材料及份量:
x: _; a& |9 }* S& A* W: qtvb now,tvbnow,bttvb（二人份量約30隻）
6 l' g( |. J" ?$ u# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋菜 1斤
2 [; s1 p5 n4 h2 g: X上海餃子皮（方形） 半斤0 s. w1 ?* t( x& s- k
豬肉 約半斤（$15-$20）tvb now,tvbnow,bttvb6 Y% t; u. F& P0 u' r* k
冬菜 約1両（$2）
; z/ @* P( e% W8 y0 D6 K/ k2 ?! rtvb now,tvbnow,bttvb芫茜 少許 調味料:
: [* h8 q5 I4 H2 B豬肉醃料：
" }) I7 b! }) e: ?+ l生抽、糖、生粉、水 各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m6 D- N! w. ]: R
, y1 r: C: h0 D9 l/ ?1 r湯底：公仔箱論壇6 }7 n/ [; K" g4 \2 A3 P6 G
熱水、豉油 適量
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6 }& V6 p, v; d2 P製法:5.39.217.77:88984 \. o6 H U# g2 S$ Q
1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。
/ _' P2 a7 z5 K5.39.217.77:88982. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。
; `8 L" n; v2 m. }! p4 ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。
2 D3 Y2 T$ T& w, p: b7 }( [# J5.39.217.77:88984. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。# U5 U$ F' X3 F C
5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。' t- G2 u1 O8 G" J- P8 S
6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。
' K1 e/ w4 _8 N5 X" |! s. ~7 j/ c公仔箱論壇7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。+ H5 d3 j- |4 H6 P. k* s
/ I: W& I+ z2 d+ z! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-4-15 03:33 PM
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