話拆 又 未 拆 ， 過 了 3 月 ， 牛 頭 角 下 邨 仍 然 安 好 ， 不 止 街 坊 緬 懷 ， 不 少 後 生 仔 也 去 朝 聖， 右 手 一 部 單 反 相 機 狂 攝 ， 左 手 一 包 雞 蛋 仔 。 下 邨 作 為 現 存 最 後 一 個 徙 置 屋 邨 ，1969 年 至 今 已 40 年 歷 史 ， 從 街 口 炸 雞 髀 用 的 大 油 鑊 、 紅 紅 炭 火 燒 出 來 的 雞 蛋 仔 、到 螢 光 橙 色 的 墨 魚 … … 都 記 載 了 不 同 的 故 事 。 童 年 時 在 下 邨 讀 書 的 胡 杏 兒 ， 就 最 懷念 每 朝 去 食 早 餐 的 興 記 茶 餐 廳 。 - z9 j7 `! V, M
公仔箱論壇0 ]8 W$ H' Q2 i: U6 _& `) T2 n
街 市 牛 頭 最 驚 嚇" p) f- { |: C9 d" ^* _0 b9 Z
小學 時 期 ， 杏 兒 在 下 邨 的 柏 德 學 校 讀 書 ， 每 日 從 德 福 花 園 的 屋 企 行 返 學 。 「 我 喺 下 邨讀 書 ， 阿 嫲 又 住 10 座 ， 所 以 成 日 喺 下 邨 玩 。 每 逢 長 周 ， 禮 拜 六 朝 早 返 學 都 經 過 街市 ， 入 面 有 個 牛 肉 檔 ， 總 有 一 個 無 晒 皮 但 係 有 眼 嘅 牛 頭 擺 喺 度 ， 細 個 好 驚 ， 次 次 經過 都 扮 睇 唔 到 ！ 」 想 不 到 ， 杏 兒 對 下 邨 的 回 憶 ， 是 驚 嚇 居 多 。 「 聖 馬 太 小 學 隔 籬 有個 大 球 場 ， 每 年 鬼 節 都 有 盂 蘭 勝 會 ， 好 多 時 都 會 去 睇 神 功 戲 ， 嗰 啲 鬼 王 起 到 好 高 ，明 明 好 驚 又 要 拉 住 家 姐 去 睇 。 」 tvb now,tvbnow,bttvb, N3 {" D0 Y/ @! V' o
tvb now,tvbnow,bttvb& u3 R, X8 ]. n, L1 F) T1 N8 S
上 年 母 校 搬 遷 前 ， 杏 兒 特 登 回 去 探 老 師 和 舊同 學 。 「 返 到 去 環 境 同 以 前 差 不 多 ， 但 樣 樣 都 好 似 縮 咗 水 咁 ! 我 以 前 成 日 飲 水 的 飲水 機 都 縮 咗 水 ！ 最 記 得 有 個 同 學 仔 叫 林 祥 發 ， 球 場 隔 籬 有 間 裙 褂 舖 係 佢 屋 企 開 ， 上次 返 去 都 仲 喺 度 ， 我 有 特 登 去 搵 佢 。 」 林 祥 發 ， 你 還 記 得 胡 杏 兒 同 學 嗎 ？
3 t ]# y8 |* U: h0 K; e* B* g6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]% e, b, q! v; S, f6 T
杏 兒 的 味 覺 回 憶 早
M, Y O3 f9 z8 gtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 g. i: f8 m k5 d* B1 U9 i7 L
■ 去 年 杏 兒 特 意 去 興 記 食 她 以 前 經 常 吃 的 常 餐 。5.39.217.77:8898( ~2 d' A0 `. I% i
7 m# F7 M/ a8 t0 Y( ], ?「我 返 下 晝 班 ， 成 日 都 到 興 記 食 早 餐 ， 最 多 係 食 火 腿 通 粉 煎 蛋 多 士 ， 加 一 杯 杏 霜 或 者horlicks （ 好 立 克 ） 。 有 時 又 去 粥 檔 食 粥 呀 蘿 蔔 糕 呀 腸 粉 呀 … … 」 上 年 杏 兒 故 地重 遊 ， 去 興 記 食 她 至 愛 的 茶 餐 ， 「 味 道 無 變 過 ， 環 境 都 好 相 似 ， 鐵 皮 屋 頂 、 卡 位 都很 懷 舊 。 唯 一 分 別 係 多 咗 冷 氣 。 」
$ S a4 o# |! |1 B5.39.217.77:8898
2 ^9 {: O4 `& k- w. H) ytvb now,tvbnow,bttvb
) n( x( {0 X" C( F& K2 P; a8 Y■ 熱 辣 辣 油 炸 鬼 煎 堆 是 林 泰 興 粥 店 的 招 牌 。5.39.217.77:8898+ S5 g" v. H! B) \& Z! }& }8 L
