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[中式食譜] 鮑汁花雕蜆蚧雞

材料:5.39.217.77:88985 y% n8 `; A- G
雞                     1/2隻5.39.217.77:88988 ?& G9 {' c0 N: D
鮮雞汁             2茶匙5.39.217.77:88985 M! S7 L( s" W% U; u7 g
鮑魚汁             2湯匙公仔箱論壇: f' E+ h9 c5 Z% |0 d
蜆蚧                 2湯匙公仔箱論壇8 Y. a+ s) T' J3 \# S7 `2 i
花雕酒             2湯匙
( H* `; n! |, v* {$ V9 v- [tvb now,tvbnow,bttvb薑絲                 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b# c" Q4 u1 }
蔥花                 1/2杯公仔箱論壇- s/ P; Q. ]; m3 J
水                     2杯公仔箱論壇0 ~) O( \. ?' r3 O, e& c$ h

3 M. k! N8 t& A- T$ m做法:
2 Q3 U; [& N: }+ a& Y6 K1. 雞充份洗淨,下滾水中浸泡5分鐘,取出濾乾放碟中tvb now,tvbnow,bttvb6 t6 u6 o% m" n# F6 s6 m+ |+ R  C
2. 加鮮雞汁鮑魚汁及水拌勻,以中火蒸20分鐘,雞取出斬件,雞汁留用
8 B* q$ o) W6 i0 _$ }% ^公仔箱論壇3. 爆香薑及,加花雕酒,加蜆蚧及1/2杯雞汁煮滾,最後以生粉水理芡
試下先呢個應該唔錯;))
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