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豬肉（絞碎）300g
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4 t. f* k# f1 ^/ c4 w公仔箱論壇蘿蔔（剁碎）半條
1 x3 j+ @1 b' s: S7 N; y& U+ n1 \木耳（切碎）2大片
% ] B: K, Y4 k: ^公仔箱論壇馬鈴薯3粒2 `5 o6 j- L; a' v: l7 x& Q
' D, \$ z% _$ [. z. o- W) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇5 S9 l3 g: H2 I" E
齋蠔油1湯匙
4 E- `. C6 w$ _$ l- ]8 N芝士1片
5 y2 p# v7 ]! D& O* T) @2 U公仔箱論壇胡椒粉少許
B3 q5 g8 ~7 ?7 btvb now,tvbnow,bttvb鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb0 i: p5 X( z k. @- r6 l) K
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公仔箱論壇- g, o$ f# v5 {' a P
做法
, m ?/ x( l5 R8 R/ Q% a9 g公仔箱論壇1.將馬鈴薯蒸熟後，去皮壓成泥狀，放少許鹽和胡椒粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb5 \( h5 P, _# O2 u8 T8 n' G
2.爆香大蔥，倒入豬肉碎炒香，接著加入木耳碎、蘿蔔碎一起拌炒，以蠔油、胡椒粉調味。
$ y) f0 m5 M* s- A" g& d- t公仔箱論壇3.加入1片芝士拌炒均勻後，待涼。
4 E, c# ^& Q5 t0 Ctvb now,tvbnow,bttvb4.將放涼後的餡料均勻地壓在碗裡，把薯泥放進模型器中，擠成米狀粒，舖在餡料上即可。 |
發表於 2009-4-15 01:09 PM
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