公仔箱論壇) G' m4 h9 Q% v: A4 b- a G$ V( V
! G) r! ?+ ^ P■ 今 日 走 過 美 食 街 仍 見 粥 店 在 行 人 路 旁 炸 油 炸 鬼 。
2 G: s$ d/ y4 v* G" |3 r
+ y: e$ ?! F& ~tvb now,tvbnow,bttvb午
0 {* l' Y$ b4 [2 J. S; ktvb now,tvbnow,bttvb " w$ k0 V' i( e9 F/ y
■ 杏 兒 童 年 時 最 愛 的 小 食 就 是 夾 滿 花 生 醬 、 椰 絲 砂 糖 的 夾 餅 。 炭 爐 夾 餅 $108 o9 T- O; s8 ^
# b. N' N4 u) k' E% R. ~公仔箱論壇「放 學 之 後 我 最 鍾 意 去 買 嘢 食 ， 魚 蛋 、 碗 仔 翅 、 炸 雞 髀 呀 … … 下 邨 太 多 嘢 食 啦 ！ 我 成日 都 食 pancake 嗰 種 … … 夾 餅 ！ 雞 蛋 仔 ？ 嗰 時 唔 係 好 興 ， 貴 嘢 嚟 㗎 ！ 有 時 又 去 士 多買 食 鬼 、 乖 乖 ， 以 前 好 興 㗎 ﹗ 」
/ h' r: Y0 m1 r4 Y: s) F6 b公仔箱論壇
& Z( i& _$ w7 i' d8 c/ I$ t! v }3 p公仔箱論壇 7 X+ K! [4 c6 B; @; |# t2 ]
■ 炭 爐 雞 蛋 仔 在 港 絕 無 僅 有 ， 下 邨 這 檔 應 是 唯 一 一 檔 。
" w+ ~0 C9 N1 i3 d( j& qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb$ e7 M$ [) R6 K" N
 tvb now,tvbnow,bttvb5 Y6 Q. m( w/ E
■ 炭 爐 雞 蛋 仔 入 口 有 炭 香 有 蛋 味 ， 同 現 時 流 行 又 薄 又 脆 的 雞 蛋 仔 很 不 同 。
4 ~6 Q r+ u0 `& B5.39.217.77:8898
, A; O! E0 u: A- Y1 c5 |5.39.217.77:8898
6 O; I! J* J# s w+ l7 T- j■ 杏 兒 放 學 後 最 愛 食 雞 髀 、 魚 蛋 。5.39.217.77:8898. d. D l+ ?4 Y5 r2 d! Q& ?4 C% x4 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y) [! K9 v6 m& U, R
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E5 B* l. t7 c/ Z- g. H
■ 每 日 返 學 必 經 的 士 多 ， 杏 兒 經 常 去 買 「 乖 乖 」 。
" a; V, `% `) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% B( `7 P7 c3 l( H S晚 「夜 晚 好 多 時 都 會 一 家 人 落 去 食 飯 ， 我 記 得 有 一 間 喺 球 場 附 近 … … 橙 色 門 口 … … 可 以上 2 樓 㗎 ， 成 家 人 會 去 食 潮 州 麪 ， 食 打 冷 ， 韭 菜 豬 紅 、 蠔 餅 ， 有 時 又 會 去 大 牌 檔 食海 鮮 食 東 風 螺 、 炒 蜆 。 」0 B/ D. G) ^/ P" m" w+ y
公仔箱論壇9 P. F) X& r' R& Y l3 Q9 h, i
5 o: b" l) z B■ 輝 煌 潮 式 打 冷 鹵 水 鵝 片 ， 鹵 水 汁 惹 味 。
+ K3 p& V ^8 t# [6 w5.39.217.77:8898
& u. ]6 i) W/ X
: _, s( [! C2 r' y8 W* t0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 露 天 大 牌 檔 買 少 見 少 ， 現 時 晚 晚 都 人 山 人 海 。
; ~9 u/ C# S$ J e7 L& T* [* k$ j
( @- X' |. S3 G- @% v公仔箱論壇杏 兒 牛 下 足 迹 3 r9 W8 U4 L& k
 8 j* o: m/ H& F' f1 b& [) ?
