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材 料
( K- u" a- K+ V- W( Q8 E6 Jtvb now,tvbnow,bttvb免 治 雞 胸 250 克 、 薯 茸 35 克 、 蛋 1 隻 、 麪 包 糠 1 碗
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( y$ a- E4 N/ P$ |* f7 `公仔箱論壇醃 料
$ g6 c2 v- X# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 黑 胡 椒 碎 / 檸 檬 皮 碎 各 少 許 、 生 抽 1/2 茶 匙 、 生 粉 1/3 茶 匙
$ E2 F' s5 Z2 M, G7 k7 B7 `3 v5.39.217.77:88985.39.217.77:8898( ^# h6 A5 v# a8 S0 @ L' l Q
. k' r9 {) s0 ]( F/ Y* J: r' |; Ntvb now,tvbnow,bttvb藍 莓 醬
5 ^( i$ @* K+ o4 K5.39.217.77:8898急 凍 藍 莓 70 克 、 水 1 湯 匙 、 橙 汁 60 毫 升 、 糖 40 克 、 生 粉 水 1 湯 匙 、 薄 荷 葉 碎 少 許
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/ U- [/ a+ m/ n2 u1. 將 免 治 雞 胸 肉 、 薯 茸 、 蛋 及 醃 料 撈 勻 ， 醃 15 分 鐘 ， 唧 成 球 狀 備 用 。
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8 f1 B! R( h" {tvb now,tvbnow,bttvb2. 將 雞 肉 丸 蘸 上 麪 包 糠 ， 放 進 滾 油 中 以 中 火 炸 至 金 黃 及 浮 起 ， 撈 起 瀝 乾 油 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^' L5 R j Z* H# Z
) Q3 I& m4 v V. y, a公仔箱論壇3. 燒 熱 平 底 鑊 ， 加 橙 汁 、 水 及 急 凍 藍 莓 煮 至 滾 起 ， 加 糖 煮 溶 後 ， 下 生 粉 水 推 至 稠 身 ， 撒 上 薄 荷 葉 碎 ， 淋 在 雞 肉 丸 上 即 可 。
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貼 士
5 M2 K2 D9 p1 ^7 S- D) ]tvb now,tvbnow,bttvb炸 雞 肉 丸 要 確 保 內 裏 熟 透 ， 先 以 中 小 火 炸 ， 到 肉 丸 慢 慢 浮 起 ， 即 有 八 成 熟 ， 可 轉 大 火 將 表 皮 炸 熟 。; q/ N+ R; K* G2 G+ G; m
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發表於 2009-4-17 02:06 PM
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