材料：(4人份)* T9 A& g" p# Z; o; `- M6 p
栗子肉6兩
3 M7 e3 B2 R9 h5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杜仲5錢
+ t; {6 N/ S% K5 Y) H" ?陳皮1角
3 x# i: Z$ w9 K5 R& K, ^2 B5.39.217.77:8898新鮮雞腳8隻
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1. 栗子肉用熱水略浸，撕去外皮備用。
% Y+ w3 H! W5 t0 ~' I! i2. 雞腳用滾水燙透，去黃衣及切去爪尖洗淨。
( m6 h6 |+ P! d: f- e; m3 b$ s5.39.217.77:88983. 杜仲、陳皮分別洗淨。
( H- g2 F$ O4 S* o4. 煲內注入水，將全部材料放入，猛火煲滾，轉用中火煲約3小時，最後加入幼鹽調味。
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功效：5.39.217.77:8898& e3 x# @+ j$ K' }( p- \
杜仲有益腰膝、補腎強身之效；而栗子可補氣健脾、益腎等，加入雞腳同煲，令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效，對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。 |
發表於 2007-3-2 04:35 PM
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