■ 回 到 課 室 ， 「 好 多 景 物 都 同 我 以 前 讀 書 一 樣 。 」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F- R' v9 f5 x6 u% Q& T" `
6 ^& w( z4 J. m; f4 @& p5 K/ {
 tvb now,tvbnow,bttvb/ w$ {% s0 y8 L
■ 探 訪 母 校 ， 「 估 唔 到 當 年 的 老 師 和 班 主 任 對 我 仲 有 印 象 ！ 」% Z' |$ I! i* j
/ X9 ^5 k9 i' I" f6 m; Y
, X( w2 F+ A$ @5.39.217.77:8898■ 「 一 返 去 好 似 變 咗 巨 星 咁 ， 大 家 仲 一 齊 唱 校 歌 。 」tvb now,tvbnow,bttvb) _* C! A w! s' H0 Q4 H
0 F: P+ S5 X3 Y4 ?7 I3 T8 U+ \" e9 w
 tvb now,tvbnow,bttvb9 X, |4 P y8 `
■ 杏 兒 返 下 晝 班 ， 放 學 後 常 與 家 人 在 下 邨 開 飯 。5.39.217.77:8898, R% K- k3 r1 h1 T; L
5.39.217.77:88987 I% U& j: H) D1 `2 \; C2 Q
 5.39.217.77:8898# O% ~/ |* n3 q% z2 f: ? j
■ 幼 稚 園 時 的 杏 兒 ， 髮 型 居 然 同 家 一 模 一 樣 。
% c" t, z% Z" {9 Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) y+ [* Y: _6 t8 Y" F
新 城 DJ 下 邨 話 當 年 … … ?! F; A: R: w! i0 a( F
路 芙 最 愛 牛 雜 麪" i& g T! D* Z3 o, R: Q
 8 g9 a3 o! c- H* M; M+ r; t0 Z
tvb now,tvbnow,bttvb1 H& ~4 t- V3 J" I% G" f
「我 中 學 阿 sir 喺 下 邨 開 文 具 舖 ， 雷 sir 鍾 意 叫 啲 靚 女 同 學 一 齊 去 玩 ， 無 奈 總 有 我 呢個 男 人 頭 跟 住 。 間 舖 好 細 ， 我 淨 係 幫 襯 過 佢 買 一 嚿 擦 紙 膠 。 畢 業 後 做 唱 片 公 司 宣 傳， 成 日 去 淘 大 碌 lane ， 總 會 過 來 食 碗 牛 雜 麪 。 」 何 興 記 的 牛 雜 在 下 邨 有 名 ， 牛 丸大 大 粒 好 彈 牙 。 下 邨 將 拆 ， 可 有 不 捨 得 ？ 「 牛 下 真 係 香 港 icon ， 好 應 該 留 番 一 棟做 個 記 錄 ， 改 建 成 其 他 建 築 。 」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S' Z6 d, b' Q) t
& m( K4 [0 h$ u4 s1 }4 M8 p5.39.217.77:8898 $ l B% K: K& k5 K( V7 A
■ 何 興 記 的 牛 肚 牛 腸 肥 膏 已 被 去 掉 ， 入 口 無 苦 味 。
5 a, `8 E0 @: F+ r: btvb now,tvbnow,bttvb0 p% p& G+ Z; g- G2 B
; ~) ?! M6 {+ V2 V. v# v; I■ 「 牛 丸 入 口 煙 韌 唔 同 機 打 牛 丸 ， 牛 肚 都 好 味 ， 但 薄 咗 啲 囉 。 」 牛 雜 牛 丸 米 $22& d; c0 C" r9 ]4 l4 u+ v
3 R1 [+ q( Q; {. m; e5.39.217.77:8898何 興 記
6 C3 N5 i, t. N$ N+ E A7 r5.39.217.77:8898公仔箱論壇0 S- k! {1 B0 U, J
Puppy love 甜 蜜 奶 茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i5 i4 t5 Z3 Z' ^+ U
紫桐 中 學 時 就 同 男 朋 友 仔 來 飲 奶 茶 ： 「 中 六 時 ， 我 同 男 友 喺 牛 頭 角 補 習 ， 次 次 都 去 鐵皮 屋 茶 檔 食 蛋 撻 飲 奶 茶 ， 價 錢 平 又 好 味 。 家 每 次 經 過 ， 都 會 諗 番 以 前 的 甜 蜜 回 憶。 」 下 邨 很 多 茶 記 都 在 門 外 搭 個 鐵 皮 屋 ， 擺 多 幾 張 枱 做 多 啲 生 意 ， 像 69 年 開 業 的鳳 凰 冰 室 ， 食 物 即 叫 即 做 ， 公 仔 麪 的 湯 都 自 家 熬 製 ， 價 錢 也 像 「 回 到 過 去 」 ， 一 個套 餐 $22 ， 已 有 炒 意 粉 煎 蛋 多 士 飲 品 。5.39.217.77:88980 O$ b! s1 B ]$ t, y% w
