 迎 。
% e# }, W: t$ Z0 A公仔箱論壇
% A# @: R0 T9 u( T/ e; \. d荃灣 人 氣 新 店 「 豆 腐 主 義 」 ， 無 論 甚 麼 時 段 ， 門 口 總 人 頭 湧 湧 ， 有 食 煎 釀 豆 腐 的 OL， 亦 有 買 新 鮮 豆 腐 的 主 婦 。 全 黑 裝 修 好 型 格 ， 一 洗 豆 品 店 老 舊 的 形 象 。 店 舖 黑 主 調， 就 連 油 鑊 中 煎 炸 的 豆 腐 竟 也 是 灰 黑 色 ！ 以 為 是 臭 豆 腐 ， 卻 不 聞 其 臭 。 原 來 這 「 黑豆 腐 」 ， 製 法 跟 普 通 豆 腐 無 異 ， 只 是 材 料 由 黃 豆 換 成 黑 豆 ， 豆 腐 白 臉 變 黑 臉 ， 豆 香更 濃 。 店 舖 人 氣 item 煎 釀 豆 腐 ， 面 上 薄 薄 一 塊 魚 肉 只 是 配 角 ， 主 角 是 底 下 的 三 層黑 豆 腐 ， 上 下 兩 層 煎 至 金 黃 ， 中 間 夾 着 嫩 豆 腐 ， 一 口 咬 下 ， 外 脆 內 滑 。 而 這 裏 的 木筒 即 撞 豆 腐 花 ， 香 甜 滑 喉 ， 是 店 舖 的 招 牌 甜 品 。
- }( Y$ Y/ i# E0 G7 Y7 [
7 S; \) c% ]$ s8 k5 t6 c8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這 裏 的 豆 製 品 全 部 自 家 新 鮮炮 製 ， 「 好 味 的 豆 腐 ， 最 緊 要 新 鮮 ！ 」 老 闆 凌 先 生 話 ， 「 平 時 街 市 買 到 的 豆 腐 ， 由凌 晨 三 、 四 點 在 工 場 製 造 、 送 到 街 市 、 最 後 到 客 人 手 已 過 了 六 、 七 小 時 ！ 」 這 裏 廚房 設 有 小 型 「 豆 腐 廠 」 ， 師 傅 每 日 凌 晨 三 點 回 店 炮 製 豆 腐 ， 朝 早 七 點 就 有 新 鮮 豆 腐賣 ， 沽 清 又 會 有 新 貨 補 給 ， 真 的 看 着 師 傅 冇 停 手 ！- J6 q S! H3 }6 p% S
# i! O& Z4 n+ f6 P1 l4 A* H0 E* z& R黑 豆 豆 漿 $8 、 豆 漿 $6TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _0 y$ J) t4 y
 公仔箱論壇+ Z' k. f& ]. [& b3 g1 Y c
除 了 黑 豆 腐 ， 也 有 黑 豆 漿 。 新 鮮 豆 漿 豆 味 重 ， 不 太 甜 。
; Z: R* j8 `) n- }8 Z: ?tvb now,tvbnow,bttvb+ K0 @. K2 `* e. U6 b4 N6 n
豆 漿 腸 粉 $9
( S& ?& B+ T# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 E/ J; n- {6 U
以 豆 漿 代 替 米 漿 做 腸 粉 ， 質 地 較 實 ， 吃 時 慢 慢 滲 出 豆 味 ， 口 味 新 鮮 。
( L. V A9 s0 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 j$ J }0 S- H* w8 j! {1 t
招 牌 即 撞 豆 腐 花 $25公仔箱論壇1 Y# g7 J* U6 Q
 公仔箱論壇$ q$ _2 F' z+ c# t1 X0 g. V
用 木 筒 盛 着 夠 特 色 ， 加 上 豆 腐 花 即 叫 即 撞 ， 真 的 滑 到 流 入 喉 嚨 。5.39.217.77:8898) A: j2 S$ a3 T6 l% z0 u
8 N) \0 B1 u1 S6 Y; v. s1 v
煎 釀 豆 腐 $8
2 o. S/ l* Q- [& W; n, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n7 K) U- z2 A. o) E; g- F7 m' I
有 黑 、 白 豆 腐 選 擇 。 豆 腐 磚 有 三 層 ， 煎 得 外 脆 內 滑 ， 難 怪 成 為 不 少 食 客 心 水 。
