餅底： 消化餅10塊、牛油55克 tvb now,tvbnow,bttvb Y1 g$ l0 C. u/ C( R
芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量 2 Z- _* h6 t3 b; g% h! ~
做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。
7 \5 l1 S; X8 x1 ~" H! N# s9 s5 @& o將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。
( R8 H6 P! `/ i; `/ n4 R, G塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。 5.39.217.77:8898% V2 I N9 }0 }% g* Z9 U8 W# y: l$ x
放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。 公仔箱論壇( o2 t: y2 Q* m. D/ [8 P
在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。
D- P$ X: d3 G$ w+ d( {5.39.217.77:8898將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S$ P7 g e" U
將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。 |
發表於 2007-3-1 04:06 PM
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