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% x9 ^' _8 |" r0 y8 a: {材 料0 b, a' X* z# n2 E: p) U
炒 麪 2 個 、 洋 葱 / 甘 笋 各 1/2 個 （ 切 絲 ） 、 豬 脢 肉 片 100 克 、 千 島 醬 / 葱 粒 各 適 量
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5 R$ T# u) g0 c3 Y公仔箱論壇燒 餅 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O$ H7 N7 T k# Y8 [% O; ^" e0 I
麪 粉 1 杯 、 水 1/2 杯 、 蛋 4 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 少 許 、 椰 菜 1/2 個 （ 切 絲 ）
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炒 麪 調 味
( C" a, \% T: {& P( l公仔箱論壇喼 汁 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 生 抽 1 1/2 湯 匙 、 黑 椒 碎 少 許
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0 v! ? ^/ V9 |, ?8 N& U做 法tvb now,tvbnow,bttvb% T3 h5 g9 n/ ?
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/ Y0 M2 x) X% _( Y1. 燒 熱 油 先 爆 香 洋 葱 及 豬 脢 肉 ， 下 麪 炒 勻 ， 再 放 調 味 及 甘 笋 絲 兜 勻 ， 上 碟 備 用 。
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2 L, p5 ^, X1 W5 B1 c/ `# W4 | o! C2 s公仔箱論壇2. 將 麪 粉 及 半 份 蛋 漿 拌 勻 ， 再 放 剩 餘 蛋 漿 、 水 及 椰 菜 絲 拌 勻 ， 再 加 鹽 調 味 。 5.39.217.77:8898& Q4 E$ r+ V& ?/ ^! L
9 U" T' W$ ^* l4 M( [1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 麪 糊 放 鑊 ， 兩 面 煎 脆 後 上 碟 ， 餘 此 類 推 。
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4. 將 炒 麪 放 在 燒 餅 上 ， 塗 上 千 島 醬 ， 撒 上 葱 碎 即 可 。
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& D r! g9 }2 D5 K- ?' n/ W7 T" z' u0 F9 c7 _. W9 c' ~& B ]
貼 士
; {7 b& X5 Y% W2 [tvb now,tvbnow,bttvb如 想 食 傳 統 的 醬 汁 ， 可 用 日 本 燒 汁 、 木 魚 碎 及 蛋 黃 醬 ， 份 量 隨 意 ！ " J# q* |9 ^0 e
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發表於 2009-4-8 02:21 PM
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