野餐壽司
/ m+ U! I# c* V" Q$ N7 O3 l5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }* k" J! o% b R d6 D+ n [
材料：四個海苔卷壽司、八個豆腐皮壽司tvb now,tvbnow,bttvb0 o% C3 ^' k" i E! S/ N
壽司米 二杯
4 N. l& ~! K5 r) \4 M4 O8 q小黃瓜 一木條tvb now,tvbnow,bttvb# ]8 f+ s% M5 w$ q" S" i6 d
花瓜 三大匙
) e; c: `$ h( S& n% q1 vtvb now,tvbnow,bttvb醃嫩薑薄片 三大匙$ U8 s( P2 r2 q" ^
肉鬆 四大匙
7 h. Q" H2 z% A4 p# K. m: z5.39.217.77:8898蛋 四顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X. V' u8 R, R" P) C
海苔 四張
# J4 N* X- Z0 W* j" D' i) W! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。壽司醋 三大匙
; Z; I" N; H2 y9 M3 E5 ^公仔箱論壇工研白醋 適量
' D+ }. f; `2 u細砂糖 二大匙
' Z. R! A9 `/ V5 a0 Z6 `6 a- A豆皮 八張
0 O+ |( ~! W) G0 ~3 w$ _5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \" |+ z% w; X8 U3 ?2 _
作法：
) ?7 x$ g! ?1 ?- P( }" v2 p i8 x5.39.217.77:8898先將壽司米煮成飯備用，取一個大一點且有點深度的容器裡切飯，然後加入壽司醋、工研白醋及細砂糖，將其拌勻且嚐試一下壽司飯的味道到自己喜歡即可。
: d* R2 n$ E2 d. j5.39.217.77:8898將蛋放入不沾不底鍋，煎成一張薄蛋餅，趁熱捲成蛋捲狀，一次煎一顆蛋。tvb now,tvbnow,bttvb# v. ~7 ^& \& N3 R
將小黃瓜切成一公分寬的長條狀。
1 R: Y: ^0 y2 a" N3 B& K公仔箱論壇將花瓜切成小塊狀。
: I) r$ S" ]* s, m' ^取一張海苔鋪在壽司竹簾上，鋪上一層拌好的壽司飯，海苔的上下方約空二公分不要鋪飯。tvb now,tvbnow,bttvb) }) F* b3 s! g# j8 t
依序鋪上小黃瓜、花瓜、醃嫩薑薄片、蛋、肉鬆，然後將其捲成圓形即可。
; M8 U' v1 Q9 P7 |" Ztvb now,tvbnow,bttvb切海苔壽司時刀子必須很乾淨，每切一刀就將刀子洗過以紙擦乾再切，這樣就可以將壽司切的很漂亮了。
( i2 Z3 L& P0 O7 P( c( Itvb now,tvbnow,bttvb每條壽司切成三段，再以保鮮膜包起來，就成了野餐的最佳主食了！公仔箱論壇; `' }4 h! k6 ~" p7 f, h
將其餘的飯裝入豆皮裡即可成豆皮壽司！8 \' W' E: ]" [
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小秘訣：
' @ f- I6 h/ P2 g4 Q2 _0 {, |, `tvb now,tvbnow,bttvb壽司醋的醋味較淡，若喜歡白飯的酸味重一點的，需加些工研白醋，免得加太多的壽司醋讓白飯變的太濕就不好吃了。
' t: \$ x, @8 {: D1 b壽司裡的材料可依個人喜好而調整。, ?- U: Q# {# w4 P* }( F* p9 {
野餐要帶的壽司一定要早上做哦，壽司冰過後的口感比較差一點。 |
發表於 2007-3-2 06:19 PM
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