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carmen_girl

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31#
發表於 2007-3-10 03:49 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

特色牛柳卷

材料:
6 H* L1 H$ v4 m3 F# M9 A6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳8襾(8件) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {0 K" ?2 y; z( h& D% Y) x6 m
煙肉或火腿8件
7 q1 ?# P! ]4 Q3 d/ |5.39.217.77:8898% a. |7 [' M! [
蒜茸蛋液:
/ s0 j8 J5 _5 z, E' b# L+ ?; v蒜茸2粒 tvb now,tvbnow,bttvb; z, ]0 x' t2 Z. L% \4 ^
蛋2隻
5 Y1 N" e; ~7 [8 u( ^  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉半茶匙
+ V- L, a" `' f$ v. u' r  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙
! E( b& Z1 x2 v2 F3 D  q/ ?7 w& n( Y胡椒粉半茶匙
' g% H) `) o+ N: p* m9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ l6 [1 ?, e! b3 `
麵包糠料:
) {! i$ J, C% ?/ J# ^; Q/ l/ Ftvb now,tvbnow,bttvb洋芫荽碎4湯匙 & O1 M6 W1 Q+ h2 a. K# x: R) V1 {  N
百里香半茶匙
% s" U& V4 I& `2 f. x& _5.39.217.77:8898麵包糠 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i( F2 K- V; ~" g

! p: ^% j# k% U2 {: r做法:
2 M5 I* W* T' D2 V" R1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 . H# s9 B& s2 K; ^7 V
2.煙肉煎香 tvb now,tvbnow,bttvb" q3 r7 u, p3 m# K( {* J' T
3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉公仔箱論壇# e7 n8 Z7 p5 p; {7 D- _
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料
& {1 _4 l+ V* P5.39.217.77:88985.落鑊中火炸熟
8 g4 I0 p# U; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以茄醬伴食
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 03:52 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

冬菜牛肉豆腐煲

材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 i* F6 ?) }( z7 K0 x" ~
牛肉(碎) 3至4襾
' e& Z$ }4 M- Y; F5 r) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐 3至4件! z- H# U* |" Y
冬菜 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X% s. Q$ [& ]3 C1 g7 f8 b# a
蒜茸 2粒: S8 j/ |: _* s$ I' U; a! L
蔥 適量公仔箱論壇2 x$ x) p% s* l. P5 h' w

# b4 e0 D, x" w# J2 L% dtvb now,tvbnow,bttvb醃料(牛肉)：tvb now,tvbnow,bttvb4 K  S% j3 F7 b) R
生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 t. S( d" @1 T) d$ ?9 [
水、油 各適量
$ q$ L0 W2 m( k& P$ J% Z5.39.217.77:8898生抽 2茶匙
1 `/ i- k  f2 K  z, b/ H& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油、胡椒粉 少許
: n& y8 Y2 t# a" P* Etvb now,tvbnow,bttvb糖 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ j8 V8 r$ k$ r% A$ s# r! i1 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A* B' s6 _6 S% E5 K/ x
汁料：
4 Y1 n0 a  e+ s" @2 Y$ H3 p& \1 R1 B水 3/4杯5.39.217.77:8898% F4 a7 p4 I% L0 p8 e) @: ?8 v
生抽、老抽 各半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d; R/ F( e: F2 A+ x2 U, W0 ~
生粉 1又1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& @. @) w4 \! N1 [9 v
糖 1茶匙3 c8 U/ k; r0 z$ k; ]& z! S
5.39.217.77:8898, y: I8 Z# d' U) }& G9 R% _- l
做法：
3 B, {2 |7 X) _) V公仔箱論壇1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃5.39.217.77:8898- g* V' f0 p0 k3 c; r
2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟' I5 U  q+ q( L+ B  F  L9 N: B
3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:02 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

香麻雞

材料: 公仔箱論壇$ M6 j1 N- H; P8 T" o
麻油1湯匙公仔箱論壇, l( d% |7 @1 c; u- M6 P4 N
美國雞腿2支切段- z3 I4 z3 }- V6 s9 g6 C( Y; L
薑片2片5.39.217.77:8898: ]5 W/ ]! W- j4 d8 g3 G
米酒適量  5.39.217.77:88983 F# q6 [  F( N  k2 Q4 a
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N' `4 ?4 X& l8 W  k' Y
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:04 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

田園時光

材料: 5.39.217.77:8898, a: ~! Q" L  T; s
火腿肉 2支
5 o( C) h2 F. V; C, @+ h5.39.217.77:8898大黃瓜 1個
2 j+ P, W8 S1 C" R- E  X公仔箱論壇蝦仁 100克tvb now,tvbnow,bttvb. u6 l1 [4 S# U* b/ _  A
青椒 １個# Z' N% n" e: [. s1 s, B9 E
黃椒 １個
) k/ H" T$ ^2 N+ h/ [5.39.217.77:8898紅椒 １個
. \1 Q' K) V6 I. `4 A4 [tvb now,tvbnow,bttvb當季水果 適量公仔箱論壇+ F5 y, M1 l+ J8 C- L: s
青江菜 4朵- I/ I& ?: |  ?) }  i+ g/ Q% M
鹽 2茶匙
# Q; h* h% E1 Y5 K6 {) a5.39.217.77:8898糖 2茶匙
) L! W$ R' o# Y" D' H3 V紹興酒 少許& m, b2 b/ B  ^& i
胡椒粉 1茶匙7 Y1 [/ [- Z, _. r; G
醋 少許
) @3 {0 {# Z$ Y( b2 p味琳 少許   
) q! T6 c: o1 c) h做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _. t3 k. p4 I4 R
1.將所有調味料做成調味醬汁。
/ T: a0 ?8 p; Q' O5.39.217.77:88982.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:07 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

鐵板豬肝

材料: % H" h7 y1 A; f( M5 u
豬肝 1-2個
8 v/ g) k$ [+ J$ c/ q/ Q. \tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1個
2 d$ v3 m+ Z9 J$ e蔥公仔箱論壇- H' f3 `; B: a9 E  l) {
薑
* r% A1 ]1 V" t9 E9 j植物油
+ C& k; U- B( O  h1 e! \' s$ j太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m4 V5 ]# R! j3 [* A% a6 J
醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z' d  H7 A% V
胡椒粉
$ W0 F$ Y2 `: S9 q糖
& ^$ B& ^% m, [& F  ^米酒
0 v1 A# ^5 X- @' h2 m8 }' S味精5.39.217.77:88982 p% N6 y6 x$ D3 \# V! ^" L
麻油
. k' u4 ?: `* Z' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
3 y- B% w* M- q% j  l5.39.217.77:88981.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
0 o7 y. r( b& Z* n' }8 d7 x5 |公仔箱論壇2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B: M- Q: }2 n" e0 c: m4 V$ T
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:09 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

花枝丸湯

材料:
" Z4 \! R* B0 T- C! j7 f公仔箱論壇花枝丸6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n: O  Z4 q+ v: B
雞骨高湯3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^/ H7 r: c! o/ _% @
鹽1匙
; _3 F$ w9 ]; T, w0 G1 u7 o5 ^芹菜1根切末   
* f3 j% w6 J8 }# r! ltvb now,tvbnow,bttvb 做法:公仔箱論壇; l$ t3 q+ f+ e' z5 Y5 ~( z9 U
1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可
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alkmaar2323

上級武將

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發表於 2007-3-11 11:42 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
多謝你的分享謝謝！^:)^
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vwilson1980

中級忍者

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發表於 2007-3-12 07:48 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

回復第 31 帖由 carmen_girl 所發的帖子

It's look Yummy
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carmen_girl

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發表於 2007-3-13 08:54 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

辣酒煮花螺

材 料 : 1 斤東風螺 公仔箱論壇; k; j) {2 u; i5 T# `
1/2 杯清湯
4 e2 ]: W! d$ s+ e) q公仔箱論壇2 隻指天椒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y6 P) ]7 H; V9 j# w
2 湯匙蒜茸 + h1 Z0 z. I6 D2 e
2 湯匙荵粒
8 s0 P# @# z9 G9 xtvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙紹酒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^5 d' t# Z9 x0 H! P% a
1 湯匙豆瓣醬 : r5 ]  ]+ o0 }7 ]3 @" f  i* A6 }
1 茶匙辣椒醬
0 [, F* H& k; Y7 b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& m% w; f  k5 x* Q
調味料 : 1/2 茶匙鹽
- `7 z2 U+ N2 [- h- l- q公仔箱論壇1 茶匙糖 2 D6 h9 ~" J" {$ U
1 茶匙生抽
& l8 T4 F' e, a/ otvb now,tvbnow,bttvb1 茶匙雞粉 & r' k( {$ T+ v8 m* P1 L
$ D! `1 Z5 Y6 m5 Y3 E
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。
. s* o! R0 U8 |# I7 [(2) 指天椒洗淨切粒。
8 E" n$ s; w* I5.39.217.77:8898(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
% o! Y( K' m+ n. Q* C8 p+ D: L公仔箱論壇瓣醬及辣椒醬拌勻。 5.39.217.77:8898% a7 t. ~, N0 V0 Z* k
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 公仔箱論壇2 p2 z% r; X. C9 k
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上 公仔箱論壇+ E6 {! M) L3 h
荵花即成。
2 l  L: J- v* _( J7 ?* F* l
6 G6 r: A- r$ m0 a5 T公仔箱論壇備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
% B9 R  ]4 I8 f* s# ^( k4 e; ]1 a3 A海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約 公仔箱論壇; t) k) i, O: v# E. r1 M! R
十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較 公仔箱論壇0 a9 ]. q) \9 Q
佳，因大粒的會較韌。
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carmen_girl

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節瓜煮粉絲

材料
) _, l2 E' D  x節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲
( e9 y) f& a, |6 @  W  T6 m+ i3 c5.39.217.77:8898粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份
$ i6 `/ l+ J5 I1 f4 W, H1 P* f5.39.217.77:8898蝦米 - 20克，浸軟 公仔箱論壇& J# t$ X/ `7 \! b  |% N# U
蒜茸 - 1大匙 : r  P+ P' h" R2 r
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙
* h: J- @9 b4 c9 z/ M5 [. D+ ]5.39.217.77:8898' f# V& ?5 V% L8 C4 _
做法:tvb now,tvbnow,bttvb' K; M& Z; P8 Q% Z
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 公仔箱論壇$ x! @; Z0 |" M* O7 W
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
) B: i7 V: L- D/ S5 u# N. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
3 f* S# X2 ]! O- }& S6 I' u- v5.39.217.77:88984. 加入蝦米，略炒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }, N0 ]/ j- h3 `& H- j9 F, T
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 tvb now,tvbnow,bttvb7 `! u/ h! t5 e8 I
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。
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carmen_girl

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西湖醋魚

材料
8 l- R5 M$ H2 g% b+ W5.39.217.77:8898鯇魚 - 1000克
! ~  g2 r+ S% L" f; Y8 d& _" ^( X6 h公仔箱論壇薑未 - 5克 tvb now,tvbnow,bttvb5 q* [7 f) l* f9 B: `0 K: s
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
* g1 E1 J( r5 k# a" N( _tvb now,tvbnow,bttvb
" Z8 d: P7 N# l( _( c公仔箱論壇做法:
- O9 N1 k8 ?$ Q- r, e. O5.39.217.77:88981. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 ; o9 J' r5 i# y" }  u4 E
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 0 K9 B- q% D' ?
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 公仔箱論壇3 M6 N9 K: b0 b
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。 5.39.217.77:88982 j, C6 Q6 L8 y* l
5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
# ^/ n( Q& V" i2 e# K  w2 [tvb now,tvbnow,bttvb6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 / Q6 h4 A+ y% V& t
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。
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carmen_girl

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猴頭菇靈芝金霍斛湯

材料
2 ^: w. d# N: H/ B/ f% k猴頭菇 - 3個約40克 3 j, q* m. a, ^# f" f
瘦肉 - 250克 公仔箱論壇+ k% A" r# B# b" @( S; B
靈芝 - 10克
; D; _5 I. C$ {! r; W金霍斛 - 10克
% p: ~* q* o3 _1 v7 v$ k; l) ~& m蜜棗 - 3粒 " }5 {  Y" x5 Q' C- k
山楂 - 30克 tvb now,tvbnow,bttvb$ q% f6 D* f3 l# A+ O
金華火腿肉 - 10克切粒
/ u' r' i7 \4 F9 x8 c6 D調味料 - 鹽1大匙
& w/ ~& S9 U8 M' P( e+ `5.39.217.77:8898做法:
. I$ K; s) z' x6 t公仔箱論壇1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F$ L; \( T, p; S' L6 x  F+ E
2. 瘦肉，汆水，洗淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }( i) R, m! I* a0 ^' P, m1 z
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
- d# m* }& w/ G3 z- J; U- [. b5.39.217.77:88984. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。 5.39.217.77:88981 ~9 G0 J* v% f/ `( H- b
食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統
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