, j- z4 D3 U3 q2 Y8 n5.39.217.77:88982 C! Z: j0 @4 t9 T2 s6 ]+ _5 y9 z
 5.39.217.77:8898# A) q8 v, Q! J. P( S8 l. l$ _7 D. I
豆 腐 主 義 （荃 灣）
+ M3 C/ W6 e6 f! @7 e) a' ?' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ \! z- P7 D% s( f5.39.217.77:8898甜 品 超 市 女 生 讚 嘆 心 機 千 層 花
% A* U' \# N( [& D3 i: l+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 W: J a) S: B$ P, ]& e# u; @& `公仔箱論壇■ 老 闆 阿 沛 好 有 創 意 ， 每 兩 個 月 便 有 新 出 品 。 公仔箱論壇. @9 q+ I0 H9 n6 H; O/ B
公仔箱論壇: M5 E) _9 ? ]/ ]
數荃 灣 最 養 眼 的 甜 品 店 ， 非 沛 公 莫 屬 ， 一 個 士 多 啤 梨 千 層 蛋 糕 令 少 女 們 大 叫 「 嘩 ！ 好靚 呀 ！ 」 兼 流 晒 口 水 ， 蛋 糕 以 十 幾 層 超 薄 班 戟 皮 夾 着 忌 廉 、 栗 子 、 青 莓 、 曲 奇 、M&M's … … 足 足 14 款 口 味 ， 現 時 芒 果 當 造 ， 更 有 粒 粒 芒 果 肉 餡 的 超 多 芒 千 層蛋 糕 。 沛 公 另 一 王 牌 是 榴 槤 甜 品 系 列 ， 吸 引 好 多 榴 槤 狂 專 程 去 食 ， 像 榴 槤 蛋 撻 、 榴槤 甘 露 、 榴 槤 鮮 奶 布 甸 等 等 ， 現 選 用 泰 國 金 枕 頭 ， 到 下 個 月 果 王 大 釘 當 造 ， 味 道 更加 清 香 。 不 愛 榴 槤 也 不 怕 ， 沛 公 的 選 擇 多 如 甜 品 超 級 市 場 ， 果 凍 、 鮮 奶 布 甸 、 椰 汁味 腸 粉 等 數 之 不 盡 。 家 惠 顧 滿 $20 ， 加 $1 就 可 以 有 一 個 芒 果 布 甸 ！ 好 抵 ！, ^$ Q7 M {- g$ E
4 p7 T! q, c* s/ J, }2 [$ t8 U
全 士 多 啤 梨 花 千 層 蛋 糕 $280
, m( V+ [) g+ T( g; C( x) Q9 b5 @0 _1 S公仔箱論壇
) s1 h9 k) X- n3 E9 \8 |. ^面 頭 足 有 一 磅 多 的 美 國 士 多 啤 梨 ， 十 多 層 的 班 戟 皮 夾 着 幼 滑 忌 廉 ， 做 生 日 蛋 糕 驚 喜 爆 燈 ！
7 x, c5 {/ a" B% R1 _/ M1 f9 [" [/ A
3 k% @1 K4 c# e3 o4 V" |8 h2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心 花 怒 放 $28& `1 W* q9 ~8 Z; x ?' C
 5.39.217.77:8898- j6 R0 J* O0 g( V' b [
以 呂 宋 芒 砌 成 芒 果 花 ， 班 戟 皮 下 有 芒 果 布 甸 ， 一 客 有 整 個 芒 果 的 份 量 。
w9 d; ?: C+ Z q
1 I( K" S }' I; Q4 B% d4 l# x胚 芽 好 立 克 鮮 奶 布 甸 $12
( Z5 ?3 J X, a; S y5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898+ @. w: {: M- t+ m
味 濃 如 好 立 克 糖 ， 卻 不 會 太 甜 ， 好 多 小 朋 友 鍾 意 食 。tvb now,tvbnow,bttvb% j3 K/ Q; A/ A+ i
9 i( j/ Q) L/ ^+ P5 n! H3 v公仔箱論壇脆 焗 榴 槤 酥 $28tvb now,tvbnow,bttvb4 E4 ^- ~* l& m8 N! W$ ], `7 ?! p i
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q8 H, `; ]: `1 P; r& C5 {$ j' Q8 e
