材料：
1 F& l7 h: r0 k4 p7 o' T龍蝦 約2半
; s2 k# q; C' Z& h# [) ?0 m公仔箱論壇伊麵 2個tvb now,tvbnow,bttvb) K- D8 q& c3 u$ a8 ], ^2 x) ?
清雞湯 1罐
. v3 l7 z% E8 G H' p1 J8 i" F; @1 n9 Ktvb now,tvbnow,bttvb芝士 5至6片
4 z" q( d. B0 u u* ]; {牛油 1/4件tvb now,tvbnow,bttvb' A3 j2 t. G# ?3 R5 Y* T" ]
" |' p6 t1 q0 q# y* g公仔箱論壇做法：2 T/ I6 i8 g, f6 u1 e
1.先將龍蝦放尿，用筷子篤尾部，直插便可
; z( h8 Z. P" [ w' x+ y) J: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洗淨龍蝦，切開邊，共分為六件，索乾水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }) E8 d* p E, d* ^
3.龍蝦撲少許生粉放入大熱油猛火走油(次序：先放兩件蝦頭後放其餘，因蝦頭難熟)後取出備用
6 ], g4 J+ B9 z) j: \: z: F7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將伊麵烚熟，撈起，滴乾2 C4 Z& p& E2 n$ C6 m: B. j
5.白鑊(鑊不要太熱)放入牛油，先放入蝦頭一會兒，再放其餘蝦身煎一會兒，即放入清雞湯% b' {# j% n- X# e3 {: T
6.待湯全滾後加入芝士，至完全煮溶6 k& }7 H! E* Z' {0 x
7.湯汁不要太杰，但如太稀，可注入適量生粉水5.39.217.77:8898% G0 j* X/ c" z1 D- ^' B
8.將龍蝦及汁倒在伊麵上，即成 |
發表於 2007-2-28 07:15 PM
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