公仔箱論壇/ m I" }7 c) b: h* ?0 z# U6 Z2 X( u
2 n* a2 L) o# r6 d1 D, f/ c■ 「 熱 奶 茶 甘 甘 哋 好 夠 茶 味 ， 入 口 好 滑 。 」 $10
, y% D' u l* @tvb now,tvbnow,bttvb
- w3 Q! Z; z+ c! X$ Z) c9 r' F5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898' d& Z7 r k6 H a/ X, r+ h
鳳 凰 冰 室
) c3 h* K0 Y. I+ ]tvb now,tvbnow,bttvb9 O. ~$ R) f& W( j0 ?' e* c
定 情 豬 雜 米 線
' i" A J. Z1 I5 F2 Y. ~ Ltvb now,tvbnow,bttvb科林 由 細 到 大 在 下 邨 蒲 ， 「 媽 咪 一 家 住 10 座 ， 下 邨 最 有 特 色 係 豬 雜 麪 ， 我 每 識 一 個女 友 ， 都 帶 佢 嚟 食 。 」 帶 過 幾 個 來 ？ 「 都 有 … … 六 個 … … 」 女 友 藐 ， 科 林 不 理 ， 「唔 鍾 意 食 我 都 要 逼 佢 食 ！ 」 源 發 由 何 興 記 老 闆 女 兒 86 年 所 開 ， 科 林 推 介 必 食 豬 雜或 蝴 蝶 腩 米 線 。 好 在 源 發 早 在 對 面 牛 頭 角 道 開 了 分 店 ， 科 林 識 了 新 女 友 ， 都 可 繼 續食 豬 雜 。5.39.217.77:8898# I" L. \8 d: j9 B! r3 C- w# q
5.39.217.77:8898; L, G) V0 g7 s# Q" n6 R4 c
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K( ~2 ^7 I2 P
■ 「 豬 雜 米 線 湯 底 夠 清 ， 蝴 蝶 腩 出 面 好 少 有 得 食 。 」 $17tvb now,tvbnow,bttvb. b* U1 Z. R# H. v; ^+ M
5 M7 n4 A- h) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 k. y9 J; B# I1 J, C5.39.217.77:8898
" B# s6 d- c% s0 ?2 Y5.39.217.77:8898源 發 潮 州 粉 麵 （ 2759 5010 ）
& i) Q: c) t% E5 Q$ H5 S. o0 }tvb now,tvbnow,bttvb
9 I# o9 ^* S7 t6 @: e1 `tvb now,tvbnow,bttvb踢 拖 篤 燒 賣公仔箱論壇0 q5 M3 y1 T5 w7 m" R1 _
0 v. a. o( C, L D2 G; o+ ]公仔箱論壇公仔箱論壇- f* y: a% I$ l+ z) }! N0 S
Gigi自 小 與 婆 婆 住 在 13 座 ， 「 我 記 得 口 總 有 幾 檔 車 仔 檔 ， 賣 魚 蛋 、 燒 賣 、 格 仔 餅 同橙 色 墨 魚 ， 我 最 鍾 意 踢 住 拖 鞋 去 食 燒 賣 。 」 木 頭 車 仔 已 少 見 ， 像 「 二 家 姐 」 在 下 邨已 40 年 ， 由 大 牌 檔 到 後 來 推 車 仔 賣 點 心 ， 只 有 魚 肉 燒 賣 、 山 竹 牛 肉 和 粉 果 。 魚 肉燒 賣 味 道 驚 為 天 人 ， 又 綿 又 彈 牙 ， 配 二 家 姐 自 家 調 校 的 豉 油 更 正 。tvb now,tvbnow,bttvb$ h3 t* S# @2 E3 ~/ _% H
$ |. m0 X* k* [' @# {, [5.39.217.77:8898
* j$ @1 [/ _- o3 |1 G公仔箱論壇■ 「 魚 肉 燒 賣 無 腥 味 又 煙 韌 ， 唔 會 皮 還 皮 餡 還 餡 。 」 $106 `- a# W) m2 s2 p7 N
1 X, x* N6 V9 [5.39.217.77:8898 5.39.217.77:8898! ]" L4 t, D- ]5 t$ R1 `
/ `. C. k. d" V3 e6 Atvb now,tvbnow,bttvb好 味 道 6 C, i5 w, ]' d5 q: W, l
下 邨 美 食 街 內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E4 ]: X# _. S2 k
 |
發表於 2009-4-14 02:22 PM
| 
發表於 2009-4-14 10:13 PM
| 