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[健康資訊] 七种食物美味但有毒

  每年都有许多人因为食品问题染病,其中大多数人是因为吃水果、蔬菜、烤鸡或凉拌菜。美国MSN网站公布以下七种食品,在食用时一定要慎重。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h! G3 y" I- {7 `: G2 J" M

% K' Q! w7 q7 g; v! X6 E, g公仔箱論壇  1、寿司。
( |) d1 n. \2 _9 n2 u. b" o, [tvb now,tvbnow,bttvb  危险因素:寿司的最大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫,例如生鱼中的寄生虫。虽然生鱼不能保证安全,但是,蘸酱汁或者青芥可能会起到轻微的杀菌作用。 tvb now,tvbnow,bttvb* ~5 Z/ o( g& z5 L  l

! c7 ~+ }1 }5 S8 V; `公仔箱論壇  解决办法:鱼至少在145度的高温下烹调1分钟,可杀死鱼中的任何寄生虫。但是,那就不是寿司了。唯一可生吃鱼又保证不携带寄生虫的方法是吃用冷冻鱼做成的寿司。美国食品药品管理局推荐,在零下31度的温度下冷冻鱼至少15小时可杀死寄生虫。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P# N# P; {# @, n
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  2、鸡蛋。
3 y! A7 m( L/ d  ]) J3 P  危险因素:感染因子是在鸡蛋里面,唯一根除细菌的方法就是将鸡蛋煮熟。
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  解决办法:不吃生鸡蛋和半熟的鸡蛋。蛋黄未凝固的鸡蛋有潜在的危险。为了安全,你最好吃煮老一点的鸡蛋或固体状的鸡蛋。高温会杀死任何可能存在的细菌,你可放心吃水煮鸡蛋或者两面煎蛋。tvb now,tvbnow,bttvb+ e5 p, ~$ l# I  N
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  3、牛肉馅。 . I0 U  ^- E7 j2 }5 r: q( y
  危险因素:吃生牛肉或者半熟牛肉都不利于健康。牛肉可能携带沙门氏菌或者大肠杆菌。牛肉馅比牛排更危险,因为它被用手握的可能性更大,绞成肉馅后,它的表面更大,藏匿细菌更多。
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  解决办法:唯一能保证无菌的方法是购买那些经过杀菌处理的牛肉。
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$ B3 ~, Q, K5 o0 ^* B# H# E4 F/ \tvb now,tvbnow,bttvb  4、包装好的绿色蔬菜。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q# j4 f0 l& J- O4 L
  危险因素:包括莴苣和菠菜在内的叶状绿色蔬菜一直是近年来几种疾病暴发的“罪魁祸首”。其中规模最大的疾病暴发之一是2006年的大肠杆菌暴发,与成包的菠菜有关,导致199人患病,3人死亡。大肠杆菌和沙门氏菌感染农产品的方法多样,动物粪便渗透到水中或者土壤中,或者手工采摘或者包装过程中传染。大多数情况下,水并不能洗掉这些危险。 tvb now,tvbnow,bttvb/ N4 @2 [3 \& Q. ^7 K7 j6 [

$ u. B9 ^3 b7 }, d. w公仔箱論壇  解决办法:卷心菜外面的叶子更可能被污染,因此,摘掉叶子,洗手,然后再准备其余的部分。
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  5、芽菜。
3 m. x& _" ^; I: K( l% y  危险因素:芽菜生长的环境最利于有害细菌的滋生。
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  解决办法:唯一能保证安全的方法是烹调。专家建议将芽菜投入汤锅或大火煸炒。
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  6、生鸡肉。
  n7 ~- e* F) A, k5 t6 V" z2 R2 p$ g$ ntvb now,tvbnow,bttvb  危险因素:生鸡肉包含沙门氏菌和弯曲杆菌。最大的风险因素不是吃鸡肉,而是在准备做鸡肉时被交叉感染。 5.39.217.77:8898  A7 [0 Z$ J, [: M6 g8 h
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  解决办法:处理生鸡肉时要特别小心。切过肉后要立即洗干净刀、菜板、灶台和你的手,避免鸡肉内的细菌传播到其他食品内。你将鸡肉拿到外面放到烤架上时,要将用过的盘子拿回来,吃烤好的鸡肉时要换新盘子。 ; T; L5 y" u8 Q" F+ `
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  7、哈密瓜。 - a0 G6 ]( @& Z
  危险因素:表皮上有很多裂缝,易受细菌污染。哈密瓜的皮内可能存在细菌,一旦将瓜切开,这些细菌就会跑到瓜瓤内。
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  解决办法:吃前先清洗瓜皮也能消灭一部分细菌,但是这些都不是最好的解决办法。你必须小心储存切开的哈密瓜,因为在室温下会有大量细菌滋生。因此要将切开的水果放冰箱内。
i never thins this food 有毒tvb now,tvbnow,bttvb( y& ^- f- m" `* E# c
公仔箱論壇/ S7 J; o1 Q0 J* k$ a
thank you
谢谢楼主分享,受教!
咁唔應該叫有毒喎
Thank you for sharing.
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