材料
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調味料# o- P5 h3 X) R( i! A+ F1 E4 U
茄汁醬 一大匙
- c+ d* [1 E" [. m- K辣椒醬 一大匙9 D) |8 k7 Q0 _, v. y( y
酸梅醬 一大匙
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制作法/ r0 Y$ y6 i2 r
1.把素雞丁或素火腿，略炸至淺黃，盛起。5.39.217.77:8898# n; J. B& @5 ~. u' f2 F
2.把所有調味料倒入鍋里，加一碗清水煮，加少許晒油以增加色調，然後加點麻油調味。
7 P8 B* R& J4 |5 n2 E& n* [3.最後加入素雞丁或素火腿，撒下香噴噴的麻芝，即可。 |
發表於 2009-4-10 11:00 AM
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