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carmen_girl

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31#
發表於 2007-3-10 03:49 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

特色牛柳卷

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t" e. e5 V; o' i  N
牛柳8襾(8件)
! p/ B9 f1 _/ _' W, ^, `tvb now,tvbnow,bttvb煙肉或火腿8件
) }8 y6 n: C5 @公仔箱論壇5.39.217.77:88983 D- X5 a- ~  J2 q4 f
蒜茸蛋液:
$ D' o1 `( e2 i$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸2粒
8 z0 v/ X0 c- F% A" P; q! m公仔箱論壇蛋2隻
8 c7 \& P- J- z8 A$ \, _0 Y3 ^公仔箱論壇雞粉半茶匙 公仔箱論壇& v; t6 C1 n) A/ `4 W9 f
鹽1/4茶匙
) ?% j% X% ]9 U' f. {! X2 A0 A+ ?胡椒粉半茶匙 公仔箱論壇! d9 a: q! ?. c- k* B" ]
5.39.217.77:88985 ]2 A+ d" o) Z9 l, l
麵包糠料: tvb now,tvbnow,bttvb. V/ X. @" p: Y. j3 E; x  w( C
洋芫荽碎4湯匙
0 `( Y  y* ?( [( I: Rtvb now,tvbnow,bttvb百里香半茶匙
) I$ }: {3 O! k/ K麵包糠
+ e. k, V: F; m/ Q" H: o# n( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# N8 H& t) [: U5 p/ X5 O做法:
* `$ m1 o, d. `9 T* X- ]: B% o1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片 公仔箱論壇+ T8 a( P6 U3 j4 V: c
2.煙肉煎香
) k1 m: F3 K5 S5 N( K" b5.39.217.77:88983.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉tvb now,tvbnow,bttvb2 P$ V, D+ S# ?/ x/ Y
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料4 ]( P  p; x: }9 o+ C
5.落鑊中火炸熟5.39.217.77:8898; B- G& h5 N. F4 Z7 A  q
6.以茄醬伴食
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 03:52 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

冬菜牛肉豆腐煲

材料：
: Z! c0 [, p; n" H5 z8 Rtvb now,tvbnow,bttvb牛肉(碎) 3至4襾5.39.217.77:8898$ d/ L3 r# r* K& Y9 T8 [- u7 Y
板豆腐 3至4件公仔箱論壇5 @4 H* U. y9 ^- R; v
冬菜 3湯匙' a" W* a( F/ ]; C* |5 w
蒜茸 2粒
7 k9 b8 z* m' V& y蔥 適量, [9 m# X1 a/ n

% P; x. _; |: L2 r- R" A- @; atvb now,tvbnow,bttvb醃料(牛肉)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _) S. f8 l9 E7 C8 Q
生粉 1茶匙$ |) d0 `# u9 K: _! F
水、油 各適量
1 p! X" ], X0 D' I2 P  u生抽 2茶匙6 I' b9 i. G1 f! E. s$ z
麻油、胡椒粉 少許5.39.217.77:8898: c" \( C9 Z( F' {* A' F5 H0 b! p
糖 半茶匙! f- ]% o# [# A/ c( A

' v/ P& o6 o, ?5 H/ Xtvb now,tvbnow,bttvb汁料：
; {  ?# A/ J( k2 s7 A水 3/4杯
. K$ b2 J9 y! G生抽、老抽 各半湯匙
  J7 I" R* M9 ]. _, |生粉 1又1/2茶匙
; F* K. F) ]; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙3 e. m  z2 W6 W2 ~' L. X7 H

3 t/ |1 G9 Z7 d5 L- l  o% @5.39.217.77:8898做法：" t4 J$ m$ B8 t6 w# t) I- w
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
8 O; y4 ~- R+ d# L7 |2 f公仔箱論壇2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
5 q- x' p- ^% [* B3 b0 j. M$ s) {公仔箱論壇3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:02 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

香麻雞

材料: + S/ b, z+ i1 X. ?* l
麻油1湯匙5.39.217.77:8898, @# @7 F( j! O0 O8 U0 o' O2 g
美國雞腿2支切段
" R( i2 L. ^' H$ G) T0 C8 g薑片2片5.39.217.77:8898+ N1 ]. N9 k2 e
米酒適量  公仔箱論壇. v$ }+ h' E- p/ S
做法:
2 u  B. |+ L* K. a公仔箱論壇 麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:04 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

