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做吉利肉排需要的材料： ; t* D, [) v, w: F0 L
& Y, f# @* s6 s: Z% D8 B3 F猪里脊肉500克（以前用鸡胸肉做过鸡排，也挺好吃的。）、面包糠50克、鸡蛋1个、料酒2小匙、盐1小匙、白糖1/2小匙、芝麻油少许、淀粉少许、酱油少许（不加也可以）。 5.39.217.77:88982 i6 u* D. ?( \% c! { s
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做法：
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做五色爽口菜需要的材料： # b, x |: v: `1 Q8 D
胡萝卜50克、荷兰豆50克、白菜心50克、黄甜椒50克、紫色圆白菜50克（只要选5种不同颜色的蔬菜就好）、盐、辣椒油、芝麻油、胡椒粉各适量。
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$ n/ X, w; r6 E8 t% \% K" k- Y! d做法： 公仔箱論壇$ e$ t) \# w; I. W' J% M
1、胡萝卜洗净，去皮切丝；荷兰豆洗净，去边筋，切丝；白菜心洗净切丝；黄甜椒去蒂除籽，切丝；紫圆白菜洗净切丝。 5.39.217.77:88986 S1 b* p- S; H# P, W' Y
2、取来小汤锅，注入适量清水，把荷兰豆焯一下。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J0 v# s$ Y/ @1 ^
3、炒锅倒入适量油，先放入胡萝卜炒出红油，再放入其他蔬菜同炒，最后加入调料调味即可出锅，非常好做，蔬菜也都不用炒太久，夏天的时候可以改成凉拌菜。或者你在准备家宴的时候，需要一道爽口的蔬菜，不妨试试它，作热菜、凉菜都不错。
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8 e0 z; d* j% l+ h公仔箱論壇柴鸡汤： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |* m4 v7 T3 H/ z3 |1 \
今天做的柴鸡汤特别简单，只是需要点时间而已，汤中只需一点点料酒和姜片就可以了，煮2个小时，最后用盐调味就好了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A; x' ?5 M/ l6 L: h1 Z
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玉米汁： 4 O0 U3 s2 J4 @- N( k2 k9 e
我用豆浆机做的，如果家里没有可以专门打玉米汁的电器，可以用搅拌机做，需要多花几个步骤，一定要用甜玉米，有次他用了粘玉米，那只会变成一杯浆糊，没法喝。
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: t4 u' @2 N! x. l2 T k, ^2 d1、玉米先用水煮熟，然后剥下玉米粒。
4 r) g6 ?3 S) B/ X2、取来搅拌机带粉碎功能的杯子，放入玉米粒，并加入清水，水和玉米粒的比例为2、5:1。 + ~/ e5 |" X( n6 q
3、然后搅打，注意中途多停几次，慢慢打，以免机器烧掉。 9 V; I$ w- l b
4、将搅打好的玉米汁用过滤网过滤。 ( A! D. K* h" |# v1 a
5、可根据情况多过滤几次。 5.39.217.77:88987 p0 H! \$ X6 X/ {" F" ^
6、最后将完成的玉米汁倒入小汤锅，根据自己的喜好加些糖，开火加热一小会就做好了。 - @6 ~' x" I( R" }1 p# {
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發表於 2009-4-20 09:09 AM
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