即 叫 即 焗 ， 熱 辣 辣 的 榴 槤 更 加 香 滑 creamy 。公仔箱論壇7 l# Q: k# u9 Z% h
% v% W7 q5 Z- C4 `! e; p公仔箱論壇
9 I# c- X* N) ?8 Z8 Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# ^6 E7 O* t; p3 W' b6 ?
沛 公 甜 品 （荃 灣）
c7 o1 Y& r( ~( M( s1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! B3 ?2 R- `2 y3 u3 G# J公仔箱論壇米 芝 蓮 級 落 入 凡 間 creme brulee公仔箱論壇: m1 b1 [5 w! v' }
 tvb now,tvbnow,bttvb: L) B' w9 R- @$ U8 R6 V
■ 明 師 傅 曾 任 職 香 港 robuchon ， 經 驗 十 足 。% E! U1 L8 C; z. V
7 g' k1 m5 G$ X U& v* p# U行過 眾 安 街 街 尾 經 過 這 小 店 ， 門 面 簡 陋 ， 好 易 走 漏 眼 ， 睇 真 啲 ， 裝 修 全 無 ， 居 然 有 米芝 蓮 級 甜 品 ?! 好 似 信 唔 過 。 事 實 上 ， 開 業 不 夠 一 個 月 的 明 師 傅 ， 在 網 上 已 累 積 不少 食 評 ， 全 部 一 致 讚 好 ， 憑 甚 麼 ？ 兩 款 王 牌 甜 品 ： 法 式 焦 糖 燉 蛋 creme brulee 、意 式 呍 呢 拿 奶 凍 panna cotta 。 焦 糖 燉 蛋 優 勝 在 忌 廉 比 例 重 ， 質 感 比 豆 腐 更 滑 ， 不會 見 到 像 蒸 水 蛋 的 蜂 巢 狀 ， 入 口 即 溶 ， 證 明 蒸 焗 的 時 間 掌 握 得 好 。 意 式 奶 凍 特 別 在不 計 成 本 選 用 原 條 呍 呢 拿 籽 ， 不 用 人 工 化 的 香 精 ， 有 些 唔 識 貨 的 客 人 見 到 一 點 點 黑色 還 以 為 發 霉 ！ 令 師 傅 哭 笑 不 得 。 一 啖 奶 凍 入 口 ， 濃 郁 奶 味 緊 貼 舌 頭 ， 濃 得 化 不開 ， 隨 之 而 來 的 是 淡 淡 呍 呢 拿 香 ， 難 怪 有 忠 實 食 客 為 了 她 連 續 來 了 10 次 ﹗ 公仔箱論壇! Y5 I+ N A) X& z
小店 有 酒 店 級 水 準 ， 全 因 店 主 阿 明 資 歷 豐 富 ， 曾 任 職 香 港 米 芝 蓮 星 級 robuchon 、 海逸 酒 店 、 麗 嘉 酒 店 ， 相 信 有 危 就 有 機 ， 辭 工 開 店 將 酒 店 級 甜 品 帶 去 荃 灣 區 ， 堅 持 街坊 定 價 ， 份 量 卻 十 足 。 西 式 甜 品 外 ， 亦 有 創 意 生 果 撈 ， 以 「 紅 魔 鬼 」 等 球 隊 命 名 ，球 迷 來 到 為 表 忠 誠 ， 只 會 捧 自 己 支 持 的 球 隊 場 。公仔箱論壇3 i" f+ S8 Q; Z; ^* }1 F
9 b" K: N9 w, s, D
法 式 焦 糖 燉 蛋 （ 配 鮮 雜 果 ） $24" e0 C2 D7 E% u: T+ g# g
 公仔箱論壇; ]/ Q- p; s4 j2 Q$ w6 z
面 頭 焦 糖 薄 脆 而 不 燶 ， 輕 輕 一 碰 已 裂 開 ， 比 中 式 燉 蛋 更 滑 更 香 ， 另 配 鮮 雜 果 ， 可 中 和 膩 感 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W( c9 g$ A/ Y/ g4 E0 H) R
公仔箱論壇( H2 x" }7 H, q4 S2 r5 L' f
意 式 呍 呢 拿 奶 凍 $21-$26tvb now,tvbnow,bttvb, w$ j0 b6 ~/ k- c; h
2 L/ l4 A# a: n. f4 mtvb now,tvbnow,bttvb用 原 條 呍 呢 拿 籽 ， 零 舍 濃 味 ， 宜 配 榴 槤 、 楊 枝 甘 露 、 芒 果 ， 與 酸 酸 甜 甜 的 士 多 啤 梨 最 夾 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I/ y* C* U2 t# U, _* B: x# N9 ~5 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q) w! f* u, I! G: U x3 K2 W6 ]
芒 果 黑 芝 麻 奶 凍 $23TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r: o ]% T/ ~3 z/ F- P0 M* b7 H
