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材 料4 W5 K5 _5 ~& Y% m1 L
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豬 絞 肉 1/2 斤 、 糯 米 1 碗 、 冬 菇 碎 粒 / 蝦 米 粒 / 葱 粒 各 1 湯 匙 、 蛋 白 1 隻 3 u1 v# h3 C1 ]% s
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8 i% q8 K1 N7 ^7 j$ Z醃 料
, e b; ?. y5 ~) I1 h' f7 ^" Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 1 1/2 湯 匙 、 麻 油 1 茶 匙
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( r: u/ I5 k- J" ^做 法
0 U5 [" ]% m$ N b- u5.39.217.77:88981. 糯 米 浸 水 1 小 時 至 軟 身 ， 瀝 乾 水 備 用 。 ( W) L9 q! p% t/ E7 k
: N) }% L# }* P- b2. 豬 絞 肉 與 其 餘 材 料 及 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 ， 然 後 唧 成 球 狀 ， 放 在 糯 米 粒 上 滾 一 滾 ， 平 均 沾 滿 糯 米 。 - z) y- ~$ @; ]
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3. 燒 熱 一 鍋 水 ， 放 入 糯 米 丸 子 ， 用 大 火 蒸 12 至 15 分 鐘 至 熟 即 成 。
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y0 m! c# r" ] G$ f; b
! J! \3 F. S& w7 L公仔箱論壇貼 士
# ?: o! V9 v }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如 用 黑 糯 米 ， 需 要 浸 水 的 時 間 較 長 ， 最 少 2 至 3 小 時 以 上 。 |
發表於 2009-4-17 02:07 PM
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