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做吉利肉排需要的材料：
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猪里脊肉500克（以前用鸡胸肉做过鸡排，也挺好吃的。）、面包糠50克、鸡蛋1个、料酒2小匙、盐1小匙、白糖1/2小匙、芝麻油少许、淀粉少许、酱油少许（不加也可以）。
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M7 L/ |5 S( B! X做法：
8 W: u3 `- ^7 p5 I5.39.217.77:8898 公仔箱論壇' i5 t. O* {& e2 Y5 }& u0 ]; y
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做五色爽口菜需要的材料： / B3 M2 H( M( N% {% J& t+ V, W
胡萝卜50克、荷兰豆50克、白菜心50克、黄甜椒50克、紫色圆白菜50克（只要选5种不同颜色的蔬菜就好）、盐、辣椒油、芝麻油、胡椒粉各适量。 - b Y7 [4 k% r' t0 g8 L- X
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做法：
; ^* D, f2 [# W1 I: n1、胡萝卜洗净，去皮切丝；荷兰豆洗净，去边筋，切丝；白菜心洗净切丝；黄甜椒去蒂除籽，切丝；紫圆白菜洗净切丝。
! ^. x, X, B, P" ]+ i7 R: B公仔箱論壇2、取来小汤锅，注入适量清水，把荷兰豆焯一下。 6 q, O6 |2 w M' B0 d
3、炒锅倒入适量油，先放入胡萝卜炒出红油，再放入其他蔬菜同炒，最后加入调料调味即可出锅，非常好做，蔬菜也都不用炒太久，夏天的时候可以改成凉拌菜。或者你在准备家宴的时候，需要一道爽口的蔬菜，不妨试试它，作热菜、凉菜都不错。 & a8 E2 j# N: R4 |. O5 p
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柴鸡汤： * R2 a0 [! p2 }6 q: i6 J
今天做的柴鸡汤特别简单，只是需要点时间而已，汤中只需一点点料酒和姜片就可以了，煮2个小时，最后用盐调味就好了。
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3 j {; P1 H% n" k; X7 B0 y! b" }, l* D公仔箱論壇玉米汁：
' y1 q7 C. u! `2 O/ {; gtvb now,tvbnow,bttvb我用豆浆机做的，如果家里没有可以专门打玉米汁的电器，可以用搅拌机做，需要多花几个步骤，一定要用甜玉米，有次他用了粘玉米，那只会变成一杯浆糊，没法喝。
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0 c0 C' U$ F" Y" d1 l! w3 f公仔箱論壇1、玉米先用水煮熟，然后剥下玉米粒。
4 x. N+ W" N% S0 Y; F, i" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、取来搅拌机带粉碎功能的杯子，放入玉米粒，并加入清水，水和玉米粒的比例为2、5:1。
8 W/ Y! H, l* Y. [. w3、然后搅打，注意中途多停几次，慢慢打，以免机器烧掉。
- j' ]. Y1 x2 u& M" F4、将搅打好的玉米汁用过滤网过滤。
& W. t* Q; G3 Z" z6 b5 H# x公仔箱論壇5、可根据情况多过滤几次。 公仔箱論壇* T9 W6 N! S- x
6、最后将完成的玉米汁倒入小汤锅，根据自己的喜好加些糖，开火加热一小会就做好了。 tvb now,tvbnow,bttvb: r! {: Z, M! I# Y1 I3 @
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發表於 2009-4-20 09:09 AM
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