8 l L& o7 ^" `3 z* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb \7 p ^2 s$ `8 [8 ^9 f8 b
材 料
3 q- Z% c6 i, s- ~! x, R5.39.217.77:8898皮 蛋 1 隻 、 鹹 蛋 2 隻 、 沙 律 菜 適 量 、 黑 醋 3 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 芫 荽 / 酸 薑 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L- ~: K: U, X
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb$ m" N7 M& `! u! X y7 H! c
1. 將 皮 蛋 隔 水 蒸 熟 ， 切 細 粒 備 用 。 5.39.217.77:8898- |8 B8 `0 }5 Y6 B$ r6 B
' P& s2 C% ?5 P; l4 v公仔箱論壇2. 鹹 蛋 頂 部 用 鉸 剪 尖 篤 開 ， 剪 出 一 個 小 洞 ， 將 少 許 皮 蛋 粒 逐 少 釀 入 鹹 蛋 內 ， 用 保 鮮 紙 包 好 ， 隔 水 蒸 約 20 分 鐘 後 取 出 ， 去 殼 切 件 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?* V4 G j+ w! ~0 \! B
- E3 E- M4 N: r b# O" O8 P l" F3. 將 沙 律 菜 加 入 黑 醋 、 糖 、 酸 薑 及 芫 荽 拌 勻 後 放 於 碟 中 ， 面 放 上 （ 2 ） 即 可 。
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貼 士
8 p3 M5 x. q; M' etvb now,tvbnow,bttvb皮 蛋 先 蒸 熟 ， 切 粒 就 不 會 黐 刀 ， 盡 量 切 細 粒 些 ， 否 則 很 難 釀 入 鹹 蛋 內 。tvb now,tvbnow,bttvb1 x; L. R8 S( [/ K, W0 q" R5 `
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發表於 2009-4-9 02:28 PM
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