3 _& t% e" J, [ Y- v公仔箱論壇奶 凍 加 入 自 磨 芝 麻 粉 ， 芝 麻 香 撲 鼻 ， 奶 味 濃 郁 。公仔箱論壇9 ?' w: V) u% @# f
tvb now,tvbnow,bttvb$ ?5 T9 K/ O# F/ u9 L
甜 心 $26tvb now,tvbnow,bttvb) n2 H: @; J, B, z0 s* i
 tvb now,tvbnow,bttvb, K5 X U8 r+ t
椰 皇 加 入 花 生 麻 蓉 湯 圓 ， 內 有 西 米 ， 清 甜 又 滑 。公仔箱論壇, q" l0 V8 a% E4 {% J
4 l* b: y0 p' p, p* n鮮 雜 果 杏 仁 豆 腐 $24公仔箱論壇$ [7 t; b1 c+ S
 3 N# O" o8 z2 b! {
滑 嘟 嘟 配 雜 果 色 彩 繽 紛 ， 師 傅 話 配 木 瓜 最 正 。5.39.217.77:8898, _2 n* c/ @- `3 v: }0 A6 |
5.39.217.77:8898) T' D1 W. m: [/ t; q
6 h$ R# ?5 K9 O: k, H1 J7 j* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {1 h1 V$ i5 n( }* t% M
明 師 傅 （荃 灣） 5.39.217.77:88984 b% w0 w1 g3 o4 { I ]7 A5 B/ F
荃 灣 眾 安 街 136 號 地 下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o) C0 \! H4 B; m' h
& V( k! Y2 a3 ~( n. h* y; ^兩 啖 一 支 旋 轉 甘 露 Shooter 公仔箱論壇9 q" O* n# h0 y# p. x
2 m! |+ X x& H3 Wtvb now,tvbnow,bttvb! u5 ~5 l6 D# z2 B/ Q
小樽 最 新 推 出 的 「 旋 轉 甘 露 」 ， 乍 看 似 Shooter ， 其 實 試 管 內 的 是 楊 枝 甘 露 、 火 龍 石榴 露 及 香 芋 西 米 露 ， 人 人 都 飲 得 ！ 鮮 黃 、 粉 紫 、 青 綠 色 彩 吸 引 ， 試 管 size 細 細 ，兩 啖 一 支 ， 試 晒 三 款 六 支 都 唔 會 太 飽 ！ 店 中 最 熱 賣 是 木 糠 豆 腐 布 甸 ， 負 責 人 羅 先 生話 ， 坊 間 的 木 糠 布 甸 味 太 甜 ， 他 以 豆 腐 炮 製 ， 味 道 較 清 淡 ， 更 切 合 現 時 港 人 偏 淡 的口 味 。 布 甸 上 碟 時 震 吓 震 吓 好 誘 惑 ， 忍 不 住 一 啖 入 口 ， 軟 滑 又 帶 濃 濃 豆 腐 香 ， 味 道不 太 甜 ， 唔 怕 吃 膩 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z! h+ a* y; j
+ f6 M* o' Z$ I5 J旋 轉 甘 露 $24
# r' d# o2 |8 g# A7 N, s5.39.217.77:8898 公仔箱論壇, b1 P2 e- o4 F( g/ X: R: {
外 表 似 Shooter 夠 過 癮 ， 有 楊 枝 甘 露 、 火 龍 石 榴 露 和 香 芋 西 米 露 ， 三 款 味 道 六 支 奉 上 ， 兩 個 人 食 剛 好 。# @) I3 R; ?! N! N* C
公仔箱論壇) d" R# h0 K4 E
火 龍 石 榴 露 白 凉 粉 $22 y. d- {6 Z" T/ f O2 G
{$ R/ O7 D& w6 s5.39.217.77:8898蒟 蒻 加 椰 汁 製 成 白 凉 粉 ， 配 上 番 石 榴 打 成 的 石 榴 露 及 切 粒 火 龍 果 ， 味 道 清 新 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n! |5 h& [9 c5 O: ?9 Y6 b u
- G4 b* Y8 H; X6 f$ l0 i
木 糠 豆 腐 布 甸 $16公仔箱論壇# M, y" ]: B* ]3 H! i) G
 , F& f) R6 N. X
上 碟 時 布 甸 「 動 L 」 的 搖 搖 吓 ， 入 口 軟 滑 ， 豆 香 味 濃 ， 清 甜 不 膩 ！tvb now,tvbnow,bttvb% N# B6 ~& c# d* }6 S" v% @* ~
5 X B$ Q, i; n) s小 樽 甜 品 屋 （荃 灣）
, l" E; ]" q* K" d7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {% f& T6 U6 _9 m- P
 公仔箱論壇0 P( o2 Z- l% A( e
|
發表於 2009-4-21 02:34 PM
| 