材料及份量:
|9 @5 T! U. I' p1 W公仔箱論壇（二人份量約30隻）7 L8 ~# ^8 x: B, W- O
西洋菜 1斤5.39.217.77:88981 q2 L. F9 {* s; V8 d9 c8 C. L. _+ @
上海餃子皮（方形） 半斤
g& p! n: @3 X5 a4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉 約半斤（$15-$20）. W g# O: e6 A
冬菜 約1両（$2）
) h/ F5 e: `" C" C4 f/ x2 Q公仔箱論壇芫茜 少許 調味料:公仔箱論壇" P2 h# h0 k/ V4 b; i8 A" x
豬肉醃料：tvb now,tvbnow,bttvb: N: f5 a7 H+ y; A7 s9 |7 j
生抽、糖、生粉、水 各少許公仔箱論壇5 z$ P, q; f `) H* N# h. L
公仔箱論壇9 Z& k2 V% B/ d; F
湯底：: G% S3 W* F6 ?. q2 s; r
熱水、豉油 適量公仔箱論壇9 q3 K5 q- U- H8 i4 P) C
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5 w8 c# S* t2 U製法:9 ^5 D0 Y9 J5 s2 E3 e
1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。公仔箱論壇& F! [" y8 B5 G5 Y& w/ n$ f3 H
2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 {- \' g' j& l/ ^
3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。5.39.217.77:8898& }$ R. S/ J% j; t$ D
4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C3 p5 L7 C/ p V0 T9 Q. t: w
5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。7 A2 `! [. Y$ S
6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。
8 f# K& D% ?: O, }# c/ S* v9 c7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。, ^+ n1 z2 `" E( E0 R
`# k+ F! |$ @9 w3 H! b6 l% I: M1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-4-15 03:33 PM
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