 % o$ ]. j* s- E4 T# G+ {* u
. ^9 C' X1 L% Y; v( ~$ G+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
& Q7 g7 P9 w/ f. O) Y公仔箱論壇鮮 淮 山 1/2 支 、 雲 耳 1 両 、 冬 菇 4 隻 、 鹿 筋 4 両 （ 已 發 ） 、 蒜 片 適 量 、 葱 1 棵 （ 切 絲 ） 、 京 葱 1/2 棵 （ 切 絲 ） 、 雞 湯 1 杯
: c: f5 t; ~% H6 ?: ?公仔箱論壇公仔箱論壇4 v2 m! v3 Z% \1 C5 a6 X
7 p4 _1 y6 A1 P8 _, B2 t& z( K% f
調 味 料
7 M7 m- ?; L: G( j& L公仔箱論壇蠔 油 4 1/2 茶 匙 、 糖 / 鹽 / 酒 各 少 許 、 油 適 量, E, W7 u+ |: V6 @0 T& |
?( G& I, N. @ Z$ \2 b# Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g& x7 ]; M2 k$ y; C& j
做 法
" \" z# p2 k) p. |0 k8 R# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 S. J! q& t7 P5.39.217.77:8898公仔箱論壇: l: U5 y/ t( j" j( o3 O* @" f
1. 冬 菇 浸 軟 切 片 。 雲 耳 浸 水 半 小 時 後 洗 淨 。 戴 上 膠 手 套 ， 刨 去 淮 山 的 皮 ， 切 件 後 浸 鹽 水 10 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb J; X) p* K9 z0 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n/ q7 e2 c9 o! y
2. 鹿 筋 撞 入 熱 水 ， 隔 水 備 用 。
. j) Z4 t' S# _5.39.217.77:88987 p* L) W3 t2 t1 `6 Z" d
3. 冬 菇 及 雲 耳 放 滾 水 中 汆 燙 至 滾 起 ， 再 放 入 鮮 淮 山 汆 水 ， 撈 起 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j9 U' c& _$ u3 M+ C/ |
3 K) @/ \+ K4 _5 \, z5.39.217.77:88984.燒 熱 鑊 下 油 ， 用 中 火 爆 香 蒜 片 ， 下 三 分 一 份 量 的 蠔 油 ， 炒 勻 後 灒 酒 ， 加 冬 菇 、 雲 耳及 鮮 淮 山 炒 勻 ， 再 加 糖 、 鹽 及 半 杯 雞 湯 煮 至 汁 收 乾 ， 盛 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 b- G+ [% j- e T
a: L/ S* b5 L4 O公仔箱論壇5. 另 起 鑊 加 油 ， 放 入 剩 餘 的 蠔 油 及 雞 湯 ， 炒 勻 後 放 入 鹿 筋 ， 灒 酒 後 加 鹽 及 糖 ， 煮 至 汁 收 乾 後 ， 加 入 （ 4 ） 、 葱 絲 和 京 葱 絲 ， 炒 勻 即 可 。
1 c! z6 N l) j. F a- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 F. Z& D) X% c7 x公仔箱論壇
0 G% M L& Y3 [* j( V% q5 `+ j貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M" Z9 R h5 |- d$ ~# O
鮮 淮 山 含 有 黏 液 蛋 白 ， 浸 水 可 以 去 除 部 份 ， 炒 出 來 比 較 爽 脆 。
% P4 g, e4 S6 a# H7 y+ K& ?7 l( C |
發表於 2009-4-14 02:26 PM
| 