材料 :5.39.217.77:88984 C; e: U7 i, Q3 D: Y. ~+ J( h
油 - 2湯匙
$ c3 N" P( k5 \. Z1 r4 g熱水 - 230克tvb now,tvbnow,bttvb1 M- z" W; r) ^4 i
燉麵 - 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ^/ ]+ z- Y! p- t6 K8 Q+ ^
糯米粉 - 230克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v5 u5 |2 l% Q6 _
花生粒 - 適量
8 m7 s* Q! P& `% v; ^- _椰茸 - 適量
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1 @$ l3 f7 t2 A" W+ B1 `/ p6 Y做法 :
! a/ F7 v {- w6 S* Q$ c, |1. 糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起
9 B& @' I% m; a% y2 F9 I# U2. 餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再
' g; h5 k$ t1 ~ y: ?' Q 搓合成球形狀
8 g/ k/ ^* d/ i9 ?: P$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘
1 @7 I, @/ G4 Y* N2 M3 I* g t- J q公仔箱論壇4. 蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸tvb now,tvbnow,bttvb& G& I9 H% Z. L4 Z
5. 趁熱食  |
發表於 2007-3-2 11:25 AM
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