田園時光

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U  l5 c7 Q; z+ ]7 m9 Z
火腿肉 2支公仔箱論壇4 v8 @- G/ Y2 i8 w
大黃瓜 1個5.39.217.77:8898& `$ j7 y, R0 \1 D: r9 _" [7 i; K
蝦仁 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D0 {0 M9 B9 h! G" w
青椒 １個2 {( ]  S* X% e* c
黃椒 １個
3 X$ f5 s- u, E' r- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒 １個$ z( {+ S1 ]7 b) l) F& Z
當季水果 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 c" x- S5 d7 L( e" n7 k
青江菜 4朵
, L6 a0 y; D! o5.39.217.77:8898鹽 2茶匙公仔箱論壇$ s! x0 }" `' _7 X. K
糖 2茶匙7 J2 D) V' y' m# ], K% d0 }: W
紹興酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L# v, W, ^* p# J% M% F
胡椒粉 1茶匙
" U# ~; w+ F) X公仔箱論壇醋 少許% K5 e' C& R2 F6 P3 c! J
味琳 少許   
  ^* [) Z# V/ F3 o# i9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 F+ i3 C; u. x1 j1 Q  G3 {
1.將所有調味料做成調味醬汁。
4 J. q$ g' X# @, r+ Q+ _' i公仔箱論壇2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:07 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

鐵板豬肝

材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l3 T8 o: }- A
豬肝 1-2個
& M& P" }7 o  U/ z: f' s* y  ?tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1個
4 S- Y( X  E% s  h% F1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥, S" b+ s" E* H' n+ u- ^
薑
$ k' m4 g6 M+ J5 J9 _3 C$ J植物油
8 x7 H, \$ S; t4 v$ W  Q! e5 btvb now,tvbnow,bttvb太白粉
3 J. a0 j9 Z, K5.39.217.77:8898醬油tvb now,tvbnow,bttvb- H3 ^, K: Z, Y1 K! O2 \
胡椒粉
# S& z$ F7 r# X% ^! h5.39.217.77:8898糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M) _6 r9 O# j+ z
米酒
) s: n( z( `, V0 s公仔箱論壇味精
+ f) ]. D5 C$ ?7 S# l5.39.217.77:8898麻油
6 p. R5 P9 [" K7 b3 p' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( U/ f+ d- A2 Z- C) Z/ X1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb" x: \& y. y. }. u/ i, |5 A- N
2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。
$ g2 h( I* L2 g: G5 c3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。
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carmen_girl

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發表於 2007-3-10 04:09 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

花枝丸湯

材料:
8 @0 l4 {8 K2 Z% V& u( ]% t公仔箱論壇花枝丸6顆tvb now,tvbnow,bttvb9 R) ~# E% Z  M. D
雞骨高湯3碗& Y- F' X( e* Y: W) S. B9 f: Y- K% M( g
鹽1匙5.39.217.77:8898/ L% @8 o1 a) g$ K$ P4 N  U  l
芹菜1根切末   tvb now,tvbnow,bttvb# A, I6 b8 {+ u' S
做法:
. `( g0 M* _# c4 C5.39.217.77:8898 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可
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alkmaar2323

上級武將

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發表於 2007-3-11 11:42 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
多謝你的分享謝謝！^:)^
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vwilson1980

中級忍者

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發表於 2007-3-12 07:48 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

回復第 31 帖由 carmen_girl 所發的帖子

It's look Yummy
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carmen_girl

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發表於 2007-3-13 08:54 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

辣酒煮花螺

材 料 : 1 斤東風螺 tvb now,tvbnow,bttvb# B+ T8 d- E# I, C
1/2 杯清湯
5 k& k0 X4 e' ~" ?: s& x% U2 隻指天椒
1 D5 u0 s& j& e, \  e) x( {5.39.217.77:88982 湯匙蒜茸 公仔箱論壇# O: ]+ g! y2 z+ ]* ?! {3 G
2 湯匙荵粒
& g- {7 z* {# H/ ~' d公仔箱論壇2 湯匙紹酒
5 U8 S% n5 T5 T0 o$ g0 `, qtvb now,tvbnow,bttvb1 湯匙豆瓣醬
! ~; q5 I" Q" |5 L1 茶匙辣椒醬 1 c! R; V7 j) ^3 D( Q) K
: B: d% N6 s3 z+ }9 x
調味料 : 1/2 茶匙鹽 $ P7 }% x- ~$ X5 Z
1 茶匙糖 tvb now,tvbnow,bttvb4 D* `8 X5 k" _  C& A- p5 `
1 茶匙生抽
$ O2 g* v" b5 u( \: u* v" V3 n公仔箱論壇1 茶匙雞粉
  @$ y! V# N/ a, Ttvb now,tvbnow,bttvb
( \" l# d# b. g, I做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N/ V( ]  U9 j$ @) ]" C/ W8 e
(2) 指天椒洗淨切粒。
5 [2 Z0 y# K* @, ]5 G公仔箱論壇(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
: E# e* T- M& h: Z& d8 ^) v公仔箱論壇瓣醬及辣椒醬拌勻。 , G- [* j3 u0 z/ O( B7 W
(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。
: j: C7 w" ]3 y. i, w) m8 O公仔箱論壇(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
+ r+ ~0 J; _5 I( z9 W* S7 W& ?8 M荵花即成。 1 ]/ G! f) J/ d: _. D: D: r

