材料:5.39.217.77:8898# C9 D: n2 ` _1 B! l. v5 s
豆漿 250 毫升tvb now,tvbnow,bttvb& t& F$ p. ~1 t. H5 s; n- J: E' T0 T
蛋黃 2隻
4 F+ A' G% D, w9 ftvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 125 毫升
: t: ]. w! e! q7 ]: [3 w糖 50克
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做法:
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1.煮熱豆漿 (不要煮滾)。tvb now,tvbnow,bttvb3 E7 u( _8 a, q) o8 y5 U+ ?1 o
2.蛋黃加糖打至呈忌廉狀，倒入熱豆漿中攪拌勻，應上一鍋熱水用棍不斷攪拌至濃稠，待凍。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q/ ~9 s' U: V8 D7 y: ]/ x
3.忌廉打拂至企身，加入(2)的材料中拌勻盛入容器中，放入雪櫃雪硬即成 |
發表於 2007-2-28 07:14 PM
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