雞蛋10至15個
& m. V0 g2 J% l* X# q, n1 T: x5.39.217.77:8898紅茶葉1/2杯(如普洱或紅茶包6-8包也可)
* c5 a k* O6 l0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗鹽1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 W1 R U, ]$ F9 |( V) j
生抽3湯匙
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紹興酒半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N& L' f) F2 b
八角2粒
8 g0 |' F# ], R) G0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水10-12杯公仔箱論壇$ l1 @8 E8 E. q) T9 d" C$ q" x
1. 把雞蛋, 鹽, 及水(凍水)一起放進鍋中開火, 水要蓋過雞蛋, 否則蛋殼會破裂,
/ X! R. j" U. _" S J公仔箱論壇 用中火煮約10分鐘撈出雞蛋,泡冷水中約1至2分鐘將蛋殼輕輕敲裂(在浸蛋的時後會比較入味)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z, E' {; C1 M/ [ ?) L
2. 將其餘所有材料全部放進鍋中調勻, 加入茶葉後再煲滾,將蛋放入改用慢火燜煮約1小時,
) T3 t' n& C) T) Mtvb now,tvbnow,bttvb熄火後..繼續浸至入味約兩小時,浸過一夜更美味呢 |
發表於 2007-3-2 11:53 AM
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