4 L" A& I$ W4 M. a/ j: p備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。
* S4 M* U) q% d/ K! k5 p) j海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
. ~9 M, X6 A% s. ~8 z3 n" i十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
* W: r/ v6 h+ q& m# M9 I9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佳，因大粒的會較韌。
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carmen_girl

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節瓜煮粉絲

材料- K7 S' |8 M6 l- v& C
節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 tvb now,tvbnow,bttvb9 f; G9 ?' E" n4 Q
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I3 j* }% Q' S
蝦米 - 20克，浸軟 5.39.217.77:8898( l1 c4 o) ]" b  t8 g# x1 F
蒜茸 - 1大匙
9 L- x5 ]2 I9 B6 G2 Z" s芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 9 _9 T. o: I: m. g/ J  A
tvb now,tvbnow,bttvb+ _: K% u4 R2 o; l6 i% b
做法:公仔箱論壇7 I4 R' j5 [; p3 D! T
1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。
+ R  `! y! U  ^8 Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。 5.39.217.77:8898% B% X$ F* L( k; _; |9 c
3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
: W) A! ]% D1 r5 k/ w1 G# h8 g9 f4 o4. 加入蝦米，略炒。 0 `; K, j7 k" p
5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 tvb now,tvbnow,bttvb/ M1 g" u( m* b; i
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。
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carmen_girl

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發表於 2007-3-13 09:02 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

西湖醋魚

材料
7 L4 j! W3 A+ j4 Otvb now,tvbnow,bttvb鯇魚 - 1000克
, T1 U4 n7 G% f# v公仔箱論壇薑未 - 5克
- d" N2 l; F0 u$ i調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
9 [, g0 q# `: F; n0 I& S/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: Y9 {/ N9 ?2 q做法:公仔箱論壇, ?1 f( B4 X* e! B0 c, l
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 4 [7 z3 E' x9 @0 B8 V; o
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。
9 p/ g7 o+ `6 a. [) \7 V* Q# j3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。
4 p+ e# L0 U/ v* i5.39.217.77:88984. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
4 v; X0 F8 \( W  v8 f7 M5 H: C( n" |% S5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。 / E$ I* h5 R5 C. W+ d
6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。
3 c4 [1 @( o: L7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。
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carmen_girl

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猴頭菇靈芝金霍斛湯

材料
0 H: W+ W" \1 b8 b, D, H. W$ J( T! L5 P5 L公仔箱論壇猴頭菇 - 3個約40克
0 e+ Z' u0 r7 |# B+ e9 b% atvb now,tvbnow,bttvb瘦肉 - 250克 ' U% z& m( w3 N  R5 x8 q5 v* G8 x
靈芝 - 10克 tvb now,tvbnow,bttvb4 M" X$ X5 Q. L& B% H
金霍斛 - 10克
1 Y: r' r( E0 A! l7 P- X# g蜜棗 - 3粒
8 G* U3 d. c/ Z7 ~+ ]5 \! a7 k0 I公仔箱論壇山楂 - 30克 $ h  t4 a" @- ?, p' K) y
金華火腿肉 - 10克切粒
% i# V4 F3 A3 ]5 o& e公仔箱論壇調味料 - 鹽1大匙
7 a# H5 q0 f. ]6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:2 c9 i& g* T6 P# m) j* E
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 3 B" P- k( `7 i' J
2. 瘦肉，汆水，洗淨。 公仔箱論壇* q! d0 q: Z0 [" a& G/ U! ~! t- t
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
: I2 N* j& l7 K1 ~7 H6 w7 |9 H4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
0 s$ ^, X, Z$ I8 D- G